Koch (m/w/d) Lebensmittelbereich Großküche

Pfalzklinikum für Psychiatrie und Neurologie AdöR; Klingenmünster; Vor Ort; EUR 32.000 - 42.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Tarifvertrag PSG

Entgeltgruppe EG 5/6 TV-PSG

Geregelte Arbeitszeiten

Fort- und Weiterbildung

Gesundheitsmanagement

Jobrad

Zusammenfassung

Pfalzklinikum Service gGmbH sucht eine/n Koch (m/w/d) für den Lebensmittelbereich Großküche in Vollzeit. Die Abteilung beliefert Patienten, Mitarbeitende und Gäste mit frisch zubereiteten Menüs an einem modernen Standort in der Pfalz.

Sie bringen eine abgeschlossene Koch-Ausbildung mit, arbeiten eigenständig, zuverlässig und flexibel und erfüllen HACCP-Anforderungen. Die Stelle bietet tarifliche Eingruppung und gute Entwicklungsmöglichkeiten.

Qualifikationen

• Sie haben eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) und bringen idealerweise erste praktische Erfahrungen mit.
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein sind wichtig.
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise sowieFlexibilität bei Ernährungsbedürfnissen.

Aufgaben

• Zubereitung und Ausgabe von Mahlzeiten.
• Sicherstellung hoher Produkt- und Dienstleistungsqualität.
• Warenannahme, Lagerung und Bereitstellung der Lebensmittel.
• Einhaltung von Hygiene- und HACCP-Vorgaben.
• Mitwirkung bei Speiseplanung und Anpassung der Mahlzeiten.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Zuverlässigkeit

Verantwortungsbewusstsein

Selbstständige Arbeitsweise

Flexibilität

Ausbildung

Ausbildung als Koch

Jobbeschreibung

Mit Haltung, Herz und Köpfchen arbeiten im Pfalzklinikum und seinen Tochtergesellschaften über 2.500 Mitarbeitende zusammen – auf Augenhöhe mit Klientinnen und Klienten, mit Wertschätzung und Respekt untereinander. So gestalten wir an 15 Standorten in der Pfalz die Zukunft psychiatrischer, gemeindepsychiatrischer und neurologischer Versorgung. Anders gestrickt steht uns gut: Weil wir als Arbeitgeber auf Innovation genauso setzen wie auf Zukunftssicherheit und mit Begeisterung die Talente und Ambitionen unserer Mitarbeitenden fördern.

Die Pfalzklinikum Service gGmbH sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen

Koch (m/w/d) Lebensmittelbereich Großküche

unbefristet in Vollzeit.

Ihr Arbeitsbereich

Die Pfalzklinikum Service gGmbH erbringt Dienst- und Serviceleistungen für das Pfalzklinikum AdöR, welches als Dienstleister für seelische Gesundheit verschiedene therapeutische Angebote in der Region zur Verfügen stellt. Das Pfalzklinikum beschäftigt rund 2500 Mitarbeitende.

Die PSG versorgt mit ihrem Teilbereich Gastronomie hauptsächlich die Patienten*innen, Bewohner*innen, Mitarbeitende und Gäste des Pfalzklinikums am Standort Klingenmünster. Ein Kiosk-Café und die Speiseversorgung für die Mitarbeitenden gehören ebenfalls zum Verantwortungsbereich des Teilbereiches Gastronomie. Alle im Haus stattfindenden Veranstaltungen und Konferenzen werden vom Bereich ebenfalls gastronomisch versorgt.
In der modernen Frischküche werden täglich 1.000 Mittagessen, 600 Abendessen und 600 Frühstücke zubereitet.

Ihre Aufgaben

• Zubereitung und Ausgabe von Mahlzeiten
• Sicherstellung einer hohen Produkt- und Dienstleistungsqualität
• Warenannahme, Lagerung und Bereitstellung der Lebensmittel
• Einhaltung und Umsetzung der Hygiene- und HACCP-Vorgaben
• Mitwirkung bei der Speiseplanung und Anpassung der Mahlzeiten an besondere Ernährungsanforderungen

Ihr Profil

• Sie haben eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) und bringen idealerweise erste praktische Erfahrungen mit
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• Flexibilität und Bereitschaft, sich auf unterschiedliche Ernährungsbedürfnisse einzustellen

Wir bieten

• Ein Arbeitsverhältnis nach den Bestimmungen des hauseigenen Tarifvertrag TV-PSG mit den vergleichbaren Leistungen des öffentlichen Dienstes inkl. Betriebsrentenanspruch
• Die Eingruppierung erfolgt in EG 5 oder EG 6 TV-PSG (vergleichbar TVöD) abhängig von der jeweiligen Qualifikation
• Geregelte Arbeitszeiten, kein Teildienst, wöchentliche Arbeitszeit beträgt 38,5 Std.
• Wertschätzung & Kultur: Ein respektvolles Miteinander und Zusammenarbeit auf Augenhöhe
• Weiterentwicklung: Zugang zu E-Learning, interne und externe Fort- und Weiterbildungen
• Preisgünstige Betriebsverpflegung, zertifiziert nach Job&Fit
• Kostenfreie Parkmöglichkeiten am Standort
• Corporate Benefits mit attraktiven Vergünstigungen bei zahlreichen Anbietern
• Betriebliches Gesundheitsmanagement mit Angeboten wie Wellhub, Betriebssportgruppen und Yogakursen
• Mobilität: Möglichkeit des Fahrradleasings (Jobrad)

Mal ganz ehrlich: Ihr Geschlecht, Alter, eine Behinderung oder Religion spielen für uns keine Rolle - für uns zählen Respekt, Wertschätzung und Menschlichkeit. Eine Aufteilung der Stelle auf mehrere Teilzeitverhältnisse ist, grundsätzlich nach Prüfung der organisatorischen Gegebenheiten, möglich.

Die Vorstellungsgespräche finden nach Vereinbarung statt.