Küchenleiter (m/w/d) Betriebsrestaurant

WISAG; Heidenheim an der Brenz; Vor Ort; EUR 30.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Eine etablierte Dienstleistungsfirma sucht einen Küchenleiter für ihr Betriebsrestaurant. In dieser spannenden Rolle sind Sie verantwortlich für die Organisation des Küchenbetriebs, die Kreation von Speiseplänen und die Führung eines motivierten Teams. Sie bringen Ihre Kreativität und Leidenschaft für die Gastronomie ein, während Sie sicherstellen, dass alle Hygienestandards eingehalten werden. Das Unternehmen bietet Ihnen ein attraktives Gehalt sowie individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten und eine wertschätzende Unternehmenskultur. Nutzen Sie die Chance, Teil eines dynamischen Teams zu werden, das großen Wert auf Qualität und Service legt.

Leistungen

leistungsgerechtes Gehalt

Weiterbildungsmöglichkeiten

wertschätzende Unternehmenskultur

Förderprogramm für Kinder und Enkelkinder

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch oder Köchin ist erforderlich.
• Erfahrung in Gastronomie/Hotellerie ist wünschenswert.

Aufgaben

• Effiziente Organisation eines Küchenbetriebes und Speiseplanung.
• Mitarbeiterführung und Einhaltung der Hygienerichtlinien.

Kenntnisse

Deutsch

Organisationsfähigkeiten

Kommunikationsfähigkeiten

Führungserfahrung

Kreativität

Servicementalität

Ausbildung

Ausbildung zum Koch/Köchin

Zusatzqualifikation (Küchenmeister, Fachwirt im Gastgewerbe, Verpflegungsmanager)

Jobbeschreibung

Küchenleiter (m/w/d) Betriebsrestaurant

Wir sind eines der führenden Dienstleistungsunternehmen in Deutschland für die Bereiche:

• Aviation
• Facility
• Industrie

Mehr als 50.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind Tag für Tag bei uns im Einsatz in der WISAG Business Catering.

Aufgaben

• Effiziente, intelligente Organisation eines Küchenbetriebes
• Kreation und Gestaltung des Speiseplanes in Zusammenarbeit mit Ihrem Koch-Team
• Wareneinkauf und Bestellwesen
• Erstellen der Dienst- und Speisepläne
• Motivierende Mitarbeiterführung inkl. -entwicklung
• Sicherstellen der Einhaltung aller Hygienerichtlinien (bspw. HACCP-Konzept)

Standort

Sie unterstützen unser Gastronomieteam in Heidenheim an der Brenz.

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch bzw. zur Köchin
• Gerne mit Zusatzqualifikation, z.B. als Küchenmeister, Fachwirt im Gastgewerbe, Verpflegungsmanager
• Erfahrung im Bereich Gastronomie/ Hotellerie/ Gemeinschaftsverpflegung
• Erste Führungserfahrung wünschenswert
• Ausgeprägte Organisations- und Kommunikationsfähigkeiten
• Ideenreichtum, Kreativität und Leidenschaft für Ihren Beruf
• Hohe Servicementalität und eine ausgeprägte Hands-on-Mentalität

Was wir bieten

• Attraktives, leistungsgerechtes Gehalt
• Individuelle Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
• Eine wertschätzende Unternehmenskultur
• Wir unterstützen Ihre Kinder und Enkelkinder! Profitieren Sie vom attraktiven Förderprogramm unserer KiWIS Stiftung – z. B. für Nachhilfe, Musikerziehung und spannende Freizeitangebote

Stunden

Vollzeit

Anstellungsart

Intern

Fähigkeiten

• Du beherrscht Deutsch

Bildung

Abgeschlossene Ausbildung zum Koch bzw. zur Köchin, gerne mit Zusatzqualifikation z.B. als Küchenmeister, Fachwirt im Gastgewerbe, Verpflegungsmanager.