Küchenleitung (w/m/d)

Schmidts Tivoli GmbH; Deutschland; Vor Ort; EUR 55.000 - 75.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

HVV-Profilticket

Jobrad

EGYM Wellpass

Yogakurse

Teamevents

Betriebsfeiern

Theater-/Barvergünstigungen

Zusammenfassung

Schmidts Tivoli GmbH sucht eine erfahrene Küchenleitung für das neue Haus in Winterhude. Sie führt das Team, sorgt für exzellente Qualität und setzt organisatorische Stärke ein, um ein besonderes Gästeerlebnis zu schaffen.

Sie arbeiten in einem spannenden Projekt mit viel Leidenschaft, kreativer Gastronomie und einem herzlichen Team zusammen – flexible Arbeitszeiten inklusive Abend- und Wochenenddiensten.

Qualifikationen

• Erfahrung in Küchenleitung oder Führungsverantwortung
• Ausgeprägte organisatorische Fähigkeiten
• Leidenschaft für Genuss und kreative Gastronomie

Aufgaben

• Sicherstellung der kulinarischen Qualität auf höchstem Niveau und souveräne Teamführung
• Organisation des Küchenbetriebs und effiziente Abläufe
• Beitrag zu einem inspirierenden Gesamterlebnis für Gäste

Jobbeschreibung

Werde Teil unseres Teams im Gassenhaur in Winterhude!

\\Küchenleitung (w/m/d)\\

40h/Woche– ab 1. Oktober 2026

Das Restaurant & Beisl Gassenhaur ist bislang eine feste Größe auf St. Pauli – doch das soll sich bald ändern. Für unser neues Haus in Winterhude stellen wir derzeit ein herzliches und engagiertes Team zusammen, das mit viel Leidenschaft und Kreativität traditionelle sowie moderne Küche zu einem besonderen Erlebnis macht. Dafür suchen wir eine erfahrene und motivierte Küchenleitung, die nicht nur die kulinarische Qualität auf höchstem Niveau gewährleistet, sondern das Team mit souveräner Führung und organisatorischem Geschick inspiriert und unterstützt.

Du kennst die Marke Schmidt vom Hamburger Kiez. Die Schmidt Theater stehen seit Jahrzehnten für erstklassige Unterhaltung mit Haltung – Live-Entertainment, das begeistert, bewegt und Sorgen vergessen lässt. Mit rund 300 Mitarbeitenden schaffen wir täglich unvergessliche Erlebnisse, die Bühne und Gastronomie auf einzigartige Weise verbinden. Jetzt bringen wir dieses besondere Schmidt-Gefühl auch nach Winterhude ins Goldbekhaus!

In unserem Ableger des Gassenhaurs auf dem Kiez erwartet dich ein spannendes Projekt, das Genuss, Atmosphäre und kreative Gastronomie vereint. Werde Teil eines einzigartigen Gesamterlebnisses, das unsere Gäste begeistert und immer wieder zurückkommen lässt.

DAS BIETEN WIR DIR

• Arbeiten in einem entspannten, gemütlichen Weingarten-Ambiente
• Ein spannendes gastronomisches Konzept
• Ein cooles Team mit viel Spaß und guter Laune
• Flexible Arbeitszeiten, vor allem abends und am Wochenende
• HVV-Profiticket (Deutschlandticket als Profiticket zzgl. Zuschusses) und das Jobrad
• Firmenfitness über EGYM Wellpass und Yogakurse im Haus
• monatliche Teamevents und regelmäßige Betriebsfeiern
• dauerhafte Vergünstigungen in unseren Theatern und Bars

Ein Betrieb der Schmidts Tivoli GmbH