Koch (m/w/d) japanische Küche

DO & CO; München; Vor Ort; EUR 40.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Unternehmen in der Gastronomie sucht einen erfahrenen Koch für die Zubereitung von hochwertigen japanischen Gerichten für die First- und Business-Class. In dieser Position erwarten Sie eine anspruchsvolle Tätigkeit in einem dynamischen Umfeld mit einer Vielzahl an Vorteilen, einschließlich Mitarbeiterverpflegung und flexibler Arbeitszeitgestaltung. Kommen Sie zu uns und bringen Sie Ihre Leidenschaft für die japanische Küche in ein engagiertes Team ein.

Leistungen

Mitarbeiterrabatte in verschiedenen Geschäften

Kostenlose kulinarische Verpflegung

Bereitstellung aller Uniformen

Digitale Zeiterfassung

Frühdienste und jedes zweite Wochenende frei

Attraktives Bikeleasing via Jobrad

Vergünstigte Mitgliedschaft beim Urban Sports Club

Maßgeschneiderte Mobilitätszuschüsse

Weihnachts- und Urlaubsgeld nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit

Moderne Freizeitgestaltung für die Work-Life-Balance

Qualifikationen

• Erfahrung als Postenchef, Chef de Partie oder Koch/Köchin in der japanischen Küche.

Aufgaben

• Selbstständiges Kochen und Zubereiten japanischer First- und Business-Class-Gerichte.
• Prüfung und Kontrolle der Warenqualität.
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP.

Kenntnisse

Berufserfahrung in der japanischen Küche

Bereitschaft zur Schichtarbeit

Produkt- und Warenkenntnisse der japanischen Küche

Gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse

Jobbeschreibung

Unternehmensbeschreibung

Unsere Produktionsabteilung ist stolz darauf, erstklassige Luxus-Flugzeugverpflegung anzubieten, die sowohl elegant als auch hochwertig ist. Unser Team widmet sich der Gestaltung eines einzigartigen Erlebnisses, das selbst die anspruchsvollsten Passagiere anspricht. Wir legen Wert auf außergewöhnliche Qualität, erstklassigen Service und eine exquisite Auswahl an Menüoptionen, die garantiert beeindrucken.

Stellenbeschreibung

• Selbstständiges Kochen, Produzieren und Zubereiten der japanischen First- und Business-Class-Gerichte
• Prüfung und Kontrolle der Waren auf Richtigkeit und Qualität
• Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP

Qualifikationen

• Berufserfahrung in der japanischen Küche und in der Zubereitung traditioneller japanischer Speisen
• Erfahrung als Postenchef, Chef de Partie, Koch/Köchin, Jungkoch in der japanischen Küche
• Produkt- und Warenkenntnisse der japanischen und asiatischen Küche
• Bereitschaft zur Schichtarbeit
• Gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse

Zusätzliche Informationen

Wir glauben, dass unsere Mitarbeiter die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind. Wir bemühen uns, ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Als Mitglied unseres Teams profitieren Sie von verschiedenen Vorteilen, wie:

• Ein Gehalt, das Ihren Fachkenntnissen entspricht
• Mitarbeiterrabatte in verschiedenen Geschäften
• Kostenlose kulinarische Verpflegung
• Bereitstellung aller Uniformen
• Digitale Zeiterfassung
• Häufig Frühdienste und jedes zweite Wochenende frei
• Attraktives Bikeleasing via Jobrad
• Vergünstigte Mitgliedschaft beim Fitnessdienstleister Urban Sports Club
• Maßgeschneiderte Mobilitätszuschüsse
• Weihnachts- und Urlaubsgeld nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
• Moderne Freizeitgestaltung – Ihre Work-Life-Balance liegt uns am Herzen
• Ein Unternehmen, in dem Sie wirklich etwas bewirken können – wir haben keine Angst vor neuen Ideen!

Genau wie die unterschiedlichen Zutaten ein Gericht perfekt und besonders machen, schätzen wir Diversität in unserem Unternehmen. Jede:r ist herzlich willkommen – unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Ethnizität und sexueller Orientierung.