Küchenchef (w/m/d)

TN Germany; Hürth; Vor Ort; EUR 40.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

In einem innovativen Restaurantkonzept erwartet Sie eine spannende Herausforderung in der Systemgastronomie. Sie sind verantwortlich für die Koordination des Küchenablaufs und die Führung eines motivierten Teams. Mit Ihrer Leidenschaft fürs Kochen und einem hohen Qualitätsbewusstsein tragen Sie zur Lebensfreude unserer Gäste bei. Bei uns finden Sie nicht nur einen sicheren Arbeitsplatz, sondern auch zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten und eine teamorientierte Unternehmenskultur. Wenn Sie Freude daran haben, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten und Ihre Fähigkeiten in der Gastronomie weiterzuentwickeln, dann ist diese Position genau das Richtige für Sie.

Leistungen

sicheren Arbeitsplatz

individuelle Einarbeitung

Entwicklungsmöglichkeiten

Workshops und Schulungen

gesunde Feedbackkultur

geregelte Arbeitszeiten

teamorientierte Führung

attraktive Mitarbeitervorteile

Qualifikationen

• Berufserfahrung in der Gastronomie und Mitarbeiterführung erforderlich.
• Hohes Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein ist wichtig.

Aufgaben

• Koordination und Organisation des Küchenablaufs und betriebswirtschaftlicher Kennzahlen.
• Führung und Motivation des Teams sowie Personalplanung und -entwicklung.

Kenntnisse

Kochen

Mitarbeiterführung

Hygienevorschriften (HACCP)

Zeitmanagement

Kommunikationsfähigkeit

Jobbeschreibung

• einen sicheren Arbeitsplatz in der Systemgastronomie: Wir wachsen immer weiter und werden auch zukünftig expandieren
• individuelle und umfangreiche Einarbeitung
• Entwicklungsmöglichkeiten und Aufstiegschancen
• Workshops in unserer hausinternen Akademie "Suniversity" und Schulungen im eigenen Betrieb sowie ein E-Learning-Tool
• eine gesunde Feedbackkultur
• geregelte Arbeitszeiten und rechtzeitige Urlaubsplanung
• eine teamorientierte Führung, tolle Kolleg:innen und ein vertrauensvoller Umgang
• ein freundliches "Du" ist bei uns an der Tagesordnung
• attraktive Mitarbeitervorteile: u.a. Corporate Benefits

Wofür Du bei uns verantwortlich wärst:

• Du bist verantwortlich für die Koordination und Organisation des gesamten Küchenablaufs mit den dazugehörigen betriebswirtschaftlichen Kennzahlen
• Du führst und motivierst Dein Team, führst professionelle und wertschätzende Mitarbeitergespräche und übernimmst u.a. die Personalplanung, -einteilung sowie -entwicklung
• Die Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP zählt ebenfalls zu Deinen Aufgaben als auch die Warenwirtschaft
• Du arbeitest eng mit Deiner Betriebsleitung zusammen und stehst in ständigem Austausch

Du bringst mit:

• Kochen ist Deine Leidenschaft
• Deine Arbeitsweise zeichnet sich durch ein hohes Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein aus und wird durch Deine positive sowie gepflegte Ausstrahlung ergänzt
• Du verfügst neben einschlägiger Berufserfahrung ebenfalls über Erfahrung in der Mitarbeiterführung
• Dir fällt ein respektvoller und herzlicher Umgang mit unseren Gästen, Mitarbeiter:innen und Kolleg:innen leicht und ist für Dich selbstverständlich
• Du arbeitest genauso souverän im à la carte Geschäft als auch bei der Durchführung von Buffets
• Ein gutes Zeitmanagement und Deine gute Ausdrucksweise (schriftlich und mündlich) runden Dein professionelles Profil ab

Das sind wir!

Als erstes Freestander-Restaurant-Konzept im Fullservice-Segment gestartet, gehören wir heute mit 33 Betrieben zu Deutschlands erfolgreichsten Gastronomen. Insgesamt zählen zu uns, und fünf weiteren Gastronomiemarken, bereits 3550 Mitarbeiter:innen. Verwaltet werden wir dabei von rund 100 Kolleg:innen der Gastro & Soul GmbH. Vom Frühstücksei über Schnitzel und Burger bis hin zum Thai Curry – wir haben alles, was das Herz begehrt. Bei uns steht die LEBENSFREUDE im Mittelpunkt: Wir wollen alle Gäste mit unserer Leidenschaft begeistern und auch im Team wird FREUDE großgeschrieben.