Küchenleiter (m/w/d)

GTB Gastro Team Bremen GmbH; Augsburg; On-site; EUR 42,000 - 56,000; Full time

Benefits offered by this job

Tarifliche Vergütung

Urlaubs- & Weihnachtsgeld

Kostenfreie Verpflegung

Arbeitskleidung gestellt

Weiterbildungsmöglichkeiten

Job summary

Aramark sucht eine Leitung des Küchenteams in einer der von Aramark betriebenen gastronomischen Einrichtungen. Sie sind verantwortlich für die frische Zubereitung von Speisen, deren ansprechende Präsentation und die freundliche Kommunikation mit Gästen.

Zu Ihren Aufgaben gehört die wöchentliche Speisenplanung, Bestandskontrollen und Nachbestellungen sowie die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch bzw. Köchin.
• Weiterbildung zum Küchenmeister/ Küchenmeisterin oder Hotelbetriebswirt von Vorteil.
• Berufs- und Führungserfahrung in Gastronomie/Hotellerie.
• Ausgezeichnete Umgangsformen und soziale Kompetenz.

Responsibilities

• Leitung des Küchenteams in den Einrichtungen.
• Frische Zubereitung von Speisen und deren ansprechende Präsentation.
• Freundliche Kommunikation mit Gästen und Kunden.
• Verantwortung für die wöchentliche Speisenplanung.
• Warenbestandskontrollen und Nachbestellungen.
• Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften sowie internen Standards.

Skills

Führungserfahrung

Kundenorientierung

Teamgeist

Education

Koch/Köchin Ausbildung

Küchenmeister Weiterbildung

Hotelbetriebswirt Weiterbildung

Tools

PC-Kenntnisse

Job description

Herzlich willkommen bei Aramark! Als Full-Service-Caterer zählt Aramark mit Sitz in Frankfurt am Main zu den führenden Dienstleistern auf diesem Markt. Rund 7.000 Mitarbeitende sind für Aramark in Deutschland und Österreich tätig. Das zweitgrößte Catering-Unternehmen betreut über 500 Kunden in den Bereichen Workplace Experience und Health & Care. Im Bereich Sport & Event Catering werden rund 20 Stadien, Arenen, Eventlocations, Zoos und Messestandorte betreut, die temporär von mehr als 9.000 Aushilfskräften unterstützt werden. Hinzu kommen rund 6.000 Unternehmen, die von Aramark Refreshment Services an über 10.000 Standorten beliefert werden. Erfahre mehr über Aramark unter karriere.aramark.de oder vernetze Dich mit uns auf Instagram und LinkedIn.

* Quelle: Aktuelle Branchenauswertung Kununu.com

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

Aufgaben

• Leitung des Küchenteams in den von Aramark geführten gastronomischen Einrichtungen
• Frische Zubereitung von Speisen und deren ansprechende Präsentation
• Freundliche Kommunikation mit Gästen und Kunden
• Verantwortung für die wöchentliche Speisenplanung
• Warenbestandskontrollen und -nachbestellungen
• Einhaltung der Hygiene-, Sicherheitsvorschriften sowie internen Standards

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch / zur Köchin
• Weiterbildung zum Küchenmeister / zur Küchenmeisterin oder Hotelbetriebswirt / Hotelbetriebswirtin von Vorteil
• Einschlägige Berufs- und Führungserfahrung in der Gastronomie / Hotellerie
• Ausgezeichnete Umgangsformen und soziale Kompetenz
• Qualitätsbewusstsein, Organisationstalent und Teamgeist
• Fundierte PC-Kenntnisse

Wir bieten

• Attraktive tarifliche Vergütung plus Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Sicherer und unbefristeter Arbeitsplatz
• Geregelte Arbeitszeiten und freie Wochenenden
• Betriebliche Altersversorgung über unsere Pensionskasse
• Kostenfreie Verpflegung und Bereitstellung der Arbeitskleidung
• Vielfältige Weiterbildungs- und Karrieremöglichkeiten über unser Aramark Culinary College
• Echter Teamspirit und große Leidenschaft für das, was wir tun

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.