Küchenchef:in

Hotel Ostende; Ahlbeck; Vor Ort; EUR 40.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein attraktives Strandhotel an der Ostsee sucht einen erfahrenen Küchenchef (m/w/d), der die Küche leitet und kreative Menüs entwickelt. Die Position bietet eine ausgewogene Work-Life-Balance mit flexiblen Modellen und einer guten Teamatmosphäre. Bewerber sollten eine Ausbildung als Koch abbehalten und über Erfahrung in der gehobenen Gastronomie verfügen. Unterkunft und Unterstützung beim Umzug möglich.

Leistungen

Unterkunft möglich

Flexible Stundenmodelle

Eine Mahlzeit pro Tag aufs Haus

Faire Dienstpläne

Qualifikationen

• Erfahrung als Küchenchef in einem anspruchsvollen gastronomischen Umfeld.
• Wunsch, in einem kreativen Umfeld weiterzuwachsen.
• Echter Dienstleistungsgedanke und gute Teamarbeit.

Aufgaben

• Leiten der Küche und Teamführung.
• Entwicklung innovativer Gerichte und Menüs.
• Sicherstellen eines hohen Qualitätsstandards der Speisen.

Kenntnisse

Fachwissen in gehobener Küche

Kreativität

Strukturiertes Arbeiten

Gute Deutschkenntnisse

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Küchenchef mit Geschmack & Gespür gesucht – direkt am schönsten Strand Deutschlands

Im Strandhotel Ostende auf Usedom leben wir, was andere nur versprechen:

Echten Service. Persönliche Gastfreundschaft. Und ein Miteinander auf Augenhöhe.

Unser Haus verbindet gehobene Küche mit historischem Charme, modernem Design und einer Gastgeberkultur, wie man sie sonst nur aus Österreich oder der Schweiz kennt.

Wir suchen eine Führungspersönlichkeit mit Geschmack, Haltung und Herzblut.

Nicht im Büro, sondern mittendrin. Im Team. Am Gast. Am Ort, wo Service gelebt wird.

Was Sie bei uns erwartet

• Job trifft Meer – arbeiten direkt an der Ostsee
• Gourmetküche mit Konzept – und Raum für Ihre Handschrift
• Faires Miteinander – Dienstpläne 3–4 Wochen im Voraus, 5-Tage-Woche
• Auch im Sommer eine Woche Urlaub – weil Ausgleich kein Luxus sein darf
• Flexible Stundenmodelle – Vollzeit, Teilzeit, Lebensphasen-orientiert
• Unterkunft möglich, Umzugsunterstützung inklusive
• Eine Mahlzeit pro Tag geht aufs Haus

Wen wir suchen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin – mit fundiertem Fachwissen in der gehobenen Küche
• Erfahrung als Küchenchef in einem anspruchsvollen gastronomischen Umfeld – und Lust, weiterzuwachsen
• Strukturiertes Arbeiten & echter Dienstleistungsgedanke – Sie behalten auch in heißen Phasen einen kühlen Kopf
• Kreativität, Innovationsfreude & ein Gespür für besondere Geschmackskombinationen – weil gutes Essen mehr ist als Technik
• Gute Deutschkenntnisse