Konditor/Patissier (m/w/d)

THE GRAND Ahrenshoop; Ahrenshoop; Vor Ort; EUR 28.000 - 42.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Weihnachtsbonus

Flexible Arbeitszeit

Verpflegung am Arbeitsplatz

Fitnessstudio-Nutzung

Restaurantrabatte

Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter

Spa-/Hotelrabatte

Zusammenfassung

THE GRAND Ahrenshoop sucht eine/n Konditor/in bzw. Patisserie-Profi zur Herstellung feiner Desserts, Pralinen und Feingebäck. Du arbeitest kreativ an Speise- und Menükarten und veredelst das Dessertangebot mit hohem Qualitätsanspruch.

Unter Leitung des Chefpatissier optimierst du Abläufe in einer modernen Patisserie und gewährleistest HACCP-konforme Prozesse. Eine abgeschlossene Ausbildung als Konditor/in oder Koch/Köchin mit Schwerpunkt Patisserie ist erwünscht; Berufserfahrung in Hotel- oder

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Konditor/in oder Koch/Köchin mit Schwerpunkt Patisserie.
• Erfahrung im Hotel- und Gaststättengewerbe oder Konditorei von Vorteil.
• Loyalität, Zuverlässigkeit und verbindliche Arbeitsweise.
• Liebe zum Detail und hoher Qualitätsanspruch.

Aufgaben

• Herstellung von Süßspeisen, Pralinen, Feingebäck, Torten und Eiscremes.
• Kreative Mitarbeit an Speise- und Menükarten.
• Arbeiten mit hochwertigen Produkten und klarem Qualitätsanspruch.
• Ausbau und Veredelung unseres Dessertangebots – mit Blick für Qualität, Details und neue Ideen.
• Arbeiten unter der Leitung unseres Chefpatissier.
• Organisation und Durchführung der Arbeitsabläufe in der Patisserie unter Berücksichtigung gesetzlicher Bestimmungen und HACCP.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Qualitätsbewusstsein

Kreatives Arbeiten

Belastbarkeit

Hygienebewusstsein

Ausbildung

Ausbildung als Konditor/in

Ausbildung als Koch/Köchin mit Schwerpunkt Patisserie

Erfahrung im Hotel- und Gaststättengewerbe oder Konditorei

Jobbeschreibung

In unserer Patisserie im THE GRAND bringst du deine Leidenschaft für feine Desserts ein, entwickelst Ideen weiter und sorgst dafür, dass jedes Detail sitzt – vom ersten Bissen bis zum letzten Eindruck.

Deine Aufgaben

• Herstellung von Süßspeisen, Pralinen, Feingebäck, Torten und Eiscremes
• kreative Mitarbeit an Speise- und Menükarten
• Arbeiten mit hochwertigen Produkten und einem klaren Qualitätsanspruch
• Ausbau und Veredelung unseres Dessertangebots – mit Blick für Qualität, Details und neue Ideen
• Arbeiten unter der Leitung unseres Chefpatissier
• Organisation und Durchführung der Arbeitsabläufe in der Patisserie unter Berücksichtigung der gesetzlichen Bestimmungen und Verordnungen sowie HACCP

Das Bringst Du Mit

• abgeschlossene Ausbildung als Konditor/in
• Alternativ: Ausbildung als Koch/Köchin mit Schwerpunkt Patisserie
• Erfahrungen und Ausbildung im Hotel- und Gaststättengewerbe oder Konditorei
• Loyalität, Zuverlässigkeit und eine verbindliche Arbeitsweise
• herzliches, freundliches und ehrliches Auftreten
• Liebe zum Detail und ein ehrlicher Anspruch an Qualität

Wir Bieten Dir

• eine lichtdurchflutete, großzügige und modern ausgestattete Patisserie
• Geschenkebonus zu Weihnachten
• attraktive und verlässliche Beschäftigungsmodelle – je nach Position und Einsatzbereich bieten wir unterschiedliche Vertragsformen
• flexible Arbeitszeitmodelle im Rahmen der betrieblichen Möglichkeiten – individuelle Lösungen sind je nach Abteilung und Aufgabenbereich umsetzbar
• Verpflegung in der Arbeitszeit: Frühstück, Mittag- und Abendessen, Getränke
• Nutzung des Fitnessstudios
• zusätzliche Vergünstigungen in den Restaurants sowie im THE GRAND SPA, Family & Friends-Tarife in den Hotels
• Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Bonus

Das klingt ganz nach dir? Dann bewirb dich noch heute im THE GRAND Ahrenshoop! Schwerbehinderte Bewerberinnen und Bewerber werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt.