Koch (m/w/d) in der industriellen Soßenzubereitung

Ospelt Food Establishment Zweigniederlassung Apolda; Schöten; On-site; EUR 26,000 - 34,000; Full time

Job summary

Ospelt Food Establishment Zweigniederlassung Apolda sucht einen Koch (m/w/d) in der industriellen Soßenzubereitung. Die Stelle ist Vollzeit in Apolda und arbeitet im 4-Schichtsystem.

Zu den Aufgaben gehören Herstellung von Soßen gemäß Rezeptur und Produktionsplan, Erkennen von Unregelmäßigkeiten, Bedienung und Wartung der Maschinen sowie Protokollierung der Prozesse in SAP und dem internen Dokumentenmanagement.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung z. B. als Koch oder Berufserfahrung in einem lebensmittelverarbeitenden Betrieb wünschenswert, jedoch nicht Voraussetzung
• Bereitschaft zum Arbeiten im 4‑Schichtsystem
• Teamfähigkeit, selbstständiges Arbeiten, Qualitätsbewusstsein und eine gute Auffassungsgabe
• Motivation und Zuverlässigkeit
• Körperliche Belastbarkeit
• Gute technische und prozessorientierte Auffassungsgabe

Responsibilities

• Herstellung von Soßen gemäß Rezeptur und Produktionsplan unter Beachtung von Qualitäts- und Verbrauchsnormen
• Erkennen von Unregelmäßigkeiten und Störungen vor und während der Soßenzubereitung sowie deren Beseitigung durch geeignete Maßnahmen
• Bedienung, Störungsbeseitigung, Wartung und Pflege der Maschinen im Einsatzbereich
• Protokollierung der Prozesse im Einsatzbereich über SAP und dem internen Dokumentenmanagement
• Montage und Demontage von Anlagenteilen, Rohrleitungen und Koppelstücken
• Reinigung, Zwischenreinigung und Durchführung von Soßenwechselprozessen

Skills

Teamfähigkeit

Selbstständiges Arbeiten

Qualitätsbewusstsein

Auffassungsgabe

Motivation

Zuverlässigkeit

Körperliche Belastbarkeit

Technische Auffassungsgabe

Education

Berufsausbildung als Koch

Job description

Job Title

Koch (m/w/d) in der industriellen Soßenzubereitung

Anstellungsbedingungen

• Arbeitgeber: Ospelt Food Establishment Zweigniederlassung Apolda
• Arbeitsort: Apolda
• Vertragsart: Vollzeit, unbefristet
• Arbeitszeit: Schicht / Nacht / Wochenende (4-Schichtsystem)
• Quereinstieg möglich
• Position: Fachkraft - Lebensmitteltechnik

Verantwortlichkeiten

• Herstellung von Soßen gemäß Rezeptur und Produktionsplan unter Beachtung von Qualitäts- und Verbrauchsnormen
• Erkennen von Unregelmäßigkeiten und Störungen vor und während der Soßenzubereitung sowie deren Beseitigung durch geeignete Maßnahmen
• Bedienung, Störungsbeseitigung, Wartung und Pflege der Maschinen im Einsatzbereich
• Protokollierung der Prozesse im Einsatzbereich über SAP und dem internen Dokumentenmanagement
• Montage und Demontage von Anlagenteilen, Rohrleitungen und Koppelstücken
• Reinigung, Zwischenreinigung und Durchführung von Soßenwechselprozessen

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung z. B. als Koch (m/w/d) oder Berufserfahrung in einem lebensmittelverarbeitenden Betrieb wünschenswert, jedoch nicht Voraussetzung
• Bereitschaft zum Arbeiten im 4‑Schichtsystem
• Teamfähigkeit, selbstständiges Arbeiten, Qualitätsbewusstsein und eine gute Auffassungsgabe
• Motivation und Zuverlässigkeit
• Körperliche Belastbarkeit
• Gute technische und prozessorientierte Auffassungsgabe