Konditormeister (m/w/d)

Princess Cheesecake; Berlin; Vor Ort; EUR 35.000 - 50.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Angenehme Arbeitsatmosphäre

Gute Perspektiven zur beruflichen Weiterentwicklung

Teamgeist

Zusammenfassung

Ein traditionsreiches Patisserieunternehmen in Berlin sucht einen Konditormeister oder eine Konditormeisterin. Sie stellen handwerklich Kuchen und Torten her und leiten die Mitarbeiter an. Vorzugsweise bringen Sie Auslandserfahrung mit und haben die Fähigkeit zur stressfreien Arbeit. Sie sind für die Qualität der Produkte und das Einhalten von Hygiene-Vorschriften verantwortlich und sollten Freude daran haben, kreative neue Produkte zu entwickeln. Das Unternehmen bietet ein freundliches Ambiente und Perspektiven für Ihre berufliche Entwicklung.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Konditormeister/-in mit Berufserfahrung.
• Fähigkeit, mit Schokolade zu arbeiten und Hochzeitstorten anzufertigen.
• Erfahrungen im Anleiten von Mitarbeitern und Auszubildenden.

Aufgaben

• Herstellung von Kuchen und Torten ohne viele Maschinen.
• Anleitung der Mitarbeiter in der Backstube.
• Einhalten von Hygiene-Anforderungen und Pflege der Produktionsstätte.

Kenntnisse

Handwerkliches Arbeiten

Stressresistenz

Leitung von Mitarbeitern

Kundendienst

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung als Konditormeister/-in

Jobbeschreibung

Erich-Weinert-Straße, 10 Berlin-Bezirk Pankow, Deutschland

Sie erwartet ein freundliches Miteinander in angenehmer Arbeitsatmosphäre mit netten Kolleginnen und Kollegen. Teamgeist und viel Spaß bei der Arbeit. Unsere Arbeitszeiten sind an 5 Tagen in der Woche zwischen 6 und 19 Uhr. Weiterhin bieten wir Ihnen sehr gute Perspektiven für die berufliche Weiterentwicklung.

Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Konditormeister/-in mit Berufserfahrung und sind einen ruhigen Umgang mit Stress-Situationen gewohnt. Sie haben Erfahrungen im Anleiten von Mitarbeitern und Auszubildenden. Sie können handwerkliches Arbeiten, ohne viele Maschinen und ohne Convinience-Produkte. Sie beherrschen eine schnelle, aber feine Herstellung von Kuchen und Torten und können mit Schokolade arbeiten. Vorzugsweise haben Sie schon im Ausland gearbeitet. Für das Anfertigen von Hochzeitstorten bringen Sie Erfahrungen mit und es macht Ihnen Spaß mit uns im Team neue Produkt Kreationen zu entwickeln. Das Einhalten und Pflegen von Bestellsystemen ist Ihnen bekannt, ebenso wie Hygiene-Anforderungen und das pflegen von Maschinen, Anlagen und der Produktionsstätte. Erfahrungen in der Leitung einer Backstube sind wünschenswert. Ein freundlicher Umgang mit Kunden liegt Ihnen und gehört ebenso zu Ihrem Repertoire wie die professionelle Beratung und Bestellannahme.

Princess Cheesecake® steht für Tradition und exzellentes Patisserie Handwerk und verbindet dieses mit den modernen Möglichkeiten unserer Zeit. Alle Princess Cheesecake® - Produkte werden von Hand, biologisch, ohne chemische Zusätze, Konservierungs- und Farbstoffe für die höchsten Ansprüche hergestellt. Wir arbeiten überwiegend mit Produkten aus der Region und Saisonal. Gerne lassen wir uns von Ländern und Kulturen kulinarisch inspirieren und vereinen exotische süße Schätze mit regionaler Finesse. Wir lieben es wunderschöne Käsekuchen zu kreieren, denn was wir von Jean Paul wissen, ist: „Die Probe eines Genusses ist seine Erinnerung.“ Also versuchen wir täglich schöne Erinnerungen zu produzieren. Mit unseren Händen und Sinnen, mit unserer Kraft und auch mit der Verantwortung und Wertschätzung. Als biozertifiziertes, nachhaltiges Unternehmen sind wir Mitglied bei SLOWFOOD und im Bundesverband für nachhaltige Wirtschaft. Darüber hinaus haben wir das Siegel für Frauen stärken das Handwerk verliehen bekommen.