Koch / Souschef (m/w/d)

JL Germany; Bad Orb; Vor Ort; EUR 40.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Unternehmen in der Gastronomie sucht einen Koch/Souschef (M/W/D) in Bad Orb. Sie werden für die Zubereitung von nationalen und internationalen Speisen verantwortlich sein und eng mit dem F&B Manager zusammenarbeiten. Bewerber sollten eine abgeschlossene Ausbildung als Koch sowie Erfahrung in der gehobenen Gastronomie mitbringen. Flexibilität und Teamarbeit sind ebenfalls wichtig, um einen reibungslosen Küchenbetrieb sicherzustellen.

Leistungen

Langfristige Arbeitsverträge

Digitale Zeiterfassung

Qualifikationen

• Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
• Hohe Serviceorientierung und Wohlfühlatmosphäre schaffen.
• Stressresistenz und gutes Selbstmanagement.

Aufgaben

• Vorbereitung und Zubereitung von Speisen auf Sterneniveau.
• Zusammenarbeit mit dem F&B Manager für Menüvorschläge.
• Sicherstellung der Hygienestandards und Reinigung des Arbeitsplatzes.

Kenntnisse

Detailorientierung

Qualitätsbewusstsein

Teamarbeit

Zeitmanagement

Flexibilität

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch

Jobbeschreibung

Was bei uns auf den Tisch kommt, ist Champions League. Sagen jedenfalls die Experten. Auch für unsere Gastro-Szene in Bad Orb sind wir deshalb auf der Suche nach erfahrenen Gastro-Experten, Köchen mit Leidenschaft und solchen, die es noch werden wollen.
Next Level: Erlebe die Welt aus der Vogelperspektive. Nutze unser Momentum und werde Teil unserer Hospitality Unit in Bad Orb.
KOCH / SOUSCHEF (M/W/D) | Vollzeit

Dein Menü

• Zu deinem Daily Business gehört die Vorbereitung und die Zubereitung von nationalen und internationalen Speisen auf Sterneniveau
• Du arbeitest eng mit unserem F&B Manager zusammen und bringst u.a. für Events deine Menüvorschläge mit ein
• Du nimmst Ware an, kontrollierst diese und sorgst für die korrekte Lagerung der Lebensmittel
• Gemeinsam im Team stellst du den reibungslosen Ablauf des Küchenbetriebs sicher
• Du sorgst dafür; dass dein Arbeitsplatz immer den Hygienestandards entspricht, und kümmerst dich dementsprechend um dessen Reinigung
• Du bist ein Allrounder! Du unterstützt das Team, wo du nur kannst

Deine Zutaten

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und konntest bereits mehrjährige Erfahrung in der gehobenen sowie internationalen Gastronomie sammeln
• Ein Auge fürs Detail und ein hohes Qualitätsbewusstsein ist für dich selbstverständlich
• Du lebst einen hohen Servicegedanken und sorgst gerne für eine Wohlfühlatmosphäre
• Du bist ein Teamplayer, der in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahrt und dabei mit deinem guten Zeit- und Selbstmanagement punktet
• Deine Mentalität? Du bist Hands-on und schaust über den Tellerrand
• Du bist zeitlich flexibel einsetzbar und kannst uns sowohl unter der Woche aber auch am Wochenende und an Feiertagen unterstützen

Unser Erfolgsrezept

• Profitiere von der geballten ALEA Power: Grüne Oase, Freizeit-Familien-Place-to-be, Health Hotspot und Botanik-Begegnungsort ALEA PARK, Kulinarik auf Weltniveau im FOGO, Padel, Tennis, Mountainbike, Gym und Golf bei ALEA SPORTS – ALEA bietet das volle Freizeitpaket
• ALEA setzt auf langfristige Beziehungen – auch bei Arbeitsverträgen
• Dank digitaler Zeiterfassung behältst du immer den Überblick über deine Arbeitszeit