Koch (m/w/d) für Events, Konferenzen & Mittagsservice

L & D Persönliche Gastronomie; Dortmund; On-site; EUR 28,000 - 40,000; Full time

Benefits offered by this job

Planbare Arbeitszeiten

Wochenenden frei

30 Urlaubstage

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Moderne Küchengeräte

Arbeitskleidung bereitgestellt

Urban Sports Club-Mitgliedschaft

JobRads-Förderung

Gute ÖV-Anbindung

Job summary

L & D Persönliche Gastronomie in Dortmund sucht einen Koch (m/w/d) für Events, Konferenzen und Mittagsservice. Sie arbeiten in unserer modernen Küche und begleiten Tagesveranstaltungen, Buffets und das tägliche Mittagsgeschäft.

Sie arbeiten eigenverantwortlich, legen Wert auf Qualität und Teamgeist, profitieren von planbaren Arbeitszeiten von Montag bis Freitag 6:00–15:00 Uhr, gelegentliche Abendveranstaltungen inklusive, und Wochenenden größtenteils frei.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder gleichwertige Qualifikation.
• Erfahrung in Gemeinschaftsverpflegung, Betriebsgastronomie oder Veranstaltungs-gastronomie vorteilhaft.

Responsibilities

• Speisenzubereitung – eigenständiges Kochen hochwertiger Speisen.
• Veranstaltungsservice – Betreuung von Tages- und gelegentlichen Abendveranstaltungen.
• Buffetorganisation – Planung, Aufbau und Präsentation von Buffets.
• Gästebetreuung – Essensausgabe im Mittagsgeschäft.
• Warenmanagement – Umgang mit Lebensmitteln, Lagerbeständen prüfen.
• Bestandskontrolle – Unterstützung bei Inventuren.
• Qualitätsmanagement – Hygienevorschriften nach HACCP einhalten.

Skills

Koch

Education

Ausbildung als Koch

Job description

Koch (m/w/d) für Events, Konferenzen & Mittagsservice | Dortmund | Vollzeit | Wochenenden frei!

Seit über 50 Jahren begeistert die L & D-Gruppe als einer der führenden Caterer Deutschlands ihre Gäste mit Qualität, Frische und Leidenschaft. Was als Familienunternehmen begann, ist heute ein erfolgreicher Gastronomiepartner für Unternehmen, Behörden und Institutionen. Durch unser kontinuierliches Wachstum entstehen immer wieder neue Chancen für Menschen, die Gastronomie mit Herz und Anspruch leben. Werden Sie Teil unseres Teams und gestalten Sie die Zukunft von L & D aktiv mit.

Ihre Leidenschaft ist das Kochen. Unsere Stärke ist die Planbarkeit.

Sie lieben gutes Essen, professionelles Handwerk und abwechslungsreiche Veranstaltungen? Gleichzeitig wünschen Sie sich Arbeitszeiten, die mit Ihrem Privatleben vereinbar sind? Dann werden Sie als Koch (m/w/d) für Events, Konferenzen & Mittagsservice Teil unseres Teams im Hause WILO in Dortmund.

In unserer modernen Küche sorgen Sie für die kulinarische Begleitung von Tagesveranstaltungen, Konferenzen, Buffets und dem täglichen Mittagsgeschäft. Freuen Sie sich auf ein kollegiales Umfeld, viel Eigenverantwortung und einen Arbeitsplatz, an dem Qualität und Teamgeist im Mittelpunkt stehen.

Ihr zukünftiges Aufgabengebiet

• Speisenzubereitung – eigenständiges Kochen und Anrichten hochwertiger Speisen
• Veranstaltungsservice – Vorbereitung und Betreuung von Tages- und gelegentlichen Abendveranstaltungen
• Buffetorganisation – Planung, Aufbau und Präsentation von Buffets
• Gästebetreuung – Betreuung der Essensausgabe im Mittagsgeschäft
• Warenmanagement – Fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln sowie Kontrolle von Lagerbeständen und Warenqualität
• Bestandskontrolle – Unterstützung bei Inventuren
• Qualitätsmanagement – Einhaltung aller Hygienevorschriften nach HACCP sowie Sicherstellung unserer hohen Qualitätsstandards

Ihr Profil

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation
• Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, Betriebsgastronomie oder Veranstaltungsgastronomie von Vorteil
• Hoher Anspruch an Geschmack, Präsentation und Frische
• Strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
• Gute Planungskompetenz auch bei mehreren Veranstaltungen gleichzeitig
• Kollegiale Zusammenarbeit und hohe Einsatzbereitschaft
• Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln

Wir bieten Ihnen

• Planbare Arbeitszeiten - In der Regel Montag bis Freitag zwischen 6:00 und 15:00 Uhr - bei Veranstaltungen Anpassung der Arbeitszeit gemäß Dienstplan - nur vereinzelt Abendveranstaltungen
• Grundsätzlich Wochenenden frei - wenige Ausnahmen pro Jahr
• 30 Urlaubstage
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Moderne Arbeitsumgebung - moderne Küchengeräte und Arbeitsmittel
• Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
• Wertschätzendes Miteinander - angenehmes und familiäres Arbeitsklima
• Möglichkeit, Abläufe und Angebote aktiv mitzugestalten
• Individuelle Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten - persönliche und fachliche Entwicklung
• Urban Sports Club-Mitgliedschaft
• Möglichkeit zur Bezuschussung eines JobRads
• Gute Erreichbarkeit mit öffentlichen Verkehrsmitteln

Das ist uns sehr wichtig

Wir lieben die Arbeit im Team. Unsere Gäste lieben das Ergebnis. Kreatives Handwerk, die Freude am Genuss, der Anspruch an höchste Qualität und Nachhaltigkeit sowie die Herstellung erstklassiger Produkte prägen unseren Arbeitsalltag. Wir verstehen uns als absolute Dienstleister und stehen für Transparenz und eine offene Unternehmenskultur.

Sie möchten wechseln? Das bleibt unter uns!

Falls Sie sich in einem ungekündigten Arbeitsverhältnis befinden, sichern wir Ihnen natürlich höhere Vertraulichkeit Ihrer Bewerbung zu.

Ihre gründliche Einarbeitung ist sichergestellt!

Als neues L & D-Teammitglied möchten Sie sich natürlich schnell effektiv einbringen können. Dazu stellen wir Ihre Einarbeitung sicher. Sie werden während der ersten Wochen von Ihrem Betriebsleiter begleitet und eingearbeitet, lernen andere L & D Betriebe kennen und können jederzeit alles erfragen.

Copyrights Headerbilder im Impressum.