Koch (m/w/d) für Großküche - Balingen

Geiger Facility Management; Balingen; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Geregelte Arbeitszeiten

30 Tage Urlaub

Corporate Benefits

Hauseigene Schulungsakademie

Online-Sportkurse

Zusammenfassung

Ein führendes Unternehmen im Bereich der Gastronomie in Balingen sucht einen Koch/Köchin zur Vor- und Zubereitung von Speisen in einer Großküche. Die Rolle umfasst die Einhaltung von Hygiene-standards und die Anleitung von Mitarbeitenden. Es wird eine abgeschlossene Ausbildung sowie mehrjährige Erfahrung im Großküchenbereich vorausgesetzt. Die Stelle bietet geregelte Arbeitszeiten und 30 Tage Urlaub sowie Zugang zu internen Schulungen und Benefits.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder Hauswirtschafter:in.
• Mehrjährige Berufserfahrung im Großküchenbereich.
• Freude am Kochen und Umgang mit Lebensmitteln.

Aufgaben

• Vor- und Zubereitung warmer und kalter Speisen.
• Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards.
• Vertretung der Küchenleitung während der Abwesenheit.

Kenntnisse

Kochen

Hygiene-Standards

Teamleitung

Kostenkontrolle

Ausbildung

Ausbildung als Koch/Köchin oder Hauswirtschafter:in

Jobbeschreibung

Deine Tätigkeit

• Vor- und Zubereitung warmer und kalter Speisen (ca. 800 Stk.)
• Arbeiten nach Rezepturen
• Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards, insbesondere nach HACCP
• Anleitung von Mitarbeitenden
• Vertretung der Küchenleitung während der Abwesenheit
• Dienstplanung, Kostenkontrolle und Warenwirtschaftsplanung

Dein Profil

• Ausbildung: Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder Hauswirtschafter:in.
• Erfahrung: Idealerweise bringst Du mehrjährige Berufserfahrung im Großküchenbereich mit.
• Persönlichkeit: Du hast Freude am Kochen und am Umgang mit Lebensmitteln.
• Arbeitsweise: Du arbeitest sorgfältig, präzise und eigenverantwortlich.

Deine Benefits

• Geregelte Arbeitszeiten von Mo. - Fr., Wochenende bei Bedarf
• Einstellung in Vollzeit
• 30 Tage Urlaub
• Corporate Benefits und Benefits.me
• Online-Sportkurse
• Angebote durch deutschlandweite Kooperationen
• Hauseigene Schulungsakademie mit einer Auswahl an Schulungen aus den verschiedensten Fachbereichen und Bereichen der Persönlichkeitsentwicklung
• Ideenfabrik: Damit Verbesserungsvorschläge und neue, kreative Ideen nicht unentdeckt bleiben!