Assistenz Unit Manager (m/w/d)

L & D Persönliche Gastronomie; Köln; On-site; EUR 42,000 - 58,000; Full time

Benefits offered by this job

Unbefristetes Arbeitsverhältnis

30 Tage Urlaub

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Jobrad-Leasing

Urban Sports Club Mitgliedschaft

Weiterbildungsmöglichkeiten

Job summary

L& D Holding GmbH sucht im Herzen von Köln eine Assistenz Unit Manager (m/w/d) mit Organisationstalent und Servicementalität. Sie unterstützen den Unit Manager im operativen Alltag, koordinieren Abläufe, bereiten Reports vor und pflegen Kundenkontakte.

Sie arbeiten eng mit Küchenteam, Service und Management zusammen, übernehmen Administrative Aufgaben und tragen zur Einhaltung von Hygiene-Standards (HACCP) bei. Jahrelange Teamarbeit wird geschätzt.

Qualifications

• Abgeschlossen Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie/Veranstaltungsbereich.
• Erfahrung in Gemeinschaftsverpflegung von Vorteil.
• Organisationstalent und strukturierte Arbeitsweise.
• Service- und Gastgeberorientierung.
• Teamwork und Kommunikationsstärke.
• Gute MS-Office-Kenntnisse, speziell Excel.
• Sehr gute Englisch- und gute Deutschkenntnisse.
• Eigeninitiative und Hands-on-Mentalität.
• Auch in dynamischem Gastronomiebetrieb Überblick behalten.

Responsibilities

• Unterstützung des Unit Managers im operativen Tagesgeschäft.
• Übernahme administrativer und organisatorischer Aufgaben im Betriebsablauf.
• Schnittstelle zwischen Betriebsleitung, Küchenteam, Service und Kunden.
• Pflege, Auswertung und Aufbereitung betrieblicher Kennzahlen und Reports.
• Bearbeitung von Kundenanfragen sowie Erstellung und Nachverfolgung von Angeboten.
• Organisation, Koordination und Betreuung von Konferenzen, Meetings und Veranstaltungen.
• Unterstützung bei der Personalorganisation und Dienstplanvorbereitung.
• Durchführung von Kassiertätigkeiten und Kassenabrechnung.
• Bestellung und Verwaltung von Verbrauchsmaterialien.
• Sicherstellung und Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards (HACCP).

Skills

Orga­tationstalent

Serviceorientierung

MS Office/Excel

Englische Kenntnisse

Teamfähigkeit

Education

Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie/Veranstaltungsbereich

Tools

MS Office (Excel)

Job description

Assistenz Unit Manager (m/w/d) – im Herzen von Köln – Wochenenden frei

Bei der L & D Holding GmbH glauben wir, dass gutes Essen Menschen zusammenbringt und gute Teams den Unterschied machen. Seit über 50 Jahren schaffen wir Orte der Begegnung: in Mitarbeiterrestaurants, Kaffeebars, bei Events und in Einrichtungen für Kinder und Jugendliche. Mehr als 1.000 Mitarbeitende an rund 110 Standorten in Deutschland sorgen jeden Tag dafür, dass aus Verpflegung echte Gastfreundschaft wird.

Was als Familienunternehmen begann, ist heute Teil der Vermaat Deutschland Gruppe und eines der führenden Cateringunternehmen Deutschlands. Dabei bleiben wir in Bewegung: Wir entwickeln neue Food-Konzepte, setzen auf Nachhaltigkeit und schaffen moderne Arbeitswelten, in denen Ideen willkommen sind und Menschen wachsen können.

Als Assistenz Unit Manager (m/w/d) sind Sie eine wichtige Stütze unseres Unit Managers und gestalten den gastronomischen Alltag aktiv mit. Bringen Sie Ihr Organisationstalent ein und werden Sie Teil der L & D Familie im Hause EASA in Köln!

Ihr zukünftiges Aufgabengebiet

• Unterstützung des Unit Managers im operativen Tagesgeschäft
• Übernahme administrativer und organisatorischer Aufgaben im Betriebsablauf
• Schnittstelle zwischen Betriebsleitung, Küchenteam, Service und Kunden
• Pflege, Auswertung und Aufbereitung betrieblicher Kennzahlen und Reports
• Bearbeitung von Kundenanfragen sowie Erstellung und Nachverfolgung von Angebote
• Organisation, Koordination und Betreuung von Konferenzen, Meetings und Veranstaltungen
• Unterstützung bei der Personalorganisation und Dienstplanvorbereitung
• Durchführung von Kassiertätigkeiten sowie Kassenabrechnung
• Bestellung und Verwaltung von Verbrauchsmaterialien
• Unterstützung bei der Sicherstellung und Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards (HACCP)

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, Hotellerie oder im Veranstaltungsbereich
• Erste Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, Systemgastronomie oder Hotellerie von Vorteil
• Organisationstalent und eine strukturierte Arbeitsweise
• Ausgeprägte Service- und Gastgeberorientierung
• Freude an der Zusammenarbeit mit verschiedenen Teams
• Kommunikationsstärke und ein sicheres Auftreten
• Gute Kenntnisse in MS Office, insbesondere Excel
• Sehr gute Englisch- und gute Deutschkenntnisse
• Eigeninitiative, Verantwortungsbewusstsein und Hands-on-Mentalität
• Auch in einem dynamischen Gastronomiebetrieb behalten Sie stets den Überblick

Wir bieten Ihnen

• Unbefristetes Arbeitsverhältnis mit langfristiger Perspektive
• 30 Tage Urlaub sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Vielseitiger Arbeitsalltag mit Verantwortung und Gestaltungsspielraum
• Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
• Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Urban Sports Club Mitgliedschaft
• Möglichkeit zum JobRad-Leasing
• Wertschätzende Unternehmenskultur mit starkem Teamgeist
• Perspektiven innerhalb einer erfolgreichen und wachsenden Unternehmensgruppe
• Arbeiten im Herzen von Köln mit optimaler Anbindung an den öffentlichen Nahverkehr

Das ist uns sehr wichtig

Wir lieben die Arbeit im Team. Unsere Gäste lieben das Ergebnis. Kreatives Handwerk, die Freude am Genuss, der Anspruch an höchste Qualität und Nachhaltigkeit, sowie die Herstellung erstklassiger Produkte prägen unseren Arbeitsalltag. Sowähn in unseren Betriebsstätten als auch in der zentralen Verwaltung verstehen wir uns als absolute Dienstleister. Transparenz und eine offene Unternehmenskultur sind für uns selbstverständlich.

Ein vollständiger Lebenslauf ist entscheidend, um im Bewerbungsprozess berücksichtigt zu werden - wir freuen uns darauf, Sie persönlich kennenzulernen und alle Details gemeinsam zu besprechen.

Sie möchten wechseln? Das bleibt unter uns!

Selbstverständlich behandeln wir Ihre Bewerbung streng vertraulich, insbesondere wenn Sie sich aktuell in einem ungekündigten Arbeitsverhältnis befinden.

Ihre Einarbeitung – strukturiert und praxisnah

Wir sorgen für einen strukturierten und umfassenden Einstieg, damit Sie sich von Anfang an sicher in Ihrer Rolle bewegen können. Schritt für Schritt lernen Sie alle relevanten Abläufe kennen und werden gezielt an Ihre Aufgaben herangeführt. Gleichzeitig setzen wir auf Ihre Eigeninitiative und Ideen – so haben Sie die Möglichkeit, sich schnell einzubringen und aktiv zum Erfolg des L & D - Teams beizutragen.

Copyrights Headerbilder im Impressum.