Koch (m/w/d) / Fachkraft für Hauswirtschaft (m/w/d)

Deutsches Rotes Kreuz; Ergoldsbach (VGem); Vor Ort; EUR 60.000 - 80.000; Teilzeit

Zusammenfassung

Das Bayerische Rote Kreuz sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Koch (m/w/d) oder eine Fachkraft für Hauswirtschaft (m/w/d) in Teilzeit für ihr Seniorenheim in Ergoldsbach. In dieser verantwortungsvollen Rolle sind Sie für die Speisenherstellung und -gestaltung sowie die Einhaltung der Qualitätskriterien verantwortlich und profitieren von einem sicheren Arbeitsplatz mit vielen sozialen Leistungen.

Leistungen

Leistungsgerechte Vergütung nach dem BRK-Tarifvertrag

Betriebliche Altersvorsorge

Jahressonderzahlungen

Mitarbeiterprämie

Fortbildungs- und Mitgestaltungsmöglichkeiten

Betriebliches Gesundheitsmanagement

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d).
• Zusatzqualifikationen wünschenswert.
• Mehrjährige Berufs- und Leitungserfahrung in Großküchen ist vorteilhaft.

Aufgaben

• Herstellung der Speisen nach ernährungsphysiologischen Gesichtspunkten.
• Gestaltung des Speiseplans und Bestellung der Lebensmittel.
• Überwachung der Speisenausgabe und Einführung neuer Mitarbeiter.

Kenntnisse

Kochkunst

Einhaltung von Qualitätskriterien

Ernährungsphysiologie

Ausbildung

Berufsausbildung zum Koch

Jobbeschreibung

Koch (m/w/d) / Fachkraft für Hauswirtschaft (m/w/d), Ergoldsbach

Deutsches Rotes Kreuz

Einsatzort: Seniorenheim Ergoldsbach

Zur Stelle

Einsatzort, Seniorenheim Ergoldsbach

Zur Stelle

Koch (m/w/d) / Fachkraft für Hauswirtschaft (m/w/d)

Einsatzort: Jahnstraße 26, 84061 Ergoldsbach
Abteilung: Seniorenheim Ergoldsbach
Teilzeit: 25-35 Wochenstunden
Eintrittstermin: zum nächstmöglichen Zeitpunkt

Werden Sie ein Teil des Bayerischen Roten Kreuzes!

Das Bayerische Rote Kreuz – Körperschaft des öffentlichen Rechts – ist einer der größten Wohlfahrtsverbände und die führende Hilfsorganisation in Bayern. Es gliedert sich in 73 Kreis-, 5 Bezirksverbände und die Landesgeschäftsstelle. Es beschäftigt ca. Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter und rund ehrenamtliche Helferinnen und Helfer.

Für unsere Senioreneinrichtung in Ergoldsbach suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Koch (m/w/d) oder Fachkraft für Hauswirtschaft (m/w/d) in Teilzeit (25-35 Wochenstunden).

Was wir Ihnen bieten:

• Leistungsgerechte Vergütung nach dem BRK-Tarifvertrag
• Betriebliche Altersvorsorge
• Jahressonderzahlungen
• Mitarbeiterprämie
• Fortbildungs- und Mitgestaltungsmöglichkeiten
• Betriebliches Gesundheitsmanagement
• Eine verantwortungsvolle Tätigkeit in einem motivierten Team
• Krisensicherer Arbeitsplatz in einer Körperschaft des öffentlichen Rechts

Ihre Aufgaben:

• Herstellung der Speisen nach ernährungsphysiologischen Gesichtspunkten und den Bedürfnissen der Bewohner
• Gestaltung des Speiseplans
• Einhaltung der Qualitätskriterien (QM) und der rechtlichen Bestimmungen
• Entgegennahme und Berücksichtigung von Bewohneranregungen
• Einführung und Einarbeitung neuer Mitarbeiter
• Überwachung der Speisenausgabe an die verschiedenen Abteilungen der Einrichtung (Wohnbereiche, Speisesaal)
• Bestellung der Lebensmittel
• Durchführung eines wirtschaftlichen und umweltbewussten Einkaufs unter Berücksichtigung saisonaler Möglichkeiten

Sie bringen mit:

• Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d)
• Entsprechende Zusatzqualifikationen sind wünschenswert
• Mehrjährige Berufs- und Leitungserfahrung in einer Großküche sind wünschenswert