Küchenleiter:in (w/m/d) Inklusionsbetrieb in Bremen-Mitte

Martinshof Bremen; Bremen; Vor Ort; EUR 40.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein Inklusionsbetrieb in Bremen sucht einen Küchenleiter (w/m/d) für die konzeptionelle Entwicklung und Planung des Speiseangebots. Die Stelle umfasst die Organisation der Arbeitsabläufe und die Zubereitung von Speisen. Der ideale Kandidat bringt eine abgeschlossene Berufsausbildung und langjährige Erfahrungen in der Gastronomie mit sowie Freude an der Arbeit im Team. Die Vergütung erfolgt bis Entgeltgruppe 9a TVÖD-B/VKA.

Leistungen

Betriebliche Altersvorsorge

Regelmäßige, planbare Arbeitszeiten

Persönliche Entwicklungs- und Fortbildungsmöglichkeiten

Qualifikationen

• Langjährige Erfahrungen in der Gastronomie.
• Freude an der Arbeit in und mit Teams.
• Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden.

Aufgaben

• Führen der konzeptionellen Entwicklung und Planung des Speiseangebots.
• Organisieren und Anpassen der Arbeitsabläufe.
• Zubereiten kalter und warmer Speisen.

Kenntnisse

Erfahrung in der Gastronomie

Kunden- und Serviceorientierung

Teamfähigkeit

Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung als Köch*in oder Konditor*in

Tools

Office Produkte

Jobbeschreibung

Join to apply for the Küchenleiter:in (w/m/d) Inklusionsbetrieb in Bremen-Mitte role at Martinshof Bremen

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Unter der Marke Martinshof Bremen bieten Werkstatt Bremen als eingetragener Eigenbetrieb der Stadtgemeinde Bremen und Werkstatt Nord gGmbH an unterschiedlichen Standorten für mehr als 1500 Mitarbeiter*innen mit Beeinträchtigungen vielfältige Arbeitsangebote und individuelle berufliche Bildung.

Unser Inklusionsbetrieb erweitert das vielfältige Angebot zur beruflichen Bildung und zur Teilhabe am Arbeitsleben für Menschen mit Beeinträchtigungen. Gemeinsam arbeiten wir daran, mehr Inklusion im Arbeitsleben zu verwirklichen.

Für unseren Inklusionsbetrieb in Bremen-Mitte suchen wir zum nächstmöglichen Termin befristet für drei Jahre mit dem Ziel der Entfristung eine:n

Küchenleiter:in (w/m/d)

(Vollzeit: 39,00 Std./Wo. oder Teilzeit mindestens 30,00 Std./Wo.)

Aufgaben

• Sie führen die konzeptionelle Entwicklung und Planung des Speiseangebots durch
• Sie organisieren und passen Arbeitsabläufe teilhabeorientiert an
• Sie bereiten kalte und warme Speisen zu
• Sie stellen die Einhaltung sämtlicher Hygienevorschriften sicher
• Sie führen das Küchenteam
• Sie verantworten den Wareneinkauf und die Preiskalkulation
• Sie stellen Qualität und Sicherheit der Waren und Produkte im gesamten Prozess sicher
  
  

Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Köch*in (w/m/d) und/oder Konditor*in (w/m/d) oder vergleichbarer Qualifikation
• Langjährige Erfahrungen in der Gastronomie
• Freude an der Arbeit in und mit Teams über den eigenen Aufgabenbereich hinaus
• Ausgeprägte Kunden- und Serviceorientierung sowie professionelles Dienstleistungsverhalten
• Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden
• Eigenverpflichtung zur Weiterbildung und zum Gewaltschutz
  
  

Damit Überzeugen Sie Uns

• Erfahrung in der Zusammenarbeit mit Menschen mit Beeinträchtigung
• Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch
• Gute IT-Kenntnisse mit dem Schwerpunkt Office Produkte
• Fahrerlaubnis für PKW
  
  

Wir bieten

• Vergütung bis Entgeltgruppe 9a TVÖD-B/VKA, je nach persönlicher Qualifizierung
• Regelmäßige, planbare Arbeitszeiten
• Betriebliche Altersvorsorge, betriebliche Sozialberatung
• Persönliche Entwicklungs- und Fortbildungsmöglichkeiten
• Gute Erreichbarkeit mit allen Verkehrsmitteln
  
  

Weitere Informationen durch die Geschäftsführung unter der Telefonnummer 0421 / 361-59591

Vielfalt

• Um die Unterrepräsentanz von Frauen abzubauen, werden Frauen mit entsprechender Qualifikation ausdrücklich aufgefordert sich zu bewerben.
• Schwerbehinderte Bewerber*innen werden bei im Wesentlichen gleicher fachlicher und persönlicher Eignung bevorzugt eingestellt.
• Bewerbungen von Menschen mit Migrationshintergrund werden begrüßt.
  
  

Ihre Bewerbungsunterlagen senden Sie bitte bis zum 04.09.2025 mit der Kennziffer 2025-16 an:

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.

LNKD1_DE

Seniority level

• Seniority level

  Mid-Senior level

Employment type

• Employment type

  Full-time

Job function

• Job function

  Management and Manufacturing

• Industries

  Food and Beverage Manufacturing

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Oldenburg, Lower Saxony, Germany 2 weeks ago

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