Koch (m/w/d)

Dorfner Menü CSO GmbH & Co. KG; Bruckberg; Vor Ort; EUR 24.000 - 32.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Gründliche Einarbeitung

Urlaubs- und Weihnachtsgeld inklusive

Kostenfreie Arbeitskleidung

Geregelte Arbeitszeiten ohne Überstund

Aufstiegsmöglichkeiten und Weiterbild

Zusammenfassung

Das IT-Systemhaus der Bundesagentur für Arbeit in Bruckberg sucht eine/n Großküchenkoch/-köchin (Vollzeit, unbefristet) zur Zubereitung warmer Speisen, Salate und Desserts in der Gemeinschaftsverpflegung.

Zu den Aufgaben gehören Warenkommissionierung, HACCP-Reinigung, sowie Vertretung der Küchenleitung; flexible Arbeitszeiten von Montag bis Sonntag im 5‑Tage‑Rhythmus, 39 Stunden pro Woche; es erwartet Sie eine gründliche Einarbeitung und vielfältige Weiterbildungsangebote.

Qualifikationen

• Abgeschlossene gastronomische Ausbildung mit mehrjähriger Berufserfahrung, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung oder Großküche
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Gute Anwenderkenntnisse der gängigen MS-Office-Programme (Word, Excel, Outlook)
• Führerschein der Klasse B
• Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise mit hohem Qualitätsanspruch

Aufgaben

• Aufbereitung, Kontrolle und Bereitstellung warmer Speisen sowie Zubereitung von Salaten und Desserts
• Kommissionierung der Waren und Speisen gemäß Lieferplan und Einlagerung gelieferter Waren für die Verteilerküche
• Warenkontrollen vor Übergabe an den Transportdienst
• Reinigung sämtlicher Küchenbereiche inkl. Geräte, Maschinen und Inventar gemäß HACCP
• Vertretung der Küchenleitung bei Abwesenheit durch administrative Aufgaben (Warenbestellungen, Erstellung von Dienstplänen, etc.)

Kenntnisse

Deutschkenntnisse

MS Office

Führerschein B

Selbstständige Arbeitsweise

Ausbildung

Gastronomische Ausbildung

Tools

MS Office

Jobbeschreibung

Großküchenkoch/-köchin

Arbeitsort: Bruckberg, Mittelfranken

Anstellungsart: Vollzeit

Befristung: unbefristet

Aufgaben

• Aufbereitung, Kontrolle und Bereitstellung warmer Speisen sowie Zubereitung von Salaten und Desserts
• Kommissionierung der Waren und Speisen gemäß Lieferplan und Einlagerung gelieferter Waren für die Verteilerküche
• Warenkontrollen vor Übergabe an den Transportdienst
• Reinigung sämtlicher Küchenbereiche inkl. Geräte, Maschinen und Inventar gemäß HACCP
• Vertretung der Küchenleitung bei Abwesenheit durch administrative Aufgaben (Warenbestellungen, Erstellung von Dienstplänen, etc.)

Qualifikationen

• Abgeschlossene gastronomische Ausbildung mit mehrjähriger Berufserfahrung, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung oder Großküche
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift erforderlich
• Gute Anwenderkenntnisse der gängigen MS-Office-Programme (Word, Excel, Outlook)
• Führerschein der Klasse B erforderlich
• Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise mit hohem Qualitätsanspruch

Angebot

• Gründliche Einarbeitung
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie kostenfreie Arbeitskleidung
• Geregelte Arbeitszeiten ohne Überstunden
• Aufstiegsmöglichkeiten und vielseitige Weiterbildungsangebote
• Mitarbeiterrabatte in wechselnden Onlineshops

Ihre Arbeitszeit: Montag bis Sonntag im Rahmen einer 5‑Tage‑Woche, 39 Stunden pro Woche