Küchenchef / Küchenleiter (m/w/d)

Peter Pane - Unit Ost/Südost; Krefeld; Vor Ort; EUR 35.000 - 55.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein aufstrebendes Restaurant in Krefeld sucht einen Küchenteamleiter. Du wirst das Küchenteam führen, neue Mitarbeiter einarbeiten und für einen reibungslosen Ablauf in der Küche sorgen. Die ideale Ausbildung im Bereich Gastronomie sowie Erfahrung in der Teamführung sind erforderlich. Es erwartet dich ein familiäres Team und vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten.

Leistungen

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Flexible Arbeitszeiten

Aufstiegsmöglichkeiten

Weiterbildungsmöglichkeiten

Personalgetränke

Mitarbeiterrabatt

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder aus dem Bereich Gastronomie/Systemgastronomie.
• Berufserfahrung als Koch und erste Führungserfahrung als Küchenteamleiter.
• Gültiges Gesundheitszeugnis.
• Sehr gute Deutschkenntnisse und ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit.
• Sehr gute Kenntnisse im Bereich Lebensmittelkunde, Lebensmittelhygiene und HACCP.

Aufgaben

• Du führst und schulst dein Küchenteam und stellst reibungslose Arbeitsabläufe sicher.
• Du arbeitest neue Teammitglieder ein.
• Du planst die Schichten in Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung.
• Du stellst die korrekte Warenbestellung sicher und führst Kontrollen durch.
• Du packst im Tagesgeschäft mit an.

Kenntnisse

Teamführung

Kommunikationsfähigkeit

Lebensmittelkunde

Hygienewissen

Serviceorientierung

Ausbildung

Ausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

DEINE BENEFITS

• EinenunbefristetenArbeitsvertrag mit einerfairen Bezahlung und zahlreichen Prämien
• Ein umfassendes Onboarding mit zielgenauer Einarbeitung
• Flexible Arbeitszeiten
• Aufstiegsmöglichkeitenin einem aufstrebenden, expandierenden Unternehmen
• Weiterbildungsmöglichkeiten in unsererhauseigenen Akademie
• Ein herzliches Team im familiären Umfeld und einenkrisensicherenArbeitsplatz
• Personalgetränke und Mitarbeiterrabatt
• Und das Wichtigste: Ehrliche Wertschätzung für DEINELeistung

DEINE AUFGABEN

• Du führst und schulst dein Küchenteam und stellst reibungslose Arbeitsabläufe in der Küche sicher
• Du arbeitest neues Teammitglieder ein und schulst regelmäßig das Küchenteam in neuen Prozessen/Produkten
• Du führst dein Küchenteam und planst in Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung die Schichten
• Du stellst die korrekte und wirtschaftliche Warenbestellung sicher und führst Warenkontrollen und Inventuren durch
• DU ROCKST mit deinem Küchen-Team das Peter Pane Restaurant und packst auch mal im Tagesgeschäft mit an

DEINE QUALIFIKATIONEN

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder aus dem Bereich Gastronomie/Systemgastronomie
• Berufserfahrung als Koch und erste Führungserfahrung als Küchenteamleiter
• Gültiges Gesundheitszeugnis
• Sehr gute Deutschkenntnisse und eine ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit
• Sehr gute Kenntnisse im Bereich der Lebensmittelkunde, Lebensmittelhygiene und HACCP
• Serviceorientierte und sorgfältige Arbeitsweise sowie LUST auf ein herzliches und dynamisches Team