Koch (m/w/d) oder Metzger (m/w/d)

Staatliche Hochschule für Musik und Darstellende Kunst Mannheim; München; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Eine renommierte Einrichtung sucht einen engagierten Koch oder Metzger für die anstaltsinterne Großküche. In dieser spannenden Rolle sind Sie verantwortlich für die Anleitung der Gefangenen bei der Speisenzubereitung und die Sicherstellung hoher Qualitätsstandards. Mit attraktiven Sozialleistungen, einer Vielzahl von Fortbildungsmöglichkeiten und einem motivierenden Arbeitsumfeld bietet diese Position die Chance, in einem abwechslungsreichen und interessanten Umfeld zu arbeiten. Wenn Sie eine Leidenschaft für die Gastronomie haben und gerne im Team arbeiten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Leistungen

Jahressonderzahlung

30 Tage Urlaub pro Jahr

Vergünstigte Nutzung der anstaltseigenen Betriebe

Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Teilnahmemöglichkeit an Betriebsausflügen

Leasing-Fahrrad über JobBike Bayern

Hauseigene Kantine

Sportmöglichkeiten

Qualifikationen

• Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder Metzger.
• Bereitschaft zum Wochenenddienst und sorgfältige Arbeitsweise.

Aufgaben

• Betreuung der Gefangenen bei der Speisenzubereitung.
• Qualitätssicherung bei der Speisenverteilung und Hygiene.

Kenntnisse

Kochkunst

Hygiene- und Arbeitsschutzbestimmungen

EDV-Kenntnisse in Word und Excel

Teamfähigkeit

Ausbildung

Hauptschulabschluss oder gleichwertig

Berufsausbildung als Koch oder Metzger

Jobbeschreibung

Die Justizvollzugsanstalt München sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen

Koch (m / w / d) oder Metzger (m / w / d)

in Vollzeit, befristet bis 31.07.2027

Zur Deckung des Personalbedarfs im Werkdienst bei der Justizvollzugsanstalt München wird ein Koch (m / w / d) oder Metzger (m / w / d) für die anstaltsinterne Großküche / Kantine gesucht.

Die Einstellung erfolgt in einem derzeit befristeten Beschäftigungsverhältnis bis zum 31.07.2027.

Einstellungsvoraussetzungen :

• Deutsche Staatsangehörigkeit
• Mindestalter : 18 Jahre
• Mindestens Hauptschulabschluss oder gleichwertig anerkannter Bildungsabschluss
• Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m / w / d) oder Metzger (m / w / d)
• Bereitschaft zum Wochenenddienst

Ihre Aufgaben :

• Betreuung und Anleitung der Gefangenen bei der Speisenzubereitung
• Mitwirkung bei der Aus- und Weiterbildung der Küchenmitarbeiter
• innen
• Übernahme von Verwaltungsaufgaben (Führen von Listen und Nachweisen)
• Qualitätssicherung bei der Speisenverteilung sowie die Gewährleistung der Hygiene- und Arbeitsschutzbestimmungen nach HACCP und den BG-Vorschriften
• Eventuell Mitwirkung bei der Planung von Speiseplänen

Wir erwarten :

• Verantwortungsbewusstsein
• Sorgfältige und selbstständige Arbeitsweise
• Motivation und Begeisterung für den erlernten Beruf
• EDV-Kenntnisse in Word und Excel
• Teamfähigkeit und Bereitschaft, mit unterschiedlichen Berufsgruppen in einem abwechslungsreichen und interessanten Arbeitsumfeld zusammenzuarbeiten
• Bereitschaft zum Wochenend- und Feiertagsdienst

Wir bieten Ihnen :

• Vergütung gemäß Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst der Länder (TV-L); zusätzlich erhalten Sie eine Justizvollzugszulage sowie Zulagen für Dienst zu ungünstigen Zeiten; nähere Informationen finden Sie z. B. unter www.oeffentlicher-dienst.info
• Jahressonderzahlung
• Attraktive Sozialleistungen, wie z. B. vermögenswirksame Leistungen, Zulage für den Verdichtungsraum München
• Fachspezifische und persönliche Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• 30 Tage Urlaub pro Jahr
• Vergünstigte Nutzung der anstaltseigenen Betriebe (z. B. Kfz-Werkstatt, Schlosserei)
• Unter bestimmten Voraussetzungen (auf Antrag) eine Staatsbedienstetenwohnung des Freistaats Bayern
• Teilnahmemöglichkeit an einem Betriebsausflug pro Jahr während der Arbeitszeit
• Die Möglichkeit des Bezugs eines Leasing-Fahrrads über JobBike Bayern
• Hauseigene Kantine
• Sportmöglichkeiten

Näheres zu Voraussetzungen und Berufsbildern im Justizvollzug unter https : / / www.justiz.bayern.de / justizvollzug / bewerber / werkdienst / .

Für Rückfragen stehen Ihnen gerne Herr Schärfl (Tel. [phone]) oder Herr Schanderl (Tel. [phone]) zur Verfügung.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen!

Bitte senden Sie Ihre vollständige schriftliche Bewerbung (bestehend aus einem Anschreiben, tabellarischen Lebenslauf, Schul- / Ausbildungszeugnissen, Gesellenbrief und sonstigen Nachweisen, wie z. B. Arbeitszeugnisse) bis zum 30.06.2025 ausschließlich per E-Mail an [emailprotected] .

Chancengleichheit ist uns wichtig. Wir begrüßen deshalb Bewerbungen von Frauen und Männern besonders dann, wenn es sich um Bereiche handelt, in denen sie in erheblich geringerer Zahl beschäftigt sind. Schwerbehinderte Bewerber (m / w / d) werden bei im Wesentlichen gleicher Eignung und Qualifikation bevorzugt berücksichtigt.

Mit der Abgabe der Bewerbung stimmen die Bewerber (m / w / d) der vorübergehenden Speicherung der im Rahmen des Auswahlverfahrens erforderlichen Daten zu.