Küchenleiter (m/w/d) Bonn - Poppelsdorf

HANS IM GLÜCK Franchise GmbH; Bonn; Vor Ort; EUR 42.000 - 62.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Kostenlose Getränke

Personalessen

Aufstieg- und Weiterbildungsprogramme

Zusammenfassung

HANS IM GLÜCK Franchise GmbH sucht am Standort Bonn - Poppelsdorf eine motivierte Küchenleitung. Du führst eigenständig den Küchenbereich, planst Schichten und betreust das Küchenteam in einer abwechslungsreichen Umgebung.

Die Stelle bietet einen sicheren Job mit fairer Bezahlung. Erwartet wird Ausbildung in der Systemgastronomie oder verwandten Bereichen sowie Teamgeist und Einsatzfreude.

Qualifikationen

• Eine Ausbildung in der Systemgastronomie oder artverwandten Branchen.
• Kaufmännische Erfahrung, insbesondere im Bereich Personalführung und Kostenmanagement
• Echter Teamgeist
• Aufgeschlossen und begeisterungsfähig
• Motivation und Umgang mit Menschen
• Einsatzfreude: Verantwortung übernehmen und anpacken
• Serviceorientierung und Flexibilität

Aufgaben

• Die Küche ist Dein Revier; Du leitest selbständig den gesamten Küchenbereich, organisierst Arbeitsabläufe und erstellst den Dienstplan.
• Du führst das Küchenteam und motivierst Deine Mitarbeiter*innen.
• Zubereitung der HANS IM GLÜCK Speisen nach Rezepturvorgaben.
• Kontrolle des Wareneinsatzes, Lagerbestände und Bestellungen.
• Beachtung der Hygienestandards (HACCP) sowie Reinigung und Pflege von Arbeitsmitteln und Kücheninventar.

Kenntnisse

Teamgeist

Einsatzfreude

Begeisterungsfähig

Menschenführung

Serviceorientierung

Flexibilität

Kostenmanagement

Personalführung

Ausbildung

Ausbildung in der Systemgastronomie oder artverwandten Branchen

Jobbeschreibung

Bei HANS IM GLÜCK fokussieren wir uns auf das, was wirklich zählt: Dass es unserer Umwelt, unseren Mitarbeiter*innen und Gästen gut geht. Mit einem Team aus über 100 Nationen, wissen wir wie wichtig Weltoffenheit und Toleranz sind. Gerne bieten wir auch Wieder- oder Quereinsteigenden eine Chance. Wir wollen, dass Du bei uns so sein kannst wie Du bist und Spaß an Deinem Job hast. Wir brauchen keine Uniform, sondern wissen, dass Glücksmomente dann entstehen, wenn Du Dich wohl fühlst.

Für unseren Standort in Bonn - Poppelsdorf suchen wir ab sofort eine motivierte und durchsetzungsstarke Führungspersönlichkeit als

Küchenleiter (m/w/d)

Wir bieten Dir:

• Spaß an der Arbeit in einem tollen Team
• Abwechslungsreiche Aufgaben und lockere Atmosphäre (Du-Kultur, keine Uniform, Respekt und Zusammenarbeit auf Augenhöhe)
• Einen sicheren Job mit fairer und pünktlicher Bezahlung
• Einen gut erreichbaren Arbeitsplatz in zentraler Lage
• Kostenlose Getränke und kostenloses Personalessen
• Individuelle Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten durch unsere hauseigene Akademie
• Ein Unternehmen, das nachhaltig weiterwächst

Das bringst Du mit:

• Du hast eine Ausbildung in der (System-) Gastronomie oder artverwandten Branchen.
• Kaufmännische Erfahrung, insbesondere im Bereich Personalführung und Kostenmanagement
• Echten Teamgeist
• Du bist aufgeschlossen und begeisterungsfähig.
• Du kannst andere motivieren und bist gut mit Menschen.
• Einsatzfreude: Du packst gern mit an, übernimmst Verantwortung und bist ein*e Macher*in.
• Serviceorientierung und Flexibilität

Deine Aufgaben:

• Die Küche ist Dein Revier! Du leitest selbständig den gesamten Küchenbereich, organisierst alle Arbeitsabläufe und erstellst den Dienstplan.
• Du führst das Küchenteam und motivierst Deine Mitarbeiter*innen.
• Dein täglich Brot: Zubereitung der HANS IM GLÜCK Speisen nach Rezepturvorgaben
• Du hast den Wareneinsatz im Blick, kontrollierst Lagerbestände und bestellst neue Ware.
• Die Einhaltung der Hygienestandards (HACCP-Vorschriften) gehört selbstverständlich dazu, insbesondere im Hinblick auf die Reinigung und Pflege von Arbeitsmitteln, Geräten und Kücheninventar.

Wir freuen uns auf Dich!

Arbeiten bei HANS IM GLÜCK heißt, Du bist Teil eines national führenden Unternehmens der Systemgastronomie mit Hauptsitz in München. Seit 2010 aktiv, umfasst HANS IM GLÜCK aktuell mehr als 90 Burgergrills in Deutschland, Österreich und Schweiz.