Küchenchef (m/w/d) - INNSIDE by Meliá Frankfurt Ostend

Melia Hotels International S.A.(Meliá); Frankfurt; Vor Ort; EUR 45.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Hotelunternehmen in Frankfurt sucht einen erfahrenen Küchenchef (m/w/d) für die Leitung der Küche. Sie sind verantwortlich für Qualität, Sauberkeit und die wirtschaftlichen Abläufe in der Küche. Sie bringen eine abgeschlossene Kochausbildung sowie Führungserfahrung mit. Neben einem motivierten Team erwarten Sie zahlreiche Benefits wie 30 Urlaubstage und Mitarbeiterrabatte.

Leistungen

30 Urlaubstage

Kostenübernahme für Deutschlandticket

Rabatte in Meliá Hotels weltweit

Kostenlose Mahlzeiten in der Kantine

Strukturierte Einarbeitung

Qualifikationen

• Erfahrung in einer leitenden Position in der Küche.
• Leidenschaft fürs Kochen und für hochwertige Produkte.
• Blick fürs große Ganze und Liebe zum Detail.

Aufgaben

• Leitung der Küche und Überblick über alle Abläufe.
• Führung des Küchenteams mit Herz, Klarheit und Motivation.
• Sicherstellung von Qualität und Sauberkeit – HACCP ist selbstverständlich.

Kenntnisse

Kochen

Teamgeist

Organisationstalent

Wirtschaftliches Denken

Eigeninitiative

Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Ausbildung

Abgeschlossene Kochausbildung

Jobbeschreibung

Küchenchef (m/w/d) - INNSIDE by Meliá Frankfurt Ostend

Bereich: Speisen & Getränke

Die Welt gehört Dir mit Meliá

Entdecke bei Meliá einen grenzenlosen Weg, auf dem dir unzählige Möglichkeiten zur Weiterentwicklung und persönlichem Wachstum offenstehen. Mach dich bereit für eine Reise, die dich durch verschiedene Länder führt und dich Teil unserer großen globalen Familie werden lässt.

Overview

Wir suchen einen erfahrenen Küchenchef (m/w/d), der die Leitung der Küche übernimmt, das Küchenteam führt und für Qualität, Sauberkeit sowie wirtschaftliche Abläufe verantwortlich ist.

Benefits

• Du bekommst 30 Urlaubstage im Jahr, damit du dich ausreichend erholen kannst.
• Wir übernehmen die Kosten für dein Deutschlandticket, damit du mobil bleibst.
• Du erhältst vergünstigte Raten in allen Hotels und Resorts von Meliá Hotels International weltweit, auch für deine Familie und Freunde.
• Du profitierst von 30 % Rabatt auf Speisen und Getränke in allen Meliá Hotels weltweit.
• Du arbeitest in einem unterstützenden und respektvollen Team, das gemeinsam mit dir wachsen möchte.
• Du erhältst eine strukturierte Einarbeitung und Unterstützung, um dir den Einstieg zu erleichtern.
• Wir bieten dir interne und externe Schulungen sowie interne Karrierechancen.
• Du hast die Möglichkeit, dich beruflich und persönlich weiterzuentwickeln und eigene Ideen einzubringen.
• Dich erwartet ein abwechslungsreicher und spannender Arbeitsalltag.
• Es gibt kostenlose Heiß- und Kaltgetränke sowie täglich frische, kostenlose Mahlzeiten in unserer Mitarbeitendenkantine.
• Wir stellen dir kostenfreie Dienstkleidung und kümmern uns um deren Reinigung – auch für deine private Businesskleidung.
• Regelmäßige Teamevents und Partys sorgen für eine gute Stimmung.
• Wir organisieren regelmäßig Gesundheitstage und bieten dir Rabatte auf Fitnessstudio-Mitgliedschaften.
• Du profitierst von attraktiven Mitarbeiterrabatten auf Kleidung, Mietwagen und vieles mehr bei über 600 Marken.
• Über unser Inspiring Friends-Programm erhältst du eine Prämie von 1.000€, wenn du neue Mitarbeitende wirbst.

Responsibilities

• Du übernimmst die Leitung der Küche und hast den Überblick über alle Abläufe.
• Du führst Dein Küchenteam mit Herz, Klarheit und Motivation.
• Du sorgst für höchste Qualität und Sauberkeit – HACCP ist für Dich selbstverständlich.
• Du kümmerst Dich um Einkauf, Kalkulation und Lager.
• Du organisierst Schulungen und bildest unsere Azubis in der Küche aus.
• Du übernimmst Manager on Duty-Dienste.

Qualifications

• Eine abgeschlossene Kochausbildung und bereits Erfahrung in einer leitenden Position in der Küche.
• Leidenschaft fürs Kochen und für hochwertige Produkte.
• Den Blick fürs große Ganze – aber auch Liebe zum Detail.
• Teamgeist, Organisationstalent und eine ordentliche Portion Eigeninitiative.
• Wirtschaftliches Denken und die Fähigkeit, Menschen zu begeistern.
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse.

Bei Meliá Hotels International setzen wir uns für Chancengleichheit zwischen Frauen und Männern am Arbeitsplatz ein, mit Unterstützung der Geschäftsleitung und der Grundsätze in den Personalrichtlinien. Wir legen Wert darauf, die gesamte Belegschaft für eine Unternehmenskultur zu sensibilisieren, die sich für eine effektive Gleichstellung einsetzt, und das Bewusstsein für die Notwendigkeit eines gemeinsamen und globalen Handelns zu schärfen.

Wir fördern unser Engagement für Gleichstellung und Vielfalt und vermeiden jede Art von Diskriminierung, insbesondere in Bezug auf Gründe wie Behinderung, Rasse, Religion, Geschlecht oder Alter. Wir sind der Meinung, dass Vielfalt und Inklusion unter unseren Mitarbeitenden für unseren Erfolg als globales Unternehmen unerlässlich sind.

Darüber hinaus engagieren wir uns für das nachhaltige Wachstum unserer Branche durch ein großartiges, sozial verantwortliches menschliches Team. In diesem Sinne lautet unser Motto: Auf dem Weg zu einer nachhaltigen Zukunft, ausgehend von einer verantwortungsvollen Gegenwart. Vielen Dank an alle Mitarbeiter, die wir möglich machen.

Um dich zu schützen und Betrug bei Auswahlverfahren zu vermeiden, laden wir dich ein, unsere Empfehlungen auf der Seite Schütze deine Bewerbung zu lesen.