Küchenallrounder (m/w/d)

Le Kork Holding GmbH; Bochum; On-site; EUR 17,000 - 22,000; Part time

Benefits offered by this job

Leistungsgerechte Vergütung

Zusätzliche Gratifikation

Teilzeitstelle 18-20 Std/Woche

Kreatives Arbeitsumfeld

Mitarbeiterrabatte

Weinverkostungen

Team-Events

Flache Hierarchien

Job summary

Le Kork Holding GmbH in Bochum sucht einen Küchenallrounder (m/w/d) auf Teilzeitbasis (18–20 Stunden/Woche). Die offene, moderne Weinbar bietet eine kreative warme Küche und eine familiäre Teamkultur.

Du bereitest eigenständig warme Gerichte zu, stellst vorbereitete Speisen fertig und unterstützt die Mise en Place, damit der Küchenablauf rund läuft. Du arbeitest freitags und samstags, bringst Praxis in professioneller Gastronomie mit und behältst Qualität, Sauberkeit und Hygienestandards im

Qualifications

• Berufserfahrung in professioneller Gastronomieküche
• Selbstständiges Arbeiten in dynamischer Küchenumgebung
• Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit

Responsibilities

• Eigenständig warme Gerichte zubereiten (Pasta, Gambas, Chicken, Tapas)
• Vorbereitete Speisen und Komponenten fachgerecht fertigstellen
• Mise en Place unterstützen und reibungslosen Küchenablauf sicherstellen
• Warme Küche eigenständig während Pausen der Köchin betreuen
• Freitags und samstags Küche entlasten und Verantwortung übernehmen
• Auf Qualität, Sauberkeit und Hygienestandards achten

Skills

Erfahrung in professioneller Gastronom

Selbstständiges Arbeiten

Teamfähigkeit

Verantwortungsbewusstsein

Education

Berufsausbildung in Gastronomie

Job description

GOOD WINE. GREAT FOOD. GREAT TEAM.

Du liebst es zu kochen, arbeitest gerne eigenständig und behältst auch dann den Überblick, wenn es in der Küche richtig rundgeht?

Dann werde Teil unserer Le Kork Crew!

Le Kork ist eine moderne Weinbar mitten im Bochumer Bermuda3Eck. Über 84 internationale Weine, kreative Food-Kreationen und eine besondere Atmosphäre machen uns zu einem außergewöhnlichen Treffpunkt.

Unsere Küche ist offen und direkt in den Gastraum integriert. Hier wird nicht hinter verschlossenen Türen gekocht, sondern mitten im Geschehen.

Wir suchen ab sofort einen Küchenallrounder (m/w/d) für 18-20 Stunden pro Woche, der unsere Köchin unterstützt und unsere warme Küche zuverlässig mitgestaltet.

DEINE AUFGABEN

• Du bereitest eigenständig warme Gerichte wie Pasta, Gambas, Chicken und warme Tapas zu.
• Du stellst vorbereitete Speisen und Komponenten fachgerecht fertig.
• Du unterstützt bei der täglichen Mise en Place und sorgst für einen reibungslosen Küchenablauf.
• Du übernimmst die warme Küche eigenständig während der Pausen unserer Köchin.
• Du entlastest unsere Küche besonders freitags und samstags.
• Bei Urlaub oder Krankheit kannst Du eine reduzierte Speisekarte selbstständig zubereiten.
• Du achtest auf Qualität, Sauberkeit und die Einhaltung unserer Hygienestandards.

DAS BRINGST DU MIT

• Du hast bereits praktische Erfahrung in einer professionellen Gastronomieküche gesammelt.
• Idealerweise bist Du Jungkoch, erfahrener Beikoch oder Küchenmitarbeiter mit entsprechender Erfahrung.
• Du kannst warme Gerichte eigenständig, zügig und zuverlässig zubereiten.
• Du arbeitest strukturiert, sauber und behältst auch bei mehreren Bestellungen den Überblick.
• Du bist zuverlässig, teamorientiert und übernimmst gerne Verantwortung.
• Du fühlst Dich in einer offenen Küche wohl.
• Du bist insbesondere freitags und samstags verfügbar.
• Du musst kein Sternekoch sein. Viel wichtiger sind uns Dein Können, Deine Zuverlässigkeit und Deine Freude am Kochen!

DEINE BENEFITS - GREAT WORK DESERVES GREAT REWARDS.

• Attraktive, leistungsgerechte Vergütung
• Zusätzliche Gratifikationsmöglichkeiten für besonderes Engagement
• Geregelte Teilzeitstelle mit 18-20 Wochenstunden
• Kreatives Arbeitsumfeld in einer modernen, offenen Küche
• Mitarbeiterrabatte und attraktive Vergünstigungen
• Weinverkostungen und Produktschulungen
• Gemeinsame Team-Events und ein tolles Arbeitsklima
• Flache Hierarchien und echte Wertschätzung
• Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und Verantwortung zu übernehmen

GOOD FOOD STARTS WITH GREAT PEOPLE.

Wir suchen jemanden, der gerne kocht, selbstständig arbeitet und unser Küchenteam zuverlässig verstärkt.

Bei uns musst Du nicht jeden Tag das Rad neu erfinden. Du sollst mit Deinen Fähigkeiten dafür sorgen, dass unsere Gäste auch bei vollem Haus leckeres Essen in gleichbleibend hoher Qualität genießen können.

Du hast Lust, Teil unserer Küche zu werden?

GOOD WINE. GREAT FOOD. BE PART OF LE KORK.