Küchenchef (m/w/d) in unserem Bio Restaurant nur für unsere Hausgäste

JR Germany; Mittenwald; Vor Ort; EUR 35.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein familiengeführtes Bio-Restaurant in Mittenwald sucht einen engagierten Küchenchef, der mit Leidenschaft und Hingabe ein Küchenteam leitet. In dieser Vollzeitposition bieten wir faire Bezahlung, zusätzliche Urlaubstage und eine Unterkunft für die ersten Monate. Sie werden für die Zubereitung hochwertiger Gerichte verantwortlich sein und die Einhaltung von HACCP-Richtlinien sicherstellen. Werden Sie Teil einer herzlichen Gemeinschaft, die Tradition und Innovation vereint und genießen Sie zahlreiche Vorteile, einschließlich eines kostenlosen Bio-Frühstücks und jährlicher Boni.

Leistungen

Kostenloses Bio-Frühstück, Mittag- und Abendessen

Altersvorsorge nach der Probezeit

Urlaubsgeld

Weihnachtsgeld

Erholungsbeihilfe

Zusätzlicher Urlaubstag alle 3 Jahre

Gehaltserhöhung alle 5 Jahre

Teilnahme am Unternehmenserfolg durch jährliche Boni

Qualifikationen

• Erfahrung in der Küchenführung und Teamleitung ist erforderlich.
• Leidenschaftliches Kochen und Qualitätsbewusstsein sind wichtig.

Aufgaben

• Leitung des Küchenteams mit Leidenschaft und Hingabe.
• Zubereitung von Halbpension und À-la-carte-Gerichten für Hotelgäste.
• Beachtung von HACCP-Richtlinien und Einkauf von Waren.

Kenntnisse

Küchenführung

Teamleitung

HACCP-Richtlinien

Zubereitung von Gerichten

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/Koch

Jobbeschreibung

Küchenchef (m/w/d) in unserem Bio Restaurant nur für unsere Hausgäste, Mittenwald

Post Hotel Mittenwald

Mittenwald, Germany

Unser Post Hotel ist ein Haus mit einer langen Geschichte, das bereits seit dem 17. Jahrhundert in alten Dokumenten erwähnt wird. Inmitten des Herzens von Mittenwald liegt unser familiengeführtes Haus, das liebevoll von Frau Gudrun Rademacher geführt wird.

Tradition wird bei uns großgeschrieben, und wir verstehen uns alle als Teil der Familie. Wir gehen gemeinsam mit neuen Konzepten voran, denn wir sind das einzige Bio-Restaurant in Mittenwald. Das und vieles mehr erwartet Dich in unserem Hotel.

Anstellungsart:

Vollzeit

Deine Voraussetzungen:

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/Koch
• Reiche Erfahrungen in der Küchenführung und Teamleitung

Was wir Dir bieten:

• Faire Bezahlung über Tariflöhne
• Sonn- & Feiertagszuschläge (steuerfrei)
• Nachtzuschläge
• Altersvorsorge nach der Probezeit, komplett von uns übernommen
• Kostenloses Bio-Frühstück, Mittag- und Abendessen
• Urlaubsgeld & Weihnachtsgeld
• Erholungsbeihilfe
• Wunschfrei, soweit möglich

Deine Treue wird belohnt:

• Zusätzlicher Urlaubstag alle 3 Jahre Betriebszugehörigkeit
• Gehaltserhöhung alle 5 Jahre Betriebszugehörigkeit

Bei uns bist Du Teil der Familie:

• Teilnahme am Unternehmenserfolg durch jährliche Boni

Dein Einstieg:

Unterkunft für die ersten Monate inklusive

Deine Aufgaben:

• Leitung des Küchenteams mit Leidenschaft und Hingabe
• Unterweisung von Lehrlingen mit Geduld und Empathie
• Zubereitung von Halbpension und À-la-carte-Gerichten für Hotelgäste und externe Gäste bei besonderen Anlässen
• Sicherstellung einer ausgewogenen Frühstücksauswahl
• Beachtung von HACCP-Richtlinien, Lagerung und Einkauf von Waren

Wir suchen jemanden, der mit Leidenschaft kocht, auf Qualität achtet und unsere Gäste glücklich macht.