Küchenleitung (m/w/d): avendi in Mannheim

Seminaris Hotel- und Kongressstätten Betriebsgesellschaft m.b.H.; Mannheim; Vor Ort; EUR 48.000 - 62.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

1,5% Gehaltsanpassung jährlich

40% Sonntags-, 100% Feiertags-, 25%‑N8

BONAGO Gutscheine 50€ monatlich

Bike-Leasing nach Probezeit

Deutschlandticket 25% Zuschuss

Betriebliche Altersvorsorge Zuschuss

Zusammenfassung

avendi in Mannheim-Sandhofen sucht eine Küchenleitung (m/w/d) mit Kochausbildung und Führungserfahrung. Sie gestalten Speisepläne, leiten das Küchenteam und verantworten Einkauf, Lager und Wirtschaftlichkeit. Vorteilhaft sind Kenntnisse in MS Office und eine Ausbildung als Ausbilderin bzw. Ausbilder.

Wir bieten unbefristeten Vertrag, tarifliche Bezüge, großzügige Einarbeitungsphase und attraktive Zusatzleistungen.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Kochausbildung und Berufserfahrung in der Küche, idealerweise in Pflegeeinrichtungen oder Krankenhäusern.
• Fähigkeit, ein Team zu führen und Vorgaben umzusetzen.
• Sichere Kenntnisse in MS Office zur Planung und Dokumentation.

Aufgaben

• Alle Abläufe in der Küche unter Einhaltung Hygiene- und Qualitätsstandards steuern.
• Wünsche der Bewohner in Speiseplanung einbeziehen; schmackhafte Menüs sicherstellen.
• Personalakquise, Einstellung, Einarbeitung und Einteilung übernehmen.
• Arbeitsabläufe überwachen und deren Umsetzung sicherstellen.
• Einkauf, Lagerhaltung und Wirtschaftlichkeit verantworten.

Ausbildung

Kochausbildung

Ausbildereignung

Verpflegungsbetriebswirt (Weiterbildung)

Tools

MS Office

Jobbeschreibung

Stellenangebot Küchenleitung (m/w/d): avendi in Mannheim

Du verfügstüber eine Kochausbildung sowie über Berufserfahrung in der Küche, idealerweise in einer Pflegeeinrichtung oder in einem Krankenhaus, und bringst dieFähigkeit mit, ein Team zu führen? Du hast Freude daran, Deine Gäste mit leckeren, abwechslungsreichen Gerichten zu begeisternund dieHACCP-Regeln sind Dir bestens bekannt? Dann bieten wir Dir eine neue Herausforderung!Wir freuen uns über Deine Bewerbung als Küchenleitung (m/w/d) für unsere Pflegeeinrichtung inMannheim-Sandhofen .

• Du übernimmst alle Abläufe in der Küche unter Einhaltungder Hygiene- und Qualitätsstandards.
• Du beziehst die Wünsche unserer Bewohnerinnen und Bewohner in die Speiseplanung mit ein und sorgst für schmackhafte, abwechslungsreiche Mahlzeiten.
• Du bist zuständig für die Personalakquise im Küchenbereich sowie für die Einstellung, Einarbeitung und Einteilung.
• Du überwachst die Arbeitsabläufe und sorgst für deren Umsetzung.
• Mit Deinem geradlinigen, verbindlichen Auftreten managst Du den Einkauf, die Lagerhaltung und sorgst fürWirtschaftlichkeit.

Unsere Anforderungen

Für diese Position setzen wir eine abgeschlossene Kochausbildung voraus. Wünschenswert, aber kein Muss, ist darüber hinauseine Weiterbildung als Küchenmeister oder Verpflegungsbetriebswirt.Ebenfalls solltest Du über eineAusbildereignung verfügen. Sichere Kenntnisse in den MS Office-Programmenrunden Dein Profil ab.

Attraktive Bezahlung

• Du erhältst jährlich eine automatische Lohnanpassung von 1,5% und besonders hohe Zuschlagszahlungen (40 % Sonntags-, 100 % Feiertags-, 25 % Nachtzuschlag).

Weihnachtsgeld

• Wir zahlen unseren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern Weihnachtsgeld.
• Über ein Gutscheinsystem kannst Du steuer- und sozialversicherungsfreie Gutscheine in Höhe von 50 Euro monatlich erlangen. Welche Gutscheine Du erwerben möchtest, kannst Du über unsere Plattform BONAGO selbst bestimmen.

Mitarbeiterangebote

• Durch eine Kooperation mit dem Anbieter „Corporate Benefits“ – europaweiter Marktführer im Bereich der Mitarbeiterangebote – steht allen Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern darüber hinaus eine große Auswahl an Artikeln und Leistungen zur Verfügung, unter anderem aus den Bereichen Mode, Technik, Reisen, Mobilfunk und Food.

Unbefristeter Arbeitsvertrag

• Wir bieten Dir einen unbefristeten Arbeitsvertrag. Als 100%-ige Tochter der DIRINGER&SCHEIDEL Unternehmensgruppe bieten wir Dir eine zuverlässige Zukunft.

Großzügiger Einarbeitungszeitraum

• Wir berücksichtigen einen großzügigen Einarbeitungszeitraum und die Begleitung durch eine Patin bzw. einen Paten.

Beste Arbeitsplatzausstattung

• Deine Gesundheit ist uns wichtig, daher bieten wir Dir bestmögliche Arbeitsbedingungen und modernste Hilfsmittel.

Betriebliche Altersvorsorge (BAV)

• Wir bieten Dir einen Arbeitgeberzuschuss von bis zu 100 Euro für eine betriebliche Altersvorsorge.

Jubiläumszahlungen

• Betriebstreue wird bei avendi belohnt. Nach 5 Jahren Betriebszugehörigkeit erhältst Du Deine erste Jubiläumszahlung.

Kinderbetreuung und Ferienprogramme

• Eine mehrtägige Kinderferienbetreuung im Sommer oder weitere Betreuungsmodelle sind eine Maßnahme, die es Dir ermöglicht, die Ferienzeiten von fünf- bis zwölfjährigen Kindern zu überbrücken. Bitte besprich eine mögliche Unterstützung mit Deiner Leitungskraft.
• Wir bieten unseren Mitarbeitenden mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag ein Bike-Leasing per Gehaltsumwandlung nach der Probezeit an!
• Wir bezuschussen Dein Deutschlandticket als Job-Ticket mit 25%. Damit bist Du flexibel und umweltfreundlich im gesamten Bundesgebiet sowie im Verkehrsverbund Rhein-Neckar (VRN) unterwegs – sowohl auf dem Weg zur Arbeit als auch in Deiner Freizeit.