Koch (m/w/d) Koch FISCHDEEL Land und Meer

JR Germany; Eckernförde; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein stilvolles Restaurant in Eckernförde sucht leidenschaftliche Köche, die mit hochwertigen Fischspezialitäten begeistern. In einem dynamischen Team bieten Sie erstklassige Gerichte und tragen zur Optimierung der Produktionsprozesse bei. Sie genießen eine angenehme Arbeitsatmosphäre mit flexiblen Arbeitszeiten und attraktiver Vergütung. Diese unbefristete Vollzeit- oder Teilzeitstelle bietet Ihnen die Möglichkeit, Ihre Kochkünste in einem wachsenden Unternehmen zu entfalten und sich gemeinsam mit uns weiterzuentwickeln.

Leistungen

Attraktive Vergütung

Kooperation mit Fitnessstudio

Geregelte, familienfreundliche Arbeitszeitmodelle

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin erforderlich.
• Berufserfahrung und Fachkenntnisse in der Gastronomie.

Aufgaben

• Selbständiges Vor- und Zubereiten hochwertiger Speisen.
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Küchenbereich.

Kenntnisse

HACCP Kenntnisse

Kochen

Teamfähigkeit

Flexibilität

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Unser stilvolles Restaurant Fischdeel Land & Meer befindet sich in der Eckernförder Altstadt. Wir bieten regionale und internationale Fischspezialitäten an. Es bietet Platz für 60 Gäste und eine Außenterrasse mit 40 Sitzplätzen. Mit großem Engagement verstehen wir es, unsere Gäste seit vielen Jahren mit leckeren Fischspezialitäten zu verwöhnen. Wir wachsen weiter und in Kürze wird unser zweites Restaurant, das Nysted, seinen Betrieb aufnehmen.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

· Selbständiges Vor- und zubereiten hochwertiger Speisen, auch im à la Carte Geschäft

· Herstellung unserer hauseigenen Spezialitäten

· Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Küchenbereich

· Vor- und Nachbereitung des Tagesgeschäftes

· Sortimentspflege und ständige Optimierung der Produktionsprozesse und des Wareneinsatzes

· Überwachung und Sicherstellung der Einhaltung der HACCP Vorgaben

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
• Berufserfahrung und Fachkenntnisse
• Spaß am kochen
• HACCP und Warenkenntnisse
• Flexibilität und Sorgfalt gepaart mit Teamfähigkeit
• Eine angenehme und kollegiale Arbeitsatmosphäre
• 5- Tage Woche, Montag und Dienstag frei
• Geregelte, familienfreundliche Arbeitszeitmodelle
• Attraktive Vergütung
• Kooperation mit Fitnessstudio

Es handelt sich um eine sozialversicherungspflichtige Beschäftigung und ein unbefristetes Arbeitsverhältnis

Frühester Beginn der Tätigkeit: nach Absprache