Küchenleiter (m/w/d) Stadiongastronomie

Aramark Deutschland; Deutschland; On-site; EUR 42,000 - 62,000; Full time

Job summary

Aramark Deutschland sucht eine Küchenleitung für die Stadiongastronomie. Sie führen das Küchenteam in den gastronomischen Einrichtungen der Generali-Arena, sorgen für Frische, ansprechende Präsentation der Speisen und eine freundliche Gastkommunikation.

Zu Ihren Aufgaben gehören Planung und Kalkulation von Events, Warenbestandskontrollen, Nachbestellungen sowie die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch / zur Köchin.
• Weiterbildung zum Küchenmeister / Küchenmeisterin oder Hotelbetriebswirt / Hotelbetriebswirtin von Vorteil.
• Berufs- und Führungserfahrung in der Gastronomie / Hotellerie oder in der betrieblichen Gemeinschaftsverpflegung.

Responsibilities

• Leitung des Küchenteams in den von Aramark geführten gastronomischen Einrichtungen der Generali-Arena.
• Frische Zubereitung von Speisen und deren ansprechende Präsentation.
• Freundliche Kommunikation mit Gästen und Kunden
• Planung und Kalkulation von Events
• Warenbestandskontrollen und -nachbestellungen
• Einhaltung der Hygiene-, Sicherheitsvorschriften sowie internen Standards.

Skills

Leadership

Teamplayer

Organisationstalent

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Education

Koch/Köchin Ausbildung

Küchenmeister/Hotelbetriebswirt (von Vorteil)

Job description

HERZLICH WILLKOMMEN!

Das ist unsere klare Botschaft - für alle Teamspieler:innen! Was kann es Schönereres geben, als an einem Ort zu arbeiten, an dem man herzlich willkommen ist? Bei uns erfährst Du Freundlichkeit, hast einen sicheren Arbeitsplatz, kannst Dich entfalten, Du selbst sein und wirst wertgeschätzt. Vielleicht sind wir genau deshalb der beste Arbeitgeber* unserer Branche?!

Aramark

Herzlich willkommen bei Aramark! Als Full-Service-Caterer zählt Aramark mit Sitz in Frankfurt am Main zu den führenden Dienstleistern auf diesem Markt. Rund 7.000 Mitarbeitende sind für Aramark in Deutschland und Österreich tätig. Das zweitgrößte Catering-Unternehmen betreut über 500 Kunden in den Bereichen Workplace Experience und Health & Care. Im Bereich Sport & Event Catering werden rund 20 Stadien, Arenen, Eventlocations, Zoos und Messestandorte betreut, die temporär von mehr als 9.000 Aushilfskräften unterstützt werden. Hinzu kommen rund 6.000 Unternehmen, die von Aramark Refreshment Services an über 10.000 Standorten beliefert werden.

Küchenleiter (m/w/d)

Stadiongastronomie

Wien | Teilzeit / Vollzeit

Arbeitszeiten: Flexibel

Job-ID: 678968

Unser Angebot

• Attraktive tarifliche Vergütung plus Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Kostenfreie Verpflegung und Bereitstellung der Arbeitskleidung
• Vielfältige Weiterbildungs- und Karrieremöglichkeiten über unser Aramark Culinary College
• Echter Teamspirit und große Leidenschaft für das, was wir tun

Die Aufgaben

• Leitung des Küchenteams in den von Aramark geführten gastronomischen Einrichtungen der Generali-Arena
• Frische Zubereitung von Speisen und deren ansprechende Präsentation
• Freundliche Kommunikation mit Gästen und KundenPlanung und Kalkulation von Events
• Warenbestandskontrollen und -nachbestellungen
• Einhaltung der Hygiene-, Sicherheitsvorschriften sowie internen Standards

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch / zur Köchin
• Weiterbildung zum Küchenmeister / zur Küchenmeisterin oder Hotelbetriebswirt / Hotelbetriebswirtin von Vorteil
• Berufs- und Führungserfahrung in der Gastronomie / Hotellerie oder in der betrieblichen Gemeinschaftsverpflegung
• Erfahrung in der Planung und Durchführung von Veranstaltungen
• Gute PC-Kenntnisse
• Kreativer Teamplayer mit Organisationstalent
• Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse