Küchenchef (w/m/d)

Gastro & Soul GmbH; Magdeburg; Vor Ort; EUR 30.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein etabliertes Gastronomieunternehmen sucht einen leidenschaftlichen Küchenleiter, der das Team motiviert und für einen reibungslosen Küchenablauf sorgt. In dieser spannenden Rolle übernimmst du die Verantwortung für die Organisation des Küchenbetriebs, die Einhaltung von Hygienevorschriften und die Personalentwicklung. Das Unternehmen bietet eine wertschätzende Unternehmenskultur, in der der Mensch im Mittelpunkt steht, sowie zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten. Wenn du Freude am Kochen hast und ein Teamplayer bist, dann ist dies die perfekte Gelegenheit für dich.

Leistungen

Sicherer Arbeitsplatz

Individuelle Einarbeitung

Entwicklungsmöglichkeiten

Workshops und Schulungen

Gesunde Feedbackkultur

Geregelte Arbeitszeiten

Teamorientierte Führung

Attraktive Mitarbeitervorteile

Wertschätzende Unternehmenskultur

Qualifikationen

• Einschlägige Berufserfahrung in der Gastronomie und Mitarbeiterführung erforderlich.
• Hohe Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein sowie positive Ausstrahlung.

Aufgaben

• Koordination und Organisation des Küchenablaufs sowie Personalplanung.
• Einhaltung der Hygienevorschriften und Warenwirtschaft.

Kenntnisse

Kochen

Mitarbeiterführung

Zeitmanagement

Hygienevorschriften (HACCP)

Kommunikationsfähigkeiten

Ausbildung

Berufserfahrung in der Gastronomie

Jobbeschreibung

Was Wir Dir Bieten

• einen sicheren Arbeitsplatz in der Systemgastronomie: Wir wachsen immer weiter und werden auch zukünftig expandieren
• individuelle und umfangreiche Einarbeitung
• Entwicklungsmöglichkeiten und Aufstiegschancen
• Workshops in unserer hausinternen Akademie "Suniversity" und Schulungen im eigenen Betrieb sowie ein E-Learning-Tool
• eine gesunde Feedbackkultur
• geregelte Arbeitszeiten und rechtzeitige Urlaubsplanung
• eine teamorientierte Führung, tolle Kolleg:innen und ein vertrauensvoller Umgang
• ein freundliches "Du" ist bei uns an der Tagesordnung
• attraktive Mitarbeitervorteile: u.a. Corporate Benefits
• eine sehr wertschätzende sowie gesunde Unternehmenskultur: bei uns steht der Mensch im Mittelpunkt
  
  

Wofür Du Bei Uns Verantwortlich Wärst

• Du bist verantwortlich für die Koordination und Organisation des gesamten Küchenablaufs mit den dazugehörigen betriebswirtschaftlichen Kennzahlen
• Du führst und motivierst Dein Team, führst professionelle und wertschätzende Mitarbeitergespräche und übernimmst u.a. die Personalplanung, -einteilung sowie -entwicklung
• Die Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP zählt ebenfalls zu Deinen Aufgaben sowie die Warenwirtschaft
• Du arbeitest eng mit Deiner Betriebsleitung zusammen und stehst in ständigem Austausch
  
  

Du Bringst Mit

• Kochen ist Deine Leidenschaft
• Deine Arbeitsweise zeichnet sich durch ein hohes Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein aus und wird durch Deine positive sowie gepflegte Ausstrahlung ergänzt
• Du verfügst neben einschlägiger Berufserfahrung ebenfalls über Erfahrung in der Mitarbeiterführung
• Dir fällt ein respektvoller und herzlicher Umgang mit unseren Gästen, Mitarbeiter:innen und Kolleg:innen leicht und ist für Dich selbstverständlich
• Du arbeitest genauso souverän im à la carte Geschäft als auch bei der Durchführung von Buffets
• Ein gutes Zeitmanagement und Deine gute Ausdrucksweise (schriftlich und mündlich) runden Dein professionelles Profil ab
  
  

Das sind wir!

Als erstes Freestander-Restaurant-Konzept im Fullservice-Segment gestartet, gehören wir heute mit 33 Betrieben zu Deutschlands erfolgreichsten Gastronomen. Insgesamt zählen zu uns, und fünf weiteren Gastronomiemarken, bereits 3.500 Mitarbeiter:innen. Verwaltet werden wir dabei von rund 100 Kolleg:innen der Gastro & Soul GmbH. Vom Frühstücksei über Schnitzel und Burger bis hin zum Thai Curry – wir haben alles, was das Herz begehrt. Bei uns steht die LEBENSFREUDE im Mittelpunkt: Wir wollen alle Gäste mit unserer Leidenschaft begeistern und auch im Team wird FREUDE großgeschrieben.

Kontaktinformationen

Cafe Del Sol Magdeburg

Sergej Greb

Markgrafenstraße 9

39114 Magdeburg

E-Mail: [e-mail]