Konditor, Bäcker, Koch, Metzger, LTA (m/w/d)

Auris Personalmanagement GmbH; Salzkotten; Vor Ort; EUR 23.000 - 36.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Attraktive Tarifvergütung

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Direkter Ansprechpartner

Zusammenfassung

Auris Personalmanagement GmbH vermittelt für einen Kunden in Salzkotten eine Fachkraft im Bereich Bäcker/Konditor/Koch/Metzger/Lebensmittechnik (m/w/d) mit Erfahrung in der Herstellung industrieller Lebensmittel/Backwaren.

Zu Ihren Aufgaben gehören Bedienen und Steuern von Prozessschritten, Überwachen der Backparameter, Gewährleistung der Produktqualität, Reinigung und Wartung der Anlagen sowie Unterstützung bei der Veredelung der Produkte.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung in einem der genannten Berufe
• Erfahrung in der Herstellung von industriellen Lebensmitteln/Backwaren
• Kenntnisse der Prozesssteuerung (z.B. Bedienpanels, Maschineneinstellungen, Roboter)
• Hygienebewusstsein und idealerweise HACCP/IFS
• Schichtbereitschaft im 3-Schicht-System
• Beherrschung der deutschen Sprache in Wort und Schrift

Aufgaben

• Bedienung und Steuerung der automatischen und halbautomatischen Prozessschritte unter vorgegebenen Parametern
• Überwachung der Backparameter und Bedienung der Öfen
• Sicherstellung der Produktqualität unter Einhaltung und Dokumentation von Backparametern, Temperaturen und Prozessdaten
• Reinigung und Pflege der Anlagen gemäß Hygiene- und Wartungsplänen
• Verantwortung für die automatisierten Prozessschritte der Produktveredelung
• Händisches und vollautomatisiertes Abwiegen von Rohstoffen
• Massen- und Teigherstellung sowie Bedienung und Reinigung der Maschinen und des Arbeitsumfelds

Kenntnisse

Prozesssteuerung

Hygienebewusstsein

Teamfähigkeit

Schichtbereitschaft

Zuverlässigkeit

Deutschkenntnisse

Ausbildung

Ausbildung als Bäcker/Konditor/Koch/Metzger/Fachkraft für Lebensmitteltechnik

Tools

Bedienpanels

Maschineneinstellungen

Robotersteuerung

Jobbeschreibung

Das suchen wir:

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt für einen Kunden in Salzkotten einen Bäcker, Konditor, Koch oder Fachkraft für Lebensmitteiltechnik (m/w/d) mit Erfahrung zur Herstellung von industriellen Lebensmitteln/ Backwaren

Das bieten wir:

• Attraktive Vergütung nach Tarif
• Urlaubs und Weihnachtsgeld
• direkten Ansprechpartner, der für alles ein offenes Ohr hat

Ihre Aufgaben:

• Bedienung und Steuerung der automatischen und halbautomatischen Prozessschritte unter vorgegebenen Parametern und Prozessvorgaben
• Überwachung der Backparameter und Bedienung der Öfen
• Sicherstellung der Produktqualität unter Einhaltung und Dokumentation von Backparametern, Temperaturen und Prozessdaten
• Reinigung und Pflege der Anlagen gemäß Hygiene- und Wartungsplänen
• Verantwortung für die automatisierten Prozessschritte der Produktveredelung
• Händisches und vollautomatisiertes Abwiegen von Rohstoffen
• Massen- und Teigherstellung sowie Bedienung und Reinigung der Maschinen und des Arbeitsumfelds

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung zum Bäcker, Konditor, Koch, Metzger oder Fachkraft für Lebensmitteiltechnik (m/w/d)
• Erfahrung zur Herstellung von industriellen Lebensmitteln/ Backwaren
• Kenntnisse und Verständnis für Prozesssteuerung (z.b. Bedienpanels, Maschineneinstellungen, Roboter)
• Zuverlässige, strukturierte Arbeitsweise und Qualitätsbewusstsein
• Verantwortungsbewusstsein, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
• Hygienebewusstsein und Erfahrung mit lebensmittelrechtlichen Vorgaben (z. B. HACCP, IFS) wünschenswert
• Schichtbereitschaft (3-Schicht-System) - zwingend erforderlich!
• Sie beherrschen Deutsch in Wort und Schrift

Das sind wir:

Wir sind Ihr fester Ansprechpartner bei allen Fragen und stehen Ihnen immer zur Seite.

Mit unserer Erfahrung finden wir für jedes Problem eine Lösung.

Wir bieten verschiedene Schulungen, um Ihre Fähigkeiten zu optimieren.