Küchenchef (m/w/d)

JR Germany; München; Vor Ort; EUR 30.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein etabliertes Unternehmen in der Gastronomie sucht einen engagierten Koch, der die Verantwortung für die Küchenabläufe übernimmt. In dieser spannenden Rolle fördern Sie ein harmonisches Teamumfeld und stellen sicher, dass die Gäste mit frischen, hochwertigen Zutaten verwöhnt werden. Mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag und attraktiven Mitarbeiterbenefits bietet diese Position die Möglichkeit zur beruflichen Weiterentwicklung und ein angenehmes Arbeitsumfeld. Wenn Sie eine Leidenschaft für die Gastronomie haben und in einem dynamischen Team arbeiten möchten, ist diese Gelegenheit genau das Richtige für Sie.

Leistungen

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Steigender Urlaubsanspruch

Weiterentwicklung durch unsere Akademie

Kostenfreie Uniform und deren Reinigung

Mitarbeiter-Rabatte

Prämien für Mitarbeiterwerbungen

Kindergartenzuschuss

Zuschuss für Fahrtkosten

Qualifikationen

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin.
• Nachweisbare Erfahrung in einer ähnlichen Position.

Aufgaben

• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche.
• Effiziente Organisation der Lagerbestände und Wareneinkauf.

Kenntnisse

Kommunikationsstärke

Teamgeist

Zuverlässigkeit

Disziplin

Ausbildung

Ausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Bavaria Tower München Bogenhausen

• Seit März eröffnet
• 345 Zimmer und Panoramasuiten
• 700 Quadratmeter großer Veranstaltungsbereich
• 2 Restaurants, Bar und Executive Lounge
• Sehr gute ÖPNV-Verbindung

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Teamplayer: Du trägst die Verantwortung für die Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche, indem du eng mit deinem Team zusammenarbeitest. Förderung eines harmonischen Arbeitsumfelds, in dem Teamgeist und Zusammenhalt großgeschrieben werden.
• Zahlenkenner: Der Wareneinkauf liegt in deinen Händen, wobei du stets das Budget und den Wareneinsatz im Blick behältst. Effiziente Organisation der Lagerbestände und sicherstellen einer optimalen Verfügbarkeit von frischen, hochwertigen Zutaten.
• Organisationsgenie: Du tauscht dich mit den anderen Abteilungen aus, um deinen Gästen einen perfekten Aufenthalt zu gewährleisten.
• Rückenwind: Du übernimmst die Gestaltung der Dienstpläne und sorgst für eine faire sowie effiziente Einteilung der Mitarbeiter. Tägliche Optimierung der Arbeitsabläufe und Flexibilität bei der Anpassung von Dienstzeiten.

Qualifikationen

• Qualifikation: Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin. Fundierte Kenntnisse in der Zubereitung vielfältiger Gerichte und Spezialitäten.
• Berufserfahrung: Du bringst bereits nachweisbare Erfahrung in einer ähnlichen Position mit. Vertrautheit mit den Anforderungen und Abläufen in der gastronomischen Branche.
• Hygiene und Sicherheit: Gute Kenntnisse über die Hygienerichtlinien und fundierte HACCP-Grundlagen. Verantwortungsbewusstsein hinsichtlich der Sicherheit von Lebensmitteln und Gästen.
• Deine Stärken: Kommunikationsstärke, um effektiv mit dem Team und anderen Abteilungen zu interagieren. Teamgeist, um gemeinsam Höchstleistungen in der Küche zu erzielen. Zuverlässigkeit, gepaart mit einer strukturierten Arbeitsweise. Disziplin und die Fähigkeit, auch unter Druck einen kühlen Kopf zu bewahren.

Wir bieten

• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Steigender Urlaubsanspruch
• Weiterentwicklung durch unsere Akademie
• Kostenfreie Uniform und deren Reinigung
• Mitarbeiter-Rabatte für dich, deine Freunde und Familie in unseren Hotels
• Prämien für Mitarbeiterwerbungen
• Kindergartenzuschuss
• Zuschuss für Fahrtkosten oder Deutschlandticket