Koch (w/m/d)

BSW-Inselhotel Rote Erde; Borkum; On-site; EUR 28,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Urlaubsgeld

Weihnachtsgeld

36 Tage Urlaub

39-Stunden-Woche

Tarifliche Entgelterhöhungen

Betriebliche Altersvorsorge

Mitarbeiterverpflegung zu fairem Preis

JobRad

Dienst-Smartphone

Vermögenswirksame Leistungen

Job summary

BSW-Inselhotel Rote Erde sucht eine/n ausgebildete/n Koch/Köchin zur Unterstützung der Küche auf der Insel Borkum. Sie arbeiten im Buffetservice und à la carte, erstellen Menüpläne mit, und sorgen gemeinsam mit dem Team für höchste Hygienestandards.

Sie bringen eine abgeschlossene Kochausbildung mit, zeigen Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit und Engagement, und genießen eine attraktive Benefits-Palette wie Urlaubsgeld, Weihnachtsgeld, 36 Tage Urlaub sowie eine 39-Stunden-Woche.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
• Bereits erste Erfahrungen in einer ähnlichen Position
• Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit, Belastbarkeit
• Hohes Maß an Selbstständigkeit
• Gepflegtes Auftreten und gute Umgangsformen
• Spaß am Umgang mit Gästen
• Dienstartiger Dienstleistungscharakter

Responsibilities

• Zubereiten der Speisen nach Menüplänen und Speisekarten (Buffetservice und à la carte)
• Mitwirken bei der Erstellung von Menüplänen und Speisekarten
• Hygienevorschriften nach HACCP beachten
• Mitarbeit bei Einkaufs- und Lageraufgaben in Abstimmung mit der Küchenleitung
• Mitarbeit bei der Inventur
• Sonderaufgaben im Auftrag der Küchen- bzw. Hotelleitung oder deren Vertretung

Skills

Koch/Köchin

Education

Berufsausbildung als Koch

Job description

Das sind Ihre Aufgaben:

• Zubereiten der Speisen nach vorgegebenen Menüplänen und Speisekarten (Kochen im Buffetservice und à la carte)
• Mitwirken bei der Erstellung von Menüplänen und Speisekarten
• Einhalten von Hygienevorschriften nach HACCP bei Lagerung, Verarbeitung und Angebot der Produkte, Gewährleisten von Ordnung und Sauberkeit in den Arbeits-, Kühl- und Lagerräumen sowie bei der Pflege der Küchenausstattung
• Mitwirken an Einkaufs- und Lageraufgaben in Abstimmung mit der Küchenleitung
• Mitarbeit bei der Inventur
• Sonderaufgaben im Auftrag der Küchen- bzw. Hotelleitung oder ihrer Vertretung

Das wünschen wir uns von Ihnen:

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin und bereits erste Erfahrungen in einer vergleichbaren Position
• Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit, Belastbarkeit sowie ein hohes Maß an Selbstständigkeit
• Gepflegtes Äußeres und gute Umgangsformen
• Spaß am Umgang mit den Gästen
• Stark ausgeprägter Dienstleistungscharakter

Das bieten wir Ihnen:

• Einzigartige Arbeitsatmosphäre auf Borkum: im Herzen der Insel Borkum, umgeben von endlosen Stränden, weiten Dünen und frischer Meeresluft
• Unterstützung bei der Suche nach einer (Personal-)Unterkunft
• Urlaubsgeld, Weihnachtsgeld sowie regelmäßige tarifliche Entgelterhöhungen
• Bis zu 36 Tage Urlaub pro Jahr
• 39-Stunden-Woche
• monatliche Dienstplanung und transparente Zeiterfassung
• Auszahlung der Überstunden sowie Sonn-, Feiertags-, Nachtzuschläge
• Arbeitgeberfinanzierte, betriebliche Altersvorsorge
• Vermögenswirksame Leistungen
• Mitarbeiterverpflegung zu einem fairen Preis
• Mitarbeiterrabatte:

  25% in allen Hotels und Ferienwohnungen der Stiftungsfamilie

• Dienst-Smartphone:

  kann auch privat vollumfänglich genutzt werden

• JobRad
• Vorteilsportal Mitarbeiterangebote:

  Rabatte bei externen Partnern aus allen Lebensbereichen, z.b. Technik, Reisen, Mode, Wohnen, Freizeit, Tickets, Food

Klingt gut?

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Wir begrüßen Bewerbungen aller Menschen - unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer Herkunft, Religion, sexueller Orientierung, Behinderung oder Alter.

Tobias Rück
Leitung Inselhotel Rote Erde
Tel: [phone]