Kochenden Betriebsleiter (m/w/d)

L & D GmbH; Berlin; Vor Ort; EUR 60.000 - 80.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Unternehmen im Bereich Gastronomie sucht einen Kochenden Betriebsleiter (m/w/d) in Berlin. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Leitung des Teams, die Qualität der Speisen und die Wirtschaftlichkeit des Betriebs. Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch mit und haben Erfahrung in der Teamführung. Freuen Sie sich auf ein dynamisches Arbeitsumfeld mit vielen Entwicklungsmöglichkeiten und einem kollegialen Team.

Leistungen

Geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag

30 Tage Urlaub

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Bereitstellung und Reinigung von Arbeitskleidung

Berufliche Weiterbildung jederzeit möglich

Freiraum für persönliche Weiterentwicklung

Sehr gutes Arbeitsklima

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d).
• Ausgeprägte Kunden- und Dienstleistungsorientierung.
• Hohe Eigeninitiative und Flexibilität.

Aufgaben

• Verantwortung für den reibungslosen Ablauf innerhalb des Betriebes.
• Führung, Motivation und Schulung des Teams.
• Sicherstellung der Wirtschaftlichkeit und Qualität des Speisenangebotes.

Kenntnisse

Kunden- und Dienstleistungsorientierung

Eigeninitiative

Verantwortungsbewusstsein

Flexibilität

Führungsstil

Kommunikationsstil

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch

Tools

MS Office-Anwendungen

Jobbeschreibung

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Kochenden Betriebsleiter (m/w/d) VZ in Berlin

Seit 50 Jahren sind wir als gastronomischer Dienstleister am Markt und zählen zu den besten Caterern in Deutschland. Unser Unternehmen steht für höchste Qualität und ein unvergessliches Erlebnis für unsere Gäste. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, unsere Standorte auszubauen und brauchen Sie, um weiter wachsen zu können!

Wenn Sie ein leidenschaftlicher Koch (m/w/d) sind, der mit kreativen kulinarischen Ideen begeistert und ein feines Gespür für Warenwirtschaft mitbringt, dann sind Sie bei uns richtig! Wir suchen jemanden, der bereit ist, das Team zu führen und zu motivieren. Verstärken Sie als Kochender Betriebsleiter (m/w/d) unser L & D-Team im Hause des BMVg in Berlin.

Ihr zukünftiges Aufgabengebiet

Als Kochender Betriebsleiter (m/w/d) unterstützen Sie die administrative Betriebsleiterin und führen gemeinsam den Betrieb. Zu Ihren Aufgaben gehören unter anderem:

1. Verantwortung für den reibungslosen Ablauf innerhalb des Betriebes
2. Sicherstellung der Wirtschaftlichkeit und Qualität des Speisenangebotes
3. Führung, Motivation und Schulung des Teams
4. Kalkulation und Erstellung von Angeboten
5. Sicherstellung und Einhaltung des HACCP-Konzeptes
6. Kostenbewusster Wareneinkauf bei gelisteten Lieferanten
7. Kommunikation und Abstimmung mit dem Vertragspartner in Zusammenarbeit mit der Betriebsleiterin

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d)
• Eine ausgeprägte Kunden- und Dienstleistungsorientierung sowie absolute Freundlichkeit am Gast
• Ein hohes Maß an Eigeninitiative, Verantwortungsbewusstsein und Flexibilität
• Sicherer Umgang mit MS Office-Anwendungen
• Ausgezeichneter Führungs- und Kommunikationsstil
• Sie sollten körperlich belastbar und fit sein und eine zügige Arbeitsweise haben

Wir bieten Ihnen

• Eine spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem dynamischen und wachsenden Unternehmen
• Geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag
• Gute Freizeit- und Urlaubsplanbarkeit mit 30 Tagen Urlaub
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Bereitstellung und Reinigung von Arbeitskleidung
• Sehr gutes Arbeitsklima in einem kollegialen Team
• Freiraum für persönliche Weiterentwicklung und die Möglichkeit, Ihre Ideen einzubringen
• Berufliche Weiterbildung jederzeit möglich
• Bezuschussung zum JobRad und einer Urban Sports Mitgliedschaft

Das ist uns sehr wichtig

Wir lieben die Arbeit im Team. Unsere Gäste lieben das Ergebnis. Kreatives Handwerk, die Freude am Genuss, der Anspruch an höchste Qualität und Nachhaltigkeit sowie die Herstellung erstklassiger Produkte prägen unseren Arbeitsalltag. Wir verstehen uns als absolute Dienstleister und stehen für Transparenz und eine offene Unternehmenskultur.

So geht es weiter

• Bewerben Sie sich bitte direkt online, indem Sie auf den JETZT BEWERBEN-Button klicken.
• Anschließend lernen wir uns persönlich kennen und besprechen alle Einzelheiten.

Sie möchten wechseln? Das bleibt unter uns!

Falls Sie sich in einem ungekündigten Arbeitsverhältnis befinden, sichern wir Ihnen natürlich höchste Vertraulichkeit Ihrer Bewerbung zu.

Ihre gründliche Einarbeitung ist sichergestellt!

Als neues L & D-Teammitglied möchten Sie sich natürlich schnell effektiv einbringen können. Dazu stellen wir Ihre Einarbeitung sicher. Sie werden während der ersten Wochen von Ihrem Vorgesetzten begleitet und eingearbeitet, lernen andere L & D Betriebe kennen und können jederzeit alles erfragen.

Klingt das gut? Dann bewerben Sie sich jetzt. Wir freuen uns auf Sie!