Koch (m/w/d) mit übertariflichem Saisonzuschlag

Kräutermühlenhof Burg Spreewald; Burg (Spreewald); On-site; EUR 28,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

5-Tage-Woche

Weihnachten/Silvester frei

Attraktives Trinkgeld

Unterstützung bei Wohnungssuche

Job summary

Kräutermühlenhof Burg Spreewald sucht eine/n Koch/Köchin in Vollzeit oder Teilzeit. Sie kochen Gerichte aus wechselnden Speisekarten mit gleichbleibender hoher Qualität und bereiten Menüs und Buffets für Gruppenprogramme zu.

Sie arbeiten als Teil eines eingespielten Teams in der Fest-/Bankettküche und sorgen für ordnungsgemäße Lagerung der Zutaten. Wir bieten eine 5-Tage-Woche mit Küchenschluss um 20:00 Uhr, ein freies Wochenende pro Monat, übertariflichen Saisonzuschlag, sowie

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Berufserfahrung in der À-la-carte- oder Bankett-Küche
• Teamplayer mit Engagement und Belastbarkeit
• Sichere Lagerung von Zutaten sicherstellen

Responsibilities

• Gekocht wird aus wechselnden Speisekarten in gleichbleibender Qualität
• Menüs und Buffets für Gruppenprogramme bzw. Firmen-Events vorbereiten
• Im Team mit Köchen und Küchenhilfen arbeiten
• Fachgerechte Lagerung der Zutaten sicherstellen

Skills

Kochfähigkeiten

Teamfähigkeit

Flexibilität

Belastbarkeit

Education

Ausbildung als Koch/Köchin

Tools

Gastronovi Küchenmonitoren

Gastromatic-App

Dienstplan

Job description

Unser familiengeführter Kräutermühlenhof befindet sich direkt am Kurpark im Herzen von Burg im Spreewald und verfügt über ein Restaurant mit großem Biergarten, eine Festscheune und 40 komfortable und ruhig gelegene Pensionszimmer

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

Aufgaben

• Ganzjährige Beschäftigung und eine 5-Tage-Woche mit Küchenschluss um 20.00 Uhr und einem freien Wochenende pro Monat
• Übertariflicher Saisonzuschlag von April bis Oktober
• Weihnachten, Silvester und Neujahr frei!
• Sehr attraktives Trinkgeld (auch Hausgäste zahlen bei uns immer am Tisch)
• Ein moderner Arbeitsplatz mit Gastronovi Küchenmonitoren sowie Dienstplan und Zeiterfassung per Gastromatic-App
• Ein familiäres Unternehmen mit tollem Team und viel Raum für eigene Ideen
• Bei auswärtigen Bewerbern: Unterstützung bei der Suche nach Wohnung und Kitaplatz

Profil

• Sie kochen in unserem Restaurant Gerichte aus stetig wechselnden Speisekarten in gleichbleibend hoher Qualität und begeistern so unsere Gäste jeden Tag aufs Neue
• Sie bereiten in unserer Festscheune Menüs und Buffets für Gruppenprogramme und Firmen-Events zu
• Sie arbeiten als Teamplayer gemeinsam in einem eingespielten und hoch motivierten Team mit Köchen und Küchenhilfen
• Sie stellen die fachgerechte Lagerung der Zutaten sicher

Wir bieten

• Sie lieben Kräuter & Gewürze, haben Lust sich auf Neues einzulassen und Spaß am Kochen
• Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und über Berufserfahrung in der à-la-carte oder Bankett-Küche
• Sie können auch an anstrengenden Tagen den Turbo zünden und Ihr Team mitreißen
• Sie unterstützen Ihre Kollegen und lassen sich selbst helfen. Wir gewinnen nur als Team!

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.

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