Koch (m/w/d) Lebensmittelbereich Großküche

Pfalzklinikum AdöR; Klingenmünster; Vor Ort; EUR 32.000 - 42.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Betriebsverpflegung

Parkmöglichkeiten

Corporate Benefits

Betriebliches Gesundheitsmanagement

Jobrad

Weiterbildung

Zusammenfassung

Die Pfalzklinikum Service gGmbH sucht eine/n Koch (m/w/d) für den Standort Klingenmünster. In der modernen Frischküche bereiten Sie täglich Mahlzeiten zu und beachten konsequent Qualität, Hygiene und HACCP. Sie arbeiten eigenständig im Team, berücksichtigen Ernährungsbedürfnisse, übernehmen Wareneingang und Lagerung.

Geregelte Arbeitszeiten, Parkmöglichkeiten und betriebliche Benefits werden geboten. Voraussetzung ist eine abgeschlossene Koch-Ausbildung; erste praktische Erfahrungen sind

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d).
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein erwünscht.
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise.

Aufgaben

• Zubereitung und Ausgabe von Mahlzeiten
• Sicherstellung hoher Produkt- und Dienstleistungsqualität
• Warenannahme, Lagerung und Bereitstellung der Lebensmittel
• Einhaltung und Umsetzung der Hygiene- und HACCP-Vorgaben
• Mitwirkung bei der Speiseplanung und Anpassung der Mahlzeiten an besondere Ernährungsbedürfnisse
• Sie arbeiten im Rahmen des TV-PSG mit EG 5 oder EG 6

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Zuverlässigkeit

Verantwortungsbewusstsein

Selbstständige Arbeitsweise

Ausbildung

Ausbildung als Koch

Jobbeschreibung

Die Pfalzklinikum Service gGmbH erbringt Dienst- und Serviceleistungen für das Pfalzklinikum AdöR, welches als Dienstleister für seelische Gesundheit verschiedene therapeutische Angebote in der Region zur Verfügen stellt. Das Pfalzklinikum beschäftigt rund 2500 Mitarbeitende.

Die PSG versorgt mit ihrem Teilbereich Gastronomie hauptsächlich die Patienten*innen, Bewohner*innen, Mitarbeitende und Gäste des Pfalzklinikums am Standort Klingenmünster. Ein Kiosk-Café und die Speiseversorgung für die Mitarbeitenden gehören ebenfalls zum Verantwortungsbereich des Teilbereiches Gastronomie. Alle im Haus stattfindenden Veranstaltungen und Konferenzen werden vom Bereich ebenfalls gastronomisch versorgt.

In der modernen Frischküche werden täglich 1.000 Mittagessen, 600 Abendessen und 600 Frühstücke zubereitet.

Ihre Aufgaben:

• Zubereitung und Ausgabe von Mahlzeiten
• Sicherstellung einer hohen Produkt- und Dienstleistungsqualität
• Warenannahme, Lagerung und Bereitstellung der Lebensmittel
• Einhaltung und Umsetzung der Hygiene- und HACCP-Vorgaben
• Mitwirkung bei der Speiseplanung und Anpassung der Mahlzeiten an besondere Ernährungsanforderungen
• Sie haben eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) und bringen idealerweise erste praktische Erfahrungen mit
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• Flexibilität und Bereitschaft, sich auf unterschiedliche Ernährungsbedürfnisse einzustellen
• Ein Arbeitsverhältnis nach den Bestimmungen des hauseigenen Tarifvertrag TV-PSG mit den vergleichbaren Leistungen des öffentlichen Dienstes inkl. Betriebsrentenanspruch
• Die Eingruppierung erfolgt in EG 5 oder EG 6 TV-PSG (vergleichbar TVöD) abhängig von der jeweiligen Qualifikation
• Geregelte Arbeitszeiten, kein Teildienst, wöchentliche Arbeitszeit beträgt 38,5 Std.
• Wertschätzung & Kultur: Ein respektvolles Miteinander und Zusammenarbeit auf Augenhöhe
• Weiterentwicklung: Zugang zu E-Learning, interne und externe Fort- und Weiterbildungen
• Preisgünstige Betriebsverpflegung, zertifiziert nach Job&Fit
• Kostenfreie Parkmöglichkeiten am Standort
• Corporate Benefits mit attraktiven Vergünstigungen bei zahlreichen Anbietern
• Betriebliches Gesundheitsmanagement mit Angeboten wie Wellhub, Betriebssportgruppen und Yogakursen
• Mobilität: Möglichkeit des Fahrradleasings (Jobrad)

Die Vorstellungsgespräche finden nach Vereinbarung statt.