Koch • / Chef de Partie • / Commis de Cuisine • (m / w / d) • - Mitarbeiterrestaurant (Mo-Fr) I[...]

Hoffmann.Recruiting & More; Tübingen; Vor Ort; EUR 30.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein moderner Full-Service-Dienstleister sucht einen leidenschaftlichen Koch für sein Mitarbeiterrestaurant im Raum Tübingen. In dieser spannenden Rolle bereiten Sie täglich frische, qualitativ hochwertige Speisen für rund 850 Gäste zu und sorgen gemeinsam mit Ihrem Team für eine hervorragende Speisenversorgung. Sie werden Teil eines dynamischen Umfelds mit familienfreundlichen Arbeitszeiten und zahlreichen Benefits, darunter eine marktgerechte Vergütung, Mitarbeiter-Rabatte und eine strukturierte Einarbeitung. Wenn Sie eine Leidenschaft für gutes Essen haben und Teil eines engagierten Teams werden möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Leistungen

Familienfreundliche Arbeitszeiten

Leistungs- und marktgerechte Vergütung

Mitarbeiter-Rabatte

Digitale Arbeitszeiterfassung

Vergünstigte Mitarbeiterverpflegung

Kostenlose Kaltgetränke

Kostenfreie Bereitstellung der Arbeitskleidung

PKW-Parkmöglichkeiten

Umfassende Einarbeitung

Sicherer Arbeitsplatz

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch ist erforderlich.
• Erste Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung wünschenswert.

Aufgaben

• Vor- und Zubereitung von frischen Speisen für 850 Gäste.
• Sicherstellung der Qualität und Hygiene in der Küche.
• Fachliche Anleitung der Küchenkräfte und Einarbeitung neuer Mitarbeitenden.

Kenntnisse

Kochen

HACCP-Hygiene

Teamgeist

Kundenorientierung

Organisationsvermögen

MS Office Kenntnisse

Englischkenntnisse

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch

Tools

Warenwirtschaftssystem

Jobbeschreibung

Full-Service-Dienstleister sucht operative Verstärkung „am Herd“ für ein Mitarbeiterrestaurant im Raum Tübingen. Begeistern Sie gemeinsam mit Ihren Team-Kollegen

• täglich aufs Neue rund 850 Tischgäste zur Mittagszeit mit

qualitativ hochwertigen und überwiegend frisch zubereiteten Speisen.

Services : Mitarbeiter- und Gästeverpflegung | Betriebsgastronomie

Arbeitsort: Raum Tübingen - Reutlingen

Arbeitszeit: Vollzeit (Mo-Fr, 5-Tage-Woche mit freien Wochenenden / Feiertagen)

Aufgaben

Was auf Sie zukommt…

• Vor- und Zubereitung von überwiegend frischen Speisen nach Rezeptur für täglich rund 850 Tischgäste im Mitarbeiterrestaurant mit 5 Menülinien
• Gemeinsam mit Ihren Team-Kollegen sorgen Sie täglich für eine gleichbleibend qualitativ hochwertige Speisenversorgung der Mitarbeitenden und Gäste
• Präsentation und Ausgabe der Gerichte und Beratung der Gäste
• Fachliche Anleitung der zugewiesenen Küchen- und Spülkräfte und Unterstützung bei der Einarbeitung von neuen Mitarbeitenden
• Aktive Unterstützung bei der Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufes unter Einhaltung der Qualitäts-, Hygiene- und Arbeitssicherheitsstandards
• Unterstützung bei der Warenwirtschaft: Zuarbeit bei Bestellung und sachgemäße Einlagerung der Waren / Lebensmittel, Bestandsüberwachung, MHD-Kontrolle, Inventuren
• Verantwortung für die Ordnung und Sauberkeit in den Lagerräumen und Einhaltung der vorgegebenen Hygieneregeln gemäß HACCP-Konzept
• Freundliche Kontaktpflege zu Gästen und Kundenansprechpartnern vor Ort

Was Sie mitbringen…

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
• Erste Berufserfahrung wünschenswert, vorzugsweise in der Gemeinschaftsverpflegung (Großküche) und / oder der Gastronomie / Hotellerie - auch Berufseinsteiger sind herzlich willkommen
• Eine große Portion Leidenschaft zum Kochen mit Lust und Gespür für aktuelle, angesagte Food-Trends
• Qualitäts-, Service- und Kundenorientierung
• Organisationsvermögen, selbständige Arbeitsweise und gute Kenntnisse der HACCP-Hygiene
• Teamgeist, positive Grundeinstellung, gute Umgangsformen, stets freundliches Auftreten
• Guter Umgang mit PC und den gängigen MS Office-Anwendungen, Kenntnisse in einem Warenwirtschaftssystem von Vorteil
• Gute Kenntnisse der deutschen Sprache in Wort und Schrift, Englischkenntnisse vorteilhaft

Benefits

Was Ihr neuer Arbeitgeber Ihnen bietet…

• Eine abwechslungsreiche und vielfältige Tätigkeit in einer Großküche
• Geregelte, familienfreundliche Arbeitszeiten (Mo-Fr, freie Wochenenden / Feiertage) mit einer 39-Stunden-Woche (täglich zwischen 06:00 Uhr und 15:30 Uhr) zur besseren Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben
• Eine leistungs- und marktgerechte Vergütung (Tariflohn mit Zulage), Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge, 26 Tage Urlaub (steigert sich nach Betriebszugehörigkeit), Mitarbeiter-Rabatte bei diversen Vertragspartnern
• Digitale Arbeitszeiterfassung
• Vergünstigte Mitarbeiterverpflegung im Mitarbeiterrestaurant
• Kostenlose Kaltgetränke sowie freien Kaffee und Tee
• Kostenfreie Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
• PKW-Parkmöglichkeiten, Standort mit sehr guter ÖPNV-Anbindung
• Eine strukturierte und umfassende Einarbeitung, individuelle Entwicklungsmöglichkeiten
• Einen sicheren und langfristigen Arbeitsplatz bei einem modernen und qualitätsorientierten Full-Service-Dienstleister

Jetzt sind Sie dran…

Lust mehr zu erfahren? Für weitere Auskünfte bin ich jederzeit sehr gerne für Sie da.

Das können Sie von mir erwarten: Professionalität. 100% Diskretion und Vertraulichkeit. Offene, ehrliche Kommunikation - immer auf Augenhöhe - garantiert!

• Sämtliche Personen- und Funktionsbezeichnungen im Text gelten gleichermaßen für alle Geschlechter.

Michael Hoffmann | Personalberater | Talent Scout

Hoffmann.Recruiting & More - Ihr vertrauensvoller und zuverlässiger Personalvermittler und Partner für Talent Recruiting in der Food Services- & Facility Management-Branche.

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