KOCH (m/w/d) FÜR UNSER 2-STERNERESTAURANT OPUS V

engelhorn KGaA; Mannheim; On-site; EUR 32,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Betriebliche Altersvorsorge

Flexible Arbeitszeiten

Job Ticket Zuschuss

Krankenversicherung

Depot/Bausparvertrag

Bike-Leasing

Job summary

engelhorn Gastro GmbH in Mannheim sucht einen erfahrenen Koch (m/w/d) für das 2-Sterne-Restaurant Opus V. Sie führen einen Küchenposten, bereiten kalte und warme Speisen vor und unterstützen das Küchenteam.

Sie bringen eine abgeschlossene Kochausbildung mit, idealerweise Berufserfahrung in gehobener Gastronomie, und sind flexibel für Schichtarbeit. Werden Sie Teil eines renommierten Familienunternehmens mit attraktiven Benefits.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin.
• Berufserfahrung in gehobener Gastronomie wünschenswert.
• Bereitschaft zur Schichtarbeit und Teamarbeit.

Responsibilities

• Führen eines Küchenpostens.
• Vorbereitungsarbeiten kalter und warmer Speisen.
• Unterstützung des Küchenteams/Küchenchefs.
• Ideen für neue Speisekarten und Events einbringen.
• Entwicklung und Umsetzung neuer Gerichte nach Vorgaben des Küchenchefs.
• Einhaltung und Umsetzung unserer Servicestandards.

Skills

Leidenschaft Kochen

Teamfähigkeit

Flexibilität

Belastbarkeit

Education

Ausbildung als Koch/Köchin

Job description

Fashion, Sport, Lifestyle und Genuss in einem Wort: engelhorn

- eine der besten Adressen in Deutschland für Mode und Sport vereint unter einem Dach mit Restaurants von Streetfood bis hin zur Sterneküche. Mit Stil, Herz und Mut arbeiten rund 1.000 Mitarbeiter*Innen jeden Tag daran, unsere Kunden und Gäste zu begeistern und einmalige Erlebnisse zu schaffen. Tradition, Vielseitigkeit und Leidenschaft für Perfektion zeichnen unser Familienunternehmen seit über 130 Jahren aus. Gemeinsam mit unseren Mitarbeiter*Innen in den Bereichen Verkauf, Einkauf, Logistik, Marketing, E-Commerce, Verwaltung und unserer Gastronomie gestalten wir die Zukunft von engelhorn.

Im Restaurant Opus V, seit 2016 ausgezeichnet mit 2 Michelin Sterne, wird Tischkultur auf höchstem Niveau zelebriert - Ein kulinarisches Erlebnis für jeden Gast. In der FACES LOUNGE trifft man sich zum Frühstück, Lunch oder auf einen Kaffee und das Restaurant Dachgarten begeistert durch Street Food und rundet unser gastronomisches Angebot ab.

KOCH (m/w/d) FÜR UNSER 2-STERNERESTAURANT OPUS V

Mannheim

Oktober 2026

Vollzeit

DIESE AUFGABEN ERWARTEN DICH BEI UNS:

• Das Führen eines Küchenpostens
• Vorbereitungsarbeiten von kalten und warmen Speisen
• Unterstützung des Küchenteams / Küchenchefs
• Einbringung von Ideen für neue Speisekarten und Events
• Entwicklung und Umsetzung der neuen Gerichte nach Vorgaben des Küchenchefs
• Einhaltung und Umsetzung unserer Servicestandards

Dein mögliches Aufgabengebiet definieren wir im Rahmen eines persönlichen Gespräches mit Deiner zukünftigen Führungskraft gemeinsam.

WOMIT DU UNS BEGEISTERN KANNST:

• Leidenschaft für das Kochen und den Beruf
• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• (erste) Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein und Zielstremigkeit
• Organisationsgeschick, selbstständiges und wirtschaftliches Arbeiten
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein, Kreativität und Engagement
• Du bist flexibel, belastbar und arbeitest gerne im Team
• Bereitschaft zur Schichtarbeit

WORAUF DU DICH FREUEN KANNST:

• Sonn- und Feiertag frei
• Ein modernes Familienunternehmen, das stets neue Wege geht und Veränderungen vorantreibt
• Die Chance, Teil eines dynamischen Teams zu werden und täglich in einem Umfeld von offener Unternehmenspolitik, einer einzigartigen Unternehmenskultur und hoher Kreativität zu arbeiten
• Teil einer starken Unternehmensmarke zu sein, in die Sie sich aktiv mit einbringen können
• Engelhorn lebt und unterstützt Vielfalt, Offenheit sowie gegenseitigen Respekt

Unsere Benefits

• Profitieren Sie als Mitarbeiter*In von unserer arbeitgeber-finanzierten betrieblichen Altersvorsorge
• Wir berücksichtigen die Freizeitwünsche unserer Mitarbeiter*Innen und können Ihnen dadurch flexible Arbeitszeiten ermöglichen
• Profitieren Sie von einer optimalen Verkehrsanbindung an allen unseren Standorten
• Wir bezuschussen Ihnen das Job Ticket, egal ob Vollzeit, Teilzeit, Auszubildende oder auf Minijob-Basis.
• Mit der betrieblichen Krankenversicherung sind unsere Mitarbeiter*Innen bestens versorgt
• Erhalten Sie als Mitarbeiter*In -30% auf reguläre Ware und 2x jährlich Coupons mit bis zu -50%
• Lernen Sie das Unternehmen und Ihre Kollegen*Innen bei unseren Onboarding Veranstaltungen kennen
• Je nach Betriebs-zugehörigkeit und Vertragsart erhalten Sie als Mitarbeiter*In Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Wir bezuschussen Mitarbeiter*Innen das Depot oder den Bausparvertrag
• Genießen Sie viele Vorteile der Innenstadt
• Mitarbeiter werben und profitieren
• Fühle dich wertgeschätzt und sei Teil der engelhorn Familie
• Bike-Leasing zu günstigen Konditionen mit uneingeschränkter privater Nutzung
• Vorteilsportal für Mitarbeiterangebote bei vielen Partnershops
• Weitere Details

Standort

engelhorn Gastro GmbH

O5 1, 68161 Mannheim

Die Vergütung für die Position bewegt sich in einer Spanne von 32.400€ bis 36.000€ brutto jährlich (auf Basis Vollzeit), einschließlich möglicher Bestandteile und orientiert sich an Berufserfahrung, fachlicher Qualifikation und den jeweiligen Positionsanforderungen

WIR FREUEN UNS AUF DEINE BEWERBUNG!

Vollzeit