Koch mit Schwerpunkt Diätküche m/w/d

KJF Augsburg; Deutschland; A distancia; EUR 29.000 - 38.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Tarif AVR inkl. Sonderzahlungen

30 Tage Urlaub

Fort- und Weiterbildungen

Personalwohnung

JobRad und Corporate Benefits

Beihilfeversicherung

Betriebliche Altersvorsorge

KJF Akademie

Descripción de la vacante

KJF Alpenklinik Santa Maria in Oberjoch sucht einen diätetisch geschulten Koch/m/w/d zur Versorgung unserer Patientinnen und Patienten. Sie arbeiten eng mit der Diät- und Ernährungstherapie sowie der Großküche zusammen und berücksichtigen Sonderkost, Allergien und Unverträglichkeiten.

Es handelt sich um eine tarifgebundene Stelle (AVR) mit attraktiven Zusatzleistungen, 30 Urlaubstagen und Fortbildungsmöglichkeiten. Eine Personalwohnung kann unter Umständen gestellt werden.

Formación

• Ausbildung als Koch/in mit diätetischer Zusatzqualifikation oder Bereitschaft zur Ausbildung.
• Erfahrung idealerweise in einer Großküche oder Klinikumgebung.
• Bereitschaft zur Fort- und Weiterbildung.

Responsabilidades

• Zubereitung von Speisen für Patientinnen/Patienten und Begleitpersonen nach ärztlicher Verordnung.
• Berücksichtigung von Schon- und Sonderkost sowie Allergien/Unverträglichkeiten.
• Zusammenarbeit mit dem Diät- und Ernährungstherapie-Team sowie der Großküche.
• Unterstützung beim Bestellwesen der Diätetik.
• Umsetzung des HACCP-Konzeptes und der QM-Vorgaben.
• Geregelte Arbeitszeiten ohne Teilschicht.
• Arbeit in einem kollegialen, multiprofessionellen Team.

Conocimientos

Speisen zubereiten

Diät-/Sonderkost

Allergien & Unverträglichkeiten

Teamarbeit

HACCP

Qualitätsmanagement

Kundenorientierung

Educación

Koch-Ausbildung mit diätetischer Zusatzqualifikation

Descripción del empleo

Miteinander füreinander da sein und Mut zum Leben geben.

Wir suchen Menschen, die im Bildungs-, Sozial- sowie Gesundheitswesen was bewegen möchten!

Als diätetisch geschulter Koch m/w/d in der KJF Alpenklinik Santa Maria sind Sie Teil unseres engagierten Teams und unterstützen uns bei der Versorgung unserer Patientinnen und Patienten. Zu Ihren Aufgaben gehören unter anderem:

• Zubereitung von Speisen für unsere Patientinnen und Patienten sowie deren Begleitpersonen mit ärztlicher Verordnung 'Schon-/Sonderkost' sowie bei Lebensmittelallergien und -unverträglichkeiten
• Enge Zusammenarbeit mit dem Team der Diät- und Ernährungstherapie sowie dem Personal der Großküche
• Unterstützung beim Bestellwesen der Diätetik
• Umsetzung des HACCP-Konzeptes und der Vorgaben des Qualitätsmanagements
• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch m/w/d mit Zusatzausbildung zur diätetisch geschulten Fachkraft bzw. Koch/ Köchin oder Bereitschaft diese zu absolvieren
• Berufserfahrung ist wünschenswert, aber keine Voraussetzung
• Sie sind kontaktfreudig, serviceorientiert, verantwortungsbewusst und zuverlässig
• Geregelte Arbeitszeiten ohne Teilschicht
• Abwechslungsreiches Arbeitsumfeld in einem kollegialen, engagierten und multiprofessionellen Team
• Sichere Vergütung nach Tarifvertrag (AVR) inkl. Sonderzahlungen (z.B. Urlaubs- und Weihnachtsgeld)
• 30 Tage Urlaub nach AVR sowie bis zu 5 Fortbildungs- und bis zu 3 Besinnungstage
• Unterstützung bei der Ausbildung zur diätetisch geschulten Fachkraft bzw. Koch/ Köchin, falls diese noch nicht absolviert wurde
• Personalwohnung (bei Verfügbarkeit)
• Dienstradleasing über JobRad und Corporate Benefits
• Beihilfeversicherung sowie eine betriebliche Altersvorsorge
• Kostenlose Teilnahme an Kursen zur Gesundheitsförderung
• Fort- und Weiterbildungen an unserer KJF Akademie
• Unsere Klinik liegt landschaftlich sehr reizvoll auf 1200 m am Fuße der Allgäuer Alpen

Bei uns sind alle Mitarbeitenden, unabhängig von Ihrer Religion, Herkunft oder sexuellen Orientierung, herzlich willkommen.

Herr Benjamin Scheller
Küchenleitung
Telefonnummer: 08324/78-106

Die KJF Alpenklinik Santa Maria in Oberjoch gehört zum Verbund der KJF Rehakliniken, dem größten privaten Anbieter von Reha-Maßnahmen für Kinder und Jugendliche in Deutschland. Mit vielfältigen Therapieangeboten und dem besonders reizarmen Hochgebirgsklima ist unsere Klinik auf die Behandlung von Kindern und Jugendlichen mit Allergien und Atemwegserkrankungen, Adipositas, Stoffwechsel- und Hauterkrankungen sowie Entwicklungsstörungen der Sprache spezialisiert. Unser Träger, die Katholische Jugendfürsorge der Diözese Augsburg e. V. (KJF Augsburg), zählt zu den größten Arbeitgebern im sozialen und medizinischen Bereich in Bayern. Mit rund 5.100 Mitarbeitenden in 80 Einrichtungen und Angeboten bietet die KJF Augsburg Stellen in 120 Berufsfeldern.

Werden Sie Teil des Sozialunternehmens KJF Augsburg - wir freuen uns auf Sie!