Küchenleitung (w/m/d)

Gesellschaft für Dienste im Alter mbH; Frankfurt; Presencial; EUR 52 000 - 72 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Sonderprämie

30 Urlaubstage

BAV-Zuschuss

Essenszuschuss

Fort- und Weiterbildung

Talentmanagement

Mitarbeiterempfehlung

Hotelrabatte

JobTicket / BusinessBike

Mitarbeiter Rabatte

Resumo da oferta

Gesellschaft für Dienste im Alter mbH in Frankfurt am Main sucht eine*n Küchenleiter*in (w/m/d) in Vollzeit. Sie leiten das Küchenteam, planen Dienste und Fortbildungen, prüfen HACCP und Hygienevorgaben und verantworten Warenbestellung sowie fachgerechte Lagerung.

Auf Sie warten eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einer gemeinnützigen Einrichtung, Weiterbildungsmöglichkeiten und attraktive Zusatzleistungen. Einstieg ab 01.10.2026, Standort Frankfurt am Main.

Qualificações

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d). AEVO-Ausbildereignung wünschenswert.
• Führungserfahrung und Motivation von Mitarbeitern.
• Gute Deutschkenntnisse und sicherer Umgang mit MS-Office.
• Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen Gesetze und Bestimmungen.

Responsabilidades

• Dienst- und Urlaubsplanung sowie Schulung des Küchenteams.
• HACCP-Konzept prüfen und Hygiene-Standards sicherstellen.
• Warenbestellung, Annahme und Lagerung.
• Aktive Mitarbeit in der Küche.
• Ausbildung von Auszubildenden.

Conhecimentos

Führungserfahrung

Teamleitung

MS-Office Kenntnisse

Gute Deutschkenntnisse

Formação académica

Ausbildung als Koch (m/w/d)

Ausbildereignung nach AEVO (wünschenswert)

Ferramentas

MS-Office

Descrição da oferta de emprego

Küchenleitung (w/m/d)

Das sind wir:

Wir, die GDA, legen einen großen Wert auf das Allgemeinwohl. Als gemeinnütziges Unternehmen des Paritätischen Wohlfahrtsverbandes gestalten wir an bundesweit neun Standorten mit unseren Teams das Zuhause unserer Bewohner. Alles unter einem Dach bieten wir nach Bedarf die passende Hilfe, von ambulanter Pflege im betreuten Wohnen bis zur stationären Pflege, auch Tagespflege und überzeugen durch Exklusivität in Gastronomie, Service und Kultur.

Standort: Frankfurt am Main

Arbeitszeit: Vollzeit

Start: 01.10.2026

Das bieten wir Ihnen:

• Sonderzahlung / Leistungsprämie
• 30 Urlaubstage (5 Tage / Woche)
• Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
• Essenszuschuss für Gerichte aus unserer Frischeküche
• Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Talentmanagement zu Ihrer beruflichen Karriere-Entwicklung
• 3.000 € Prämie pro Mitarbeiterempfehlung
• Sonderpreise in unseren GDA-Hotels
• Mobilitätsangebote - JobTicket und BusinessBike
• Mitarbeiter-Rabatte (Mode, Reisen, Lebensmittel und vieles mehr...)

Das sind Ihre Aufgaben:

• Dienst- und Urlaubsplanung sowie Sicherstellung der Fortbildung und Schulung des Küchenteams
• Überprüfung des HACCP-Konzepts sowie die Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
• Bestellung der Ware, Warenannahme und -kontrolle sowie Sicherstellung einer fachgerechten Lagerung der Waren
• Aktive Mitarbeit in der Küche
• Ausbilden der Auszubildenden

Das sind Sie:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d), wünschenswert die Ausbildereignung nach AEVO
• Leidenschaft für die Gastronomie und Qualitätsbewusstsein
• Gute Deutschkenntnisse und sicherer Umgang mit MS-Office Programmen
• Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen Gesetze und Bestimmungen
• Erste Führungserfahrung und die Fähigkeit Menschen zu motivieren

Im GDA Frankfurt am Zoo vereinen wir großzügige Appartements, moderne Hotelzimmer, ein Café sowie ein Restaurant unter einem Dach. Dabei wird das Angebot durch einen ambulanten Pflegedienst und einen Wohnpflegebereich ergänzt.

Unsere Hinweise zur Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten (Informationen gemäß Art. 13/14 DSGVO) können Sie unter https://gda-karriere.de/datenschutz einsehen.

GDA Frankfurt am Zoo
Jenni Martin
Direktion
Waldschmidtstraße 6
60316 Frankfurt am Main
Telefon: [phone] - 100
[e-mail]
www.gda-karriere.de