Koch m / w / d im Betriebsrestaurant des Max-Planck-Insituts

Missbach Gastronomie; Stuttgart; Vor Ort; EUR 30.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein innovatives Unternehmen sucht einen engagierten Koch, der seine Leidenschaft für das Kochen in einem dynamischen Umfeld einbringen möchte. In dieser spannenden Rolle sind Sie verantwortlich für die Planung und Durchführung von Events sowie Business Lunches, bei denen Sie kreative Menüs entwickeln und höchste Qualitätsstandards sicherstellen. Sie arbeiten in einem harmonischen Team im Max-Planck-Institut und tragen dazu bei, unvergessliche kulinarische Erlebnisse zu schaffen. Wenn Sie Erfahrung in der Gastronomie haben und gerne in einem inspirierenden Umfeld arbeiten, ist diese Position genau das Richtige für Sie.

Leistungen

Gemeinsames Mittagessen

Kostenlose Getränke

Kostenloser Parkplatz

Reinigung der Berufskleidung

Jährlich kostenlose Arbeitsschuhe

Benefits bei Kulturveranstaltungen

Qualifikationen

• Mindestens 3 Jahre Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise im Catering.
• Fähigkeit, kreative Menüs zu planen und umzusetzen.

Aufgaben

• Vorbereitung und Zubereitung hochwertiger Speisen für Events.
• Planung und Umsetzung von Menüvorschlägen unter Berücksichtigung saisonaler Produkte.

Kenntnisse

Erfahrung in der Produktion

Kenntnisse in der Zubereitung von Speisen

Kommunikationsfähigkeiten

Kundenorientierung

Selbständige Arbeitsweise

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin

Vergleichbare Qualifikation

Tools

Küchengeräte

Jobbeschreibung

Die Missbach Gastronomie, ein Unternehmen welches 2015 im Stuttgarter Westen gegründet wurde, sucht einen engagierten Koch in der Produktion für Events + Caterings im Betriebsrestaurant des Max-Planck-Instituts Stuttgart Büsnau.

Wir legen großen Wert auf Qualität, Kreativität und Exzellenz in der Zubereitung von Speisen. Als Teil unseres Teams haben Sie die Möglichkeit, Ihre Leidenschaft für das Kochen in einem dynamischen Umfeld einzubringen und an der Gestaltung unvergesslicher kulinarischer Erlebnisse mitzuwirken. Sie sind verantwortlich für die Planung und Durchführung von Events + Business Lunch in unserer neuen Catering Sparte, bei denen Sie innovative Menüs kreieren und sicherstellen, dass alle Gerichte den höchsten Standards entsprechen.

Wenn Sie über Erfahrung in der Produktion verfügen und gerne in einem professionellen und inspirierenden Team arbeiten möchten, freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen und gemeinsam die kulinarische Landschaft zu bereichern.

Aufgaben

• Werktags von Montag bis Freitag
• Vorbereitung und Zubereitung von hochwertigen Speisen für Veranstaltungen im Catering Bereich + Betriebsrestaurant des Max-Planck-Instituts
• Planung und Umsetzung von Menüvorschlägen unter Berücksichtigung saisonaler und regionaler Produkte im Catering
• Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften in der Küche
• Koordination mit dem Veranstaltungsteam zur Anpassung von Menüs und Speisen an spezielle Anforderungen der Gäste
• Kontrolle der Lagerbestände und Unterstützung bei der Bestellung von Lebensmitteln und anderen Materialien
• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin oder vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise im Betriebsrestaurant + Catering-Bereich
• Fähigkeit, selbständig und verantwortungsbewusst in einem dynamischen Team zu arbeiten
• Hervorragende Kenntnisse in der Zubereitung von Speisen für Events und Großveranstaltungen
• Führerschein Klasse B erforderlich
• Gute Kommunikationsfähigkeiten und Kundenorientierung

Benefits

• Wir bieten eine spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem dynamischen Umfeld + ein harmonisches Team im Max-Planck-Institut
• Gemeinsames Mittagessen + Getränke inklusive
• Kostenloser Parkplatz
• Reinigung der Berufskleidung + jährlich kostenlose Arbeitsschuhe
• Benefits innerhalb des Unternehmens im Dunkelrestaurant oder bei Kulturveranstaltungen im Stammhaus der Rosenau

Werden Sie Teil der Missbach Gastronomie und gestalten Sie unvergessliche Events im Max-Planck-Institut! Nutzen Sie Ihre Kreativität und Leidenschaft für kulinarische Erlebnisse in einem dynamischen Team.