Küchenchef Catering (m/w/d)

Scholz & Scholz Recruitment U.G; Minden; Vor Ort; EUR 45.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein renommiertes Cateringunternehmen in Minden sucht einen Küchenchef (m/w/d) für eine unbefristete Vollzeitstelle. Der ideale Kandidat wird ein engagiertes Küchenteam leiten, die Qualität der Speisen überwachen und neue kreative Ideen entwickeln. Das Unternehmen bietet nicht nur eine wettbewerbsfähige Vergütung, sondern auch zahlreiche Mitarbeiterbenefits und Gestaltungsspielraum im Verantwortungsbereich.

Leistungen

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Übertarifliche Bezahlung

Betriebliche Altersvorsorge

Mitarbeiter-Bonuskarte

Leasing-Fahrräder

Qualifikationen

• Ausgeprägte Teamfähigkeit zur Führung des Küchenteams.
• Hervorragende Kommunikationsfähigkeiten zur Förderung eines positiven Arbeitsumfelds.
• Flexibilität zur schnellen Anpassung an Anforderungen.

Aufgaben

• Leiten eines engagierten Küchenteams und Gestaltung des Angebots.
• Überwachen der Zubereitung der Speisen und Qualitätskontrolle.
• Planen des Einkaufs und effizientes Warenmanagement.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Kommunikationsfähigkeiten

Flexibilität

Kreativität

Planungsorganisation

Jobbeschreibung

Küchenchef Catering (m/w/d) 40 Stunden pro Woche • unbefristet • Frühester Beginn ab sofort

Unser Kunde ist ein renommiertes Cateringunternehmen mit mehreren Dependancen im Großraum Minden und sucht derzeit eine engagierte Leitung für die zentrale Produktion am Hauptstandort.

Das etablierte Unternehmen bietet ein kreatives und vielfältiges Angebot für unterschiedlichste Veranstaltungen. Egal, ob es sich um ein feines Menü für zehn Personen oder ein Großereignis für bis zu 10.000 Personen handelt, das Unternehmen hat die passende Lösung für jeden Anlass.

Die zentrale Produktion spielt eine entscheidende Rolle in dem Unternehmen, da sie mit eigener Logistik sowohl die festen Standorte als auch die wechselnden Locations beliefern lassen. Großer Wert liegt auf Qualität und Frische, um den Gästen unvergessliche kulinarische Erlebnisse zu bieten.

Aufgaben als Küchenchef (m/w/d)

• Leiten Sie ein engagiertes Küchenteam und gestalten Sie gemeinsam das köstliche Angebot, die unsere Gäste begeistern.
• Überwachen Sie die Zubereitung der Speisen und sorgen Sie für höchste Qualität bei jeder Veranstaltung
• Planen Sie Ihren Einkauf und verwalten Sie den Warenbestand effizient unter Berücksichtigung aller Qualitäts- und Wirtschaftlichkeitsaspekte.
• Entwickeln Sie neue Rezeputren und bringen Sie frische Ideen in das gesamte Angebot, um die Bandbreite spannend zu halten.
• Schulen Sie das Küchenteam in Kochtechniken und Hygienevorschriften, um ein sicheres und kreatives Arbeitsumfeld zu schaffen.

Das bringen Sie mit

• Eine ausgeprägte Teamfähigkeit, um harmonisch mit Ihrem Küchenteam, welches Sie auf Augenhöhe und mit Kompetenz führen, zusammenzuarbeiten und gemeinsam ein kreatives Angebot zu entwickeln.
• Hervorragende Kommunikationsfähigkeiten, um klare Anweisungen zu geben und ein positives Arbeitsumfeld zu fördern.
• Flexibilität und Anpassungsfähigkeit, um auf wechselnde Anforderungen und Herausforderungen in der Küche schnell reagieren zu können.
• Ein hohes Maß an Kreativität und Leidenschaft für die Gastronomie, um zukunftsgerichtet mit uns weiter zu wachsen.
• Eine besondere Affinität für eine planerische Arbeitsorganisation, die das Catering besonders im Bereich der Logistik erfordert.

Das Unternehmen bietet

• einen unbefristeten Arbeitsvertrag
• viel Freiraum für Ihren Verantwortungsbereich
• übertarifliche Bezahlung
• betriebliche Altersvorsorge
• vermögenswirksame Leistungen
• ein Arbeitszeitkonto
• eine Mitarbeiter-Bonuskarte mit großartigen Rabatten
• Leasing-Fahrräder
• planbare Dienstzeiten
• Hilfestellung bei der Wohnungssuche sowie die Möglichkeit einer vorübergehenden Unterkunft
• Einen fantastisch geräumigen und TOP-ausgestattenten Küchenbereich
• Viel Raum für Ihre Ideen
• und vieles mehr!...