Stellvertretende Restaurantleitung (w/m/d), Münster

ATLANTIC Hotel Münster; Münster; Vor Ort; EUR 38.000 - 41.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Flexible Arbeitszeitmodelle

Urlaubsanspruch 28 Tage

Nachtzuschläge

Mitarbeitenden-Raten

Rabatte in Restaurants

Fahrrad-Leasing

Zusammenfassung

Das ATLANTIC Hotel Münster sucht ab sofort eine Stellvertretende Restaurantleitung (w/m/d) bzw. Schichtleitung (w/m/d) in Vollzeit.

Sie führen das Serviceteam, planen Einsätze und stellen einen reibungslosen Service sowie hohe Gästezufriedenheit sicher. Zu Ihren Aufgaben gehören Mitarbeitereinarbeitung, Schulung neuer Kollegen, die Umsetzung von Qualitäts- und Hygienestandards sowie die professionelle Bearbeitung von Gästewünschen und Reklamationen.

Qualifikationen

• Eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder vergleichbare Qualifikation.
• Erste Erfahrung in einer Führungs- oder Stellvertreterrolle im Restaurantumfeld.
• Sicheres Auftreten und hohe Serviceorientierung im Gästekontakt.
• Organisationstalent sowie strukturierte und selbstständige Arbeitsweise.
• Freude an Mitarbeiterführung, Motivation und Entwicklung des Teams.
• Wirtschaftliches Denken und kostenbewusstes Handeln.

Aufgaben

• Sicherung eines reibungslosen Serviceablaufs und hoher Gästezufriedenheit.
• Führung, Motivation und Einsatzplanung der Servicemitarbeitenden
• Einarbeitung und Schulung neuer Mitarbeitender
• Aktive Mitarbeit im Service
• Umsetzung und Kontrolle von Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards
• Professionelle Bearbeitung von Gästewünschen und Reklamationen
• Unterstützung bei Bestellungen, Warenkontrolle und Inventuren
• Mitwirkung an der Optimierung von Abläufen und Arbeitsprozessen

Kenntnisse

Teamführung

Servicementalität

Organisationstalent

Kostenbewusstsein

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie

Jobbeschreibung

Das ATLANTIC Hotel Münster befindet sich in unmittelbarer Nähe der Altstadt und der beliebten ,,Promenade". Das Bauwerk kombiniert urbane Architektur mit neuester Eventtechnik und exklusivem Design. 223 stilvolle Zimmer der fünf Kategorien sowie eine zusätzliche Suite schaffen durch ihre warmen Erdtöne eine einladende Atmosphäre. Kulinarische Highlights bietet das Grillrestaurant mit frischen Kreationen sowie eine Deli Lounge in der im entspannten Ambiente exzellente Kaffeespezialitäten und kleine Köstlichkeiten angeboten werden. Einzigartig für Münster und die gesamte Region sind die Skybar und der 380 m² große Veranstaltungsraum in der 6. Etage mit einem fantastischen Ausblick über die Stadt hinaus.

Das ATLANTIC Hotel Münster sucht ab sofort eine Stellvertretende Restaurantleitung (w/m/d) / Schichtleitung (w/m/d) Restaurant in Vollzeit.

Was erwartet Sie?

• Ein top-moderner und sehr gut ausgestatteter Arbeitsplatz,motivierte Kolleg*innen mit erstklassiger Expertise Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs und hoher Gästezufriedenheit
• Führung, Motivation und Einsatzplanung der Servicemitarbeitenden Einarbeitung und Schulung neuer Mitarbeitender Aktive Mitarbeit im Service
• Umsetzung und Kontrolle von Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards Professionelle Bearbeitung von Gästewünschen und Reklamationen Unterstützung bei Bestellungen, Warenkontrolle und Inventuren
• Mitwirkung an der Optimierung von Abläufen und Arbeitsprozessen

Was wir uns wünschen?

• Eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder vergleichbare Qualifikation
• Erste Erfahrung in einer Führungs- oder Stellvertreterrolle im Restaurantumfeld
• Sicheres Auftreten und hohe Serviceorientierung im Gästekontakt
• Organisationstalent sowie strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
• Freude an Mitarbeiterführung, Motivation und Entwicklung des Teams
• Wirtschaftliches Denken und kostenbewusstes Handeln

Warum eigentlich ATLANTIC?

• Ein unbefristeter Arbeitsvertrag
• Flexible Arbeitszeitmodelle nach Vereinbarung
• Urlaubsanspruch von mindestens 28 Tagen zu Beginn
• Sonn-/Feiertags- und Nachtzuschläge
• ATLANTIC Benefits wie z.B. eigene Mitarbeitenden-Raten für Übernachtungen innerhalb der Hotelgruppe, Rabatte in den Restaurants, die Möglichkeit von Fahrrad-Leasing etc.
• Betriebliche Altersvorsorge
• Vielfältige Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten mit zwei garantierten fachlichen bzw. persönlichen Schulungen pro Jahr
• Teamspirit wird groß geschrieben, nicht nur bei der Arbeit, sondern auch bei Events wie Weihnachtsfeiern und Sommerfesten
• Betriebssport zur Wahl bei den beiden größten Anbietern „Hansefit" und „EGYM Wellpass" mit einem riesigen Sport- und Freizeitangebot für nur EUR 20,00 monatlich als Eigenanteil
• Kaffee, Tee, Wasser, Obst & Snacks stehen Ihnen kostenlos zur Verfügung
• Vergünstigtes Mitarbeitendenessen
• Ein offenes Unternehmen mit gelebter Mitmachkultur, gegenseitigem Respekt, Wertschätzung und regelmäßigen Feedbackgesprächen

Vergütung nach Entgelttarifvertrag Entgeltgruppe 3 bis Entgeltgruppe 3 zwischen 3.404,00 EUR bis 3.652,00 EUR brutto monatlich, inklusive übertariflicher Bezahlung abhängig von Qualifikation und Berufserfahrung.

ATLANTIC Hotels Ludwig-Roselius-Allee 2 28329 Bremen [phone] www.atlantic-hotels.jobs