Koch als Springer (m/w/d), Erlangen und Nürnberg

Studierendenwerk Erlangen-NBG; Nürnberg; On-site; EUR 26,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

TV-L Gehalt

Sicherer Arbeitsplatz nach TV-L

Betriebliche Altersversorgung

Weiterbildungsmöglichkeiten

Jahresurlaub 30 Tage + Zusatzfrei am 2

Job summary

Das Studierendenwerk Erlangen-Nürnberg sucht einen Koch als Springer (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit für die Mensen in Erlangen und Nürnberg. Sie arbeiten verantwortungsvoll in der klassischen Gemeinschaftsgastronomie, führen ggf.

Teammitglieder an und übernehmen Verwaltungsaufgaben im Warenwirtschaftssystem. Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, gute Deutschkenntnisse und Freude am Umgang mit Gästen mit.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
• Erfahrung in klassischer Gastronomie oder Gemeinschaftsgastronomie
• Erste Erfahrungen in der Teamführung sind von Vorteil
• Gutes Auftreten und Freude am Umgang mit Gästen
• Belastbarkeit, Flexibilität und Eigeninitiative
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• PC-Anwenderkenntnisse (MS-Office) und Bereitschaft, sich in ein Warenwirtschaftssystem einzuarbeiten

Responsibilities

• Zubereitung der Mittagsgerichte inkl. der Außerhausversorgung und Nachproduktion
• Verwaltungsarbeiten im Warenwirtschaftssystem nach Einarbeitung
• HACCP-Kontrolle, Personaleinweisung und Dokumentation
• Planung und Mitarbeit bei Aktionen und Veranstaltungen

Skills

Koch/Köchin

Gastronomie

Teamführung

Deutschkenntnisse

MS Office

Education

Berufsausbildung als Koch/Köchin

Tools

MS Office

Job description

Das Studierendenwerk Erlangen-Nürnberg ist ein modernes Dienstleistungsunternehmen im Bereich des öffentlichen Dienstes. Mit rund 350 Beschäftigten beraten, fördern und versorgen wir mehr als 70.000 Studierende an elf Hochschulen in Mittelfranken, Eichstätt und Ingolstadt. Wir betreiben 29 Mensen und andere hochschulgastronomische Einrichtungen, 23 Wohnanlagen mit rund 4.000 Plätzen, das Amt für Ausbildungsförderung und wir betreuen 4 Krippen für Studierendenkinder. Hinzu kommen ein breites Beratungsangebot sowie kulturelle Angebote für Studierende.

Für unsere Mensen in Erlangen und Nürnberg suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Koch als Springer (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit.

Ihre Aufgaben

• Zubereitung der Mittagsgerichte inkl. der Außerhausversorgung und Nachproduktion
• Verwaltungsarbeiten im Warenwirtschaftssystem nach Einarbeitung
• HACCP-Kontrolle, Personaleinweisung und Dokumentation
• Planung und Mitarbeit bei Aktionen und Veranstaltungen

Wir erwarten

• erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
• Erfahrung in der klassischen Gastronomie oder in der Gemeinschaftsgastronomie
• erste Erfahrung in Teamführung sind von Vorteil
• ein positives Erscheinungsbild und Freude am Umgang mit Gästen
• Belastbarkeit, Flexibilität und Eigeninitiative zeichnen Sie aus.
• gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• PC-Anwenderkenntnisse (MS-Office) und die Bereitschaft, sich in ein komplexes Warenwirtschaftssystem einzuarbeiten

Wir bieten

• befristetes Beschäftigungsverhältnis
• Gehalt nach dem Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst der Länder (TV-L)
• einen sicheren und zukunftsorientierten Arbeitsplatz mit einem vielseitigen Aufgabenspektrum
• betriebliche Altersversorgung sowie weitere betriebliche Sozialleistungen
• Jahresurlaub von 30 Tagen bei einer 5-Tage-Woche zzgl. freie Tage am 24.12. und 31.12.
• geregelte Arbeitszeiten (Montag bis Freitag); nach Absprache können gelegentliche Einsätze bei Veranstaltungen abends oder am Wochenende erfolgen
• betriebliches Gesundheitsmanagement
• individuelle Weiterbildung und finanzielle Unterstützung bei Fortbildungen

Das Studierendenwerk Erlangen-Nürnberg legt besonderen Wert auf die berufliche Gleichstellung aller Schwerbehinderte im Sinne des SGB IX werden bei gleicher fachlicher Qualifikation und persönlicher Eignung bevorzugt berücksichtigt, wenn die ausgeschriebene Stelle sich für Schwerbehinderte eignet.

Studierendenwerk Erlangen-Nürnberg
Anstalt des öffentlichen Rechts
Geschäftsführer Mathias M. Meyer
Postfach 3208, 91020 Erlangen