Koch (m/w/d) für Erlangen oder Nürnberg in Voll- oder Teilzeit

Studierendenwerk Erlangen-NBG; Erlangen; Vor Ort; EUR 33.000 - 42.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Unbefristetes Beschäftigungsverhältnis

Betriebliche Altersversorgung

Jahresurlaub 30 Tage (+ freie Tage 24.

Freie Tage am 24.12. und 31.12

Geregelte Arbeitszeiten (Montag bis Fr

Gesundheitsmanagement

Weiterbildung und Fortbildungen

Zusammenfassung

Studierendenwerk Erlangen-Nürnberg sucht einen Koch (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit für die Mensen in Erlangen oder Nürnberg. Sie arbeiten an der Mittagsverpflegung, liefern Außerhausversorgung, führen HACCP-Kontrollen durch und wirken bei Aktionen mit.

Wir erwarten eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, Erfahrung in klassischer Gastronomie, Deutschkenntnisse und Teamfähigkeit. Ein sicherer Arbeitsplatz, TV-L und vielfältige Sozialleistungen erwarten Sie.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
• Erfahrung in klassischer Gastronomie oder Gemeinschaftsgastronomie
• Erste Erfahrung in Teamführung ist von Vorteil
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• PC-Anwenderkenntnisse (MS-Office) und Bereitschaft, sich in ein Warenwirtschaftssystem einzuarbeiten

Aufgaben

• Zubereitung der Mittagsgerichte inkl. der Außerhausversorgung und Nachproduktion
• Verwaltungsarbeiten im Warenwirtschaftssystem nach Einarbeitung
• HACCP-Kontrolle, Personaleinweisung und Dokumentation
• Planung und Mitarbeit bei Aktionen und Veranstaltungen

Kenntnisse

Teamführung (erste Erfahrung)

Deutschkenntnisse

Belastbarkeit

Flexibilität

Eigeninitiative

Ausbildung

Ausbildung Koch/Köchin

Tools

MS-Office

Warenwirtschaftssystem

Jobbeschreibung

Das Studierendenwerk Erlangen-Nürnberg ist ein modernes Dienstleistungsunternehmen im Bereich des öffentlichen Dienstes. Mit rund 350 Beschäftigten beraten, fördern und versorgen wir mehr als 70.000 Studierende an elf Hochschulen in Mittelfranken, Eichstätt und Ingolstadt. Wir betreiben 29 Mensen und andere hochschulgastronomische Einrichtungen, 23 Wohnanlagen mit rund 4.000 Plätzen, das Amt für Ausbildungsförderung und wir betreuen 4 Krippen für Studierendenkinder. Hinzu kommen ein breites Beratungsangebot sowie kulturelle Angebote für Studierende.

Für unsere Mensen in Erlangen oder Nürnberg suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Koch (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit.

Ihre Aufgaben

• Zubereitung der Mittagsgerichte inkl. der Außerhausversorgung und Nachproduktion
• Verwaltungsarbeiten im Warenwirtschaftssystem nach Einarbeitung
• HACCP-Kontrolle, Personaleinweisung und Dokumentation
• Planung und Mitarbeit bei Aktionen und Veranstaltungen

Wir erwarten

• erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
• Erfahrung in der klassischen Gastronomie oder in der Gemeinschaftsgastronomie
• erste Erfahrung in Teamführung sind von Vorteil
• ein positives Erscheinungsbild und Freude am Umgang mit Gästen
• Belastbarkeit, Flexibilität und Eigeninitiative zeichnen Sie aus.
• gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• PC-Anwenderkenntnisse (MS-Office) und die Bereitschaft, sich in ein komplexes Warenwirtschaftssystem einzuarbeiten

Wir bieten

• unbefristetes Beschäftigungsverhältnis
• Gehalt nach dem Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst der Länder (TV-L)
• einen sicheren und zukunftsorientierten Arbeitsplatz mit einem vielseitigen Aufgabenspektrum
• betriebliche Altersversorgung sowie weitere betriebliche Sozialleistungen
• Jahresurlaub von 30 Tagen bei einer 5-Tage-Woche zzgl. freie Tage am 24.12. und 31.12.
• geregelte Arbeitszeiten (Montag bis Freitag); nach Absprache können gelegentliche Einsätze bei Veranstaltungen abends oder am Wochenende erfolgen
• betriebliches Gesundheitsmanagement
• individuelle Weiterbildung und finanzielle Unterstützung bei Fortbildungen

Das Studierendenwerk Erlangen-Nürnberg legt besonderen Wert auf die berufliche Gleichstellung aller Schwerbehinderte im Sinne des SGB IX werden bei gleicher fachlicher Qualifikation und persönlicher Eignung bevorzugt berücksichtigt, wenn die ausgeschriebene Stelle sich für Schwerbehinderte eignet.

Studierendenwerk Erlangen-Nürnberg
Anstalt des öffentlichen Rechts
Geschäftsführer Mathias M. Meyer
Postfach 3208, 91020 Erlangen
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