Küchenleitung (w/m/d)

Gesellschaft für Dienste im Alter mbH; Darmstadt; Presencial; EUR 42 000 - 62 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Sonderzahlung / Leistungsprämie 30

Urlaubstage (5 Tage / Woche)

Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen 

Altersvorsorge

Essenszuschuss aus Frischeküche

Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Talentmanagement zur Karriere-Entwickl

3.000 € Prämie pro Mitarbeiterempfehl 

Sonderpreise in GDA-Hotels

Mobilitätsangebote - JobTicket und Bus

Mitarbeiter-Rabatte (Mode, Reisen, etc

Resumo da oferta

Gesellschaft für Dienste im Alter mbH sucht Küchenleitung (w/m/d) am Standort Frankfurt am Main. Sie verantworten Personalplanung, HACCP-Überwachung und Wareneingang sowie Ausbildung der Auszubildenden.

Die Stelle bietet ein attraktives Vergütungspaket, Weiterbildungsmöglichkeiten und Zuschüsse zur Altersvorsorge. Sie bringen eine abgeschlossene Kochausbildung, Führungserfahrung, gute Deutschkenntnisse und Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen Bestimmungen mit.

Qualificações

• Führungserfahrung in einer Küchen- oder Gastronomieabteilung.
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, sicherer Umgang mit gängigen Programmen.
• Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen Gesetze und Bestimmungen.
• Ausbildereignung AEVO ist wünschenswert.

Responsabilidades

• Dienst- und Urlaubsplanung sowie Sicherstellung der Fortbildung und Schulung des Küchenteams
• Überprüfung des HACCP-Konzepts sowie die Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
• Bestellung der Ware, Warenannahme und -kontrolle sowie Sicherstellung einer fachgerechten Lagerung der Waren
• Aktive Mitarbeit in der Küche
• Ausbilden der Auszubildenden

Conhecimentos

Führungserfahrung

Deutschkenntnisse

Organisationstalent

MS Office Kenntnisse

Formação académica

Ausbildung als Koch (m/w/d)

AEVO-Ausbildereignung (wünschenswert)

Ferramentas

MS Office

Descrição da oferta de emprego

Küchenleitung (w/m/d) Teilen

Das sind wir: Wir, die GDA, legen einen großen Wert auf das Allgemeinwohl. Als gemeinnütziges Unternehmen des Paritätischen Wohlfahrtsverbandes gestalten wir an bundesweit neun Standorten mit unseren Teams das Zuhause unserer Bewohner. Alles unter einem Dach bieten wir nach Bedarf die passende Hilfe, von ambulanter Pflege im betreuten Wohnen bis zur stationären Pflege, auch Tagespflege und überzeugen durch Exklusivität in Gastronomie, Service und Kultur. Standort: Frankfurt am Main Arbeitszeit: Vollzeit Start: 01.10.2026

Das bieten wir Ihnen

• Sonderzahlung / Leistungsprämie 30
• Urlaubstage (5 Tage / Woche)
• Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
• Essenszuschuss für Gerichte aus unserer Frischeküche
• Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Talentmanagement zu Ihrer beruflichen Karriere-Entwicklung
• 3.000 € Prämie pro Mitarbeiterempfehlung
• Sonderpreise in unseren GDA-Hotels
• Mobilitätsangebote - JobTicket und BusinessBike
• Mitarbeiter-Rabatte (Mode, Reisen, Lebensmittel und vielüän mehr...)

Das sind Ihre Aufgaben

• Dienst- und Urlaubsplanung sowie Sicherstellung der Fortbildung und Schulung des Küchenteams
• Überprüfung des HACCP-Konzepts sowie die Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
• Bestellung der Ware, Warenannahme und -kontrolle sowie Sicherstellung einer fachgerechten Lagerung der Waren
• Aktive Mitarbeit in der Küche
• Ausbilden der Auszubildenden

Das sind Sie

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d), wünschenswert die Ausbildereignung nach AEVO
• Leidenschaft für die Gastronomie und Qualitätsbewusstsein
• Gute Deutschkenntnisse und sicherer Umgang mit MS-Office Programmen
• Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen Gesetze und Bestimmungen
• Erste Führungserfahrung und die Fähigkeit Menschen zu motivieren

Wir freuen uns auf Sie und Ihre Bewerbung!

Im GDA Frankfurt am Zoo vereinen wir großzügige Appartements, moderne Hotelzimmer, ein Café sowie ein Restaurant unter einem Dach. Dabei wird das Angebot durch einen ambulanten Pflegedienst und einen Wohnpflegebereich ergänzt. Unsere Hinweise zur Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten (Informationen gemäß Art. 13/14 DSGVO) können Sie unter einsehen. GDA Frankfurt am Zoo Jenni Martin Direktion Waldschmidtstraße 6 60316 Frankfurt am Main Telefon: [phone] - 100 -karriere.de