Koch & Venue Manager

Huuva; Berlin; Vor Ort; EUR 40.000 - 55.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Eine innovative Unternehmung in der Gastronomie sucht eine erfahrene Küchenleitung für ihr inter-city Foodcourt-Konzept in Berlin. Sie übernehmen die Verantwortung für ein kleines Team, organisieren Abläufe und gestalten aktiv die Küche mit. Diese Rolle bietet eine langfristig sichere Position mit flexiblen Arbeitszeiten und einem respektvollen Arbeitsumfeld. Bewerber sollten eine Ausbildung als Koch sowie umfangreiche Erfahrung mitbringen.

Leistungen

Flexible, familienfreundliche Arbeitszeiten

Gehaltsbonus basierend auf Küchenperformance

Pünktliche Bezahlung vor Monatsende

Quartalsweise ein organisiertes Teamevent

Qualifikationen

• Mindestens 4 Jahre Berufserfahrung in der Küche erforderlich.
• Interesse an der Arbeit in einem Startup.
• Engagierte und motivierte Einstellung zur Arbeit.

Aufgaben

• Leitung eines kleinen Teams in der Küche.
• Dienstplanerstellung und Warenbestellung.
• Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Gute Kommunikationskenntnisse

Englischkenntnisse

Rote Karte

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch

Jobbeschreibung

Uns ist es sehr wichtig, dass sich unsere leitenden Angestellten (w/m/d) wohlfühlen. Deswegen bieten wir:

• Fixe Stundenmenge (40)
• Flexible, familienfreundliche Arbeitszeiten - diese kannst du dir so legen wie es dir passt
• Eine langfristig sichere Position am Scheitelpunkt von Küche und Betriebswirtschaft
• Respektvollen Umgang und Wertschätzung
• Wechselnde Konzepte, bei deren Implementation du an vorderster Front stehst
• Flache Hierarchien und direktes Feedback mit deinem Vorgesetzten
• Aktive Mitgestaltung der Küche (Küchenlayout/Zubereitungsweisen)
• Gehaltsbonus basierend auf Küchenperformance
• Wettbewerbsfähiger Lohn, jährliche Gehaltsanpassung
• Quartalsweise ein von dir organisiertes Teamevent
• Pünktliche Bezahlung vor Monatsende

Aufgaben

• Leitung eines kleinen Teams in der Küche
• Dienstplanerstellung
• Mithilfe beim Reinigen der Küche (Vorbildfunktion)
• Warenbestellung
• Einhalten von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
• Teilen von Best-Practices mit deinen Counterparts
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (oder Äquivalent an Erfahrung) und mindestens 4 Jahre Berufserfahrung on top
• Interesse an der Arbeit in einem Startup und dich neuen Herausforderungen zu Stellen
• Englischkenntnisse vorausgesetzt (Firmensprache Englisch)
• Bock auf die Arbeit
• Teamfähigkeit
• Gute Kommunikationskenntnisse
• Rote Karte

Als inter-city Foodcourt verbindet Huuva die Gastro Szenen deutscher Städte. In unseren eigenen Küchen kochen wir deine Lieblingsgerichte der besten Restaurants des Landes unter einem Dach.