Kochender Betriebsleiter (m/w/d) Gastronomie

Compass Group Deutschland GmbH; Friedberg; On-site; EUR 52,000 - 66,000; Full time

Benefits offered by this job

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Attraktive Vergütung nach Tarifvertrag

Arbeitszeiten 06:00-15:00, Montag-Fre​

Jedes Wochenende frei

Arbeitskleidung inklusive

Weiterbildung und Entwicklung

Flache Hierarchien

Mitarbeiterangebote

Job summary

Eurest in Friedberg sucht eine/n Kochenden Betriebsleiter (m/w/d) Gastronomie, der/die das Betriebsrestaurant leitet, Finanzen steuert und das Team motiviert. Du bringst Kochausbildung, betriebswirtschaftliches Know-how und Zahlenaffinität mit und führst das Team mit Leidenschaft.

Du planst Schichten, setzt kulinarische Meisterwerke um und sorgst für exzellenten Gästeservice bei Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards. Flexibilität und Hands-On-Mentalität runden dein Profil ab.

Qualifications

• Ausbildung als Koch/Köchin
• Betriebswirtschaftliches Know-how ist wünschenswert
• Gute Zahlenkenntnisse und Reporting
• MS Office und moderne Kommunikationskanäle
• Teamführung und Leadership
• Hands-On-Mentalität und Einsatzbereitschaft
• Gastgeber-Qualitäten und Kundenzufriedenheit im Fokus

Responsibilities

• Gastro- und Business-Boss im täglichen Geschäft und bei Finanzfragen
• Kunden- und Gästebetreuung vor Ort
• Budgets, Monatsabschlüsse und Reporting
• Team mitziehen und gemeinsam erfolgreich arbeiten
• Kulinarische Meisterwerke umsetzen und Gäste begeistern
• Sicherstellen von Hygiene- und Arbeitsschutz-Standards
• Standards beachten, aber Spaß an der Arbeit bewahren

Skills

Führung

Zahlenverständnis

Teamführung

Hands-On-Mentalität

Foodie aus Leidenschaft

MS Office

Koch/Köchin

Education

Koch/Köchin-Ausbildung

Tools

MS Office

Job description

Bring Andere und Dich voran

Kochender Betriebsleiter (m/w/d) Gastronomie

Freiräume nutzt du kreativ, Qualität und Zahlen sind dein Ding, und dein Team liegt dir am Herzen? Dann schnapp dir diese Chance und zeig uns, was du draufhast! Für unser Betriebsrestaurant in Friedberg suchen wir dich.

JOB FACTS

Bereich: Betriebsleitung

Ort: 61169 Friedberg

Anstellungsart: Vollzeit, 39 Std. / Montag - Freitag zwischen 06:00 - 15:00 Uhr

Beginn: Ab Sofort

Job ID: 14306

WAS WIR DIR BIETEN

• Unbefristeter Arbeitsvertrag: Einmal dabei, immer dabei! Kein Stress mit befristeten Verträgen
• Attraktive Vergütung nach geltendem Tarifvertrag
• Gergelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag zwischen 06:00 - 15:00 Uhr
• Jedes Wochenende frei: Party, Netflix oder einfach nur chillen? Deine Entscheidung
• Arbeitskleidung inklusive: Wir stellen nicht nur die coolen Klamotten, sondern waschen sie auch
• Weiterbildung und Entwicklung: Wachse über dich hinaus - mehr Fähigkeiten, mehr Superkräfte!
• Flache Hierarchien: Bei uns gibt's keinen \"Chef:in\", der/die über dir schwebt
• Dream-Team: Ein Team so cool, dass gute Laune vorprogrammiert ist
• Mitarbeiterangebote (Rabatte bei über 600 Anbietern): Für jede:n etwas dabei!
• Gute Verkehrsanbindung: Dein Arbeitsweg wird entspannt, dank optimaler Anbindung

DEINE AUFGABEN

• Gastro- und Business-Boss: Du bist der Boss im Ring - egal ob im täglichen Geschäft oder beim Buchen der Finanzen
• Kundenflüsterer:in: Du bist Ansprechperson vor Ort für alle Kunden und Gäste. Wenn sie Fragen haben, hast du die Antworten (und den Charme)
• Zahlenjongleur:in: Budgets, Monatsabschlüsse und Reporting - kein Problem für dich!
• Team-Transformer:in: Du ziehst dein Team mit und sorgst dafür, dass alle auf dem gleichen (Erfolgs-)Level spielen
• Kreative Kulinarik: Du setzt unsere kulinarischen Meisterwerke um und sorgst dafür, dass unsere Gäste glücklich nach Hause gehen
• Zufriedenheits-Guru: Gästezufriedenheit ist dein zweiter Vorname, und du kümmerst dich darum, dass sie auf dem höchsten Level bleibt
• Regel-Rebell:in: Du checkst, dass alle Standards - von der Hygiene bis zur Arbeitssicherheit eingehalten werden, aber so, dass der Spaß nicht auf der Strecke bleibt

DEIN PROFIL

• Kochen? Check! Deine Ausbildung als Koch/Köchin ist der Grundstein deiner Karriere - hier hast du das Handwerk von der Pike auf gelernt
• Extra-Würze: Ein betriebswirtschaftliches Know-how ist das Sahnehäubchen obendrauf
• Zahlentalent: Du kannst mit Zahlen umgehen wie ein Magier mit seinen Tricks - immer mit einem großartigen Ergebnis
• Tech-Freak: MS Office und moderne Kommunikationskanäle? Sind für dich so einfach wie Rezepte lesen
• Leader: Du bist der Fels in der Brandung und weißt, wie man ein Team rockt
• Teamplayer:in: Du bist engagiert, voll motiviert und bringst gute Vibes ins Team
• Foodie aus Leidenschaft: Bei kulinarischen Trends bist du immer vorne mit dabei
• Gastgeber:in durch und durch: Deine Gäste kriegen nicht nur gutes Essen, sondern auch die perfekte Unterhaltung
• Hands-On-Mentalität: Du bist dir nicht zu schade, selbst mit anzupacken und dabei die Ergebnisse zu liefern

DEIN ANSPRECHPARTNER

Daniel Hennl

Recruiter

ÜBER EUREST

Als größtes deutsches Catering-Unternehmen bieten wir unseren 130.000 Gästen an 600 nationalen Standorten seit mehr als 40 Jahren täglich Essen in Restaurantqualität. Wir sind in rund 50 Ländern vertreten und tausende Mitarbeitende aus mehr als 115 Nationen haben bei uns ihre Leidenschaft zum Beruf gemacht. Das Wichtigste hinter den Zahlen: ein respektvolles, familiäres Miteinander. Wir stehen für Wertschätzung, Teamarbeit und persönliche Weiterentwicklung.