Koch (m/w/d) emeis Seniorenresidenz Weißensee

Fürsorge im Alter Seniorenresidenzen; Berlin; On-site; EUR 29,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Unbefristeter Vertrag

Faire Vergütung

Flexible Arbeitszeiten

Strukturierte Einarbeitung

Weiterbildungsmöglichkeiten

Verpflegung während der Schicht

Gestaltungsspielraum

Job summary

emeis sucht Küchenfachkraft (Koch, m/w/d) für unsere Seniorenresidenz in Berlin. Du kochst frisch, achtest auf ausgewogene Speisen und berücksichtigst Unverträglichkeiten sowie individuelle Bedürfnisse unserer Bewohnerinnen und Bewohner.

Du arbeitest in einem herzlichen Küchenteam, erhältst eine unbefristete Anstellung, eine faire Vergütung plus Bonusmöglichkeiten und flexible Arbeitszeiten. Eine strukturierte Einarbeitung und regelmäßige Weiterbildung runden das Angebot ab.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder vergleichbare gastronomische Qualifikation.
• Berufserfahrung in Großküche, Gemeinschaftsverpflegung, Pflegeeinrichtung wünschenswert.
• Kenntnisse in Lebensmittelhygiene, HACCP und bedarfsgerechter Ernährung.
• Sorgfältige, selbstständige Arbeitsweise und Qualitätsbewusstsein.
• Teamgeist, Zuverlässigkeit und Freude an Zusammenarbeit mit unterschiedlichen Berufsgruppen.

Responsibilities

• Speisen frisch, ausgewogen und schmackhaft zubereiten.
• Individuelle Ernährung, Unverträglichkeiten und Bedürfnisse berücksichtigen.
• Qualität & Hygiene gemäß HACCP-Konzept umsetzen.
• Warenannahme, Lagerung und Bestandskontrolle überwachen.
• Speisepläne mit Küchenleitung und Team planen und umsetzen.

Skills

Koch-Ausbildung

Großküche

Pflegeeinrichtung

HACCP Kenntnisse

Bedarfsgerechte Ernährung

Education

Koch-Ausbildung abgeschlossen

Job description

DEIN START BEI emeis – als Koch (m/w/d)

Juten Tach! Wir sind emeis – und schaffen ein Zuhause, in dem sich Menschen sicher, gesehen und wertgeschätzt fühlen. Gutes Essen ist dabei weit mehr als Verpflegung: Es bedeutet Genuss, Vertrautheit und Lebensqualität.

Du kochst mit Leidenschaft, arbeitest gerne mit hochwertigen Lebensmitteln und möchtest unseren Bewohnerinnen und Bewohnern jeden Tag genussvolle Momente schenken? Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen!

DARAUF KANNST DU DICH FREUEN:

• Sicherer Arbeitsplatz: Ein unbefristeter Arbeitsvertrag mit langfristiger Perspektive
• Attraktive Vergütung: Ein faires Gehalt mit der Möglichkeit auf zusätzliche Bonuszahlungen
• Flexible Arbeitszeiten: Voll- oder Teilzeit mit einer verlässlichen Dienstplanung für eine gute Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben
• Strukturierte Einarbeitung: Eine gezielte Einführung in deine Aufgaben mit verlässlichen Ansprechpartnern an deiner Seite
• Starkes Team: Ein herzliches, motiviertes Küchenteam mit wertschätzender Zusammenarbeit und gegenseitiger Unterstützung
• Fort- und Weiterbildung: Regelmäßige Schulungen und individuelle Entwicklungsmöglichkeiten für deine fachliche und persönliche Weiterentwicklung
• Verpflegung: Verpflegung während deiner Schicht
• Gestaltungsspielraum: Raum für deine Ideen und die Möglichkeit, das Speisenangebot aktiv mitzugestalten
• Sinnvolle Tätigkeit: Eine abwechslungsreiche Aufgabe, mit der du täglich zum Wohlbefinden und zur Lebensqualität unserer Bewohnerinnen und Bewohner beiträgst

DEINE ROLLE BEI UNS:

• Speisenzubereitung: Du bereitest frische, ausgewogene und schmackhafte kalte sowie warme Speisen fachgerecht zu
• Individuelle Ernährung: Besondere Ernährungsformen, Unverträglichkeiten und die persönlichen Bedürfnisse unserer Bewohnerinnen und Bewohner berücksichtigst du zuverlässig
• Qualität & Hygiene: Die geltenden Qualitätsstandards und das HACCP-Konzept setzt du konsequent und verantwortungsbewusst um
• Warenwirtschaft: Bei Warenannahme, fachgerechter Lagerung und Bestandskontrolle behältst du Qualität, Frische und einen wirtschaftlichen Umgang mit Lebensmitteln im Blick
• Planung & Zusammenarbeit: Gemeinsam mit Küchenleitung und Küchenteam wirkst du an Speiseplänen, Aktionen und reibungslosen Arbeitsabläufen mit

DAS MACHT DICH AUS:

• Qualifikation: Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)oder eine vergleichbare gastronomische Qualifikation
• Erfahrung: Idealerweise Berufserfahrung in einer Großküche, Gemeinschaftsverpflegung, Pflegeeinrichtung oder einem vergleichbaren Umfeld
• Fachkompetenz: Kenntnisse in Lebensmittelhygiene, HACCP und bedarfsgerechter Ernährung
• Arbeitsweise: Selbstständiges, sorgfältiges und strukturiertes Arbeiten sowie ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
• Teamgeist: Zuverlässigkeit, Kreativität und Freude an der Zusammenarbeit mit unterschiedlichen Berufsgruppen runden dein Profil ab

ÜBER UNS:

Gemeinsam für Menschen in jeder Lebensphase

Arbeiten bei emeis bedeutet, Teil einer Gemeinschaft zu sein, die sich für Menschen in jeder Lebensphase einsetzt. Wir verbinden medizinische, pflegerische und therapeutische Kompetenz – und schaffen so die Grundlage für eine wirksame Unterstützung.

Arbeiten bei emeis

Unsere Mitarbeitenden sind das Herz unserer Gemeinschaft. Mit Engagement, Kompetenz und Menschlichkeit gestalten sie den Alltag und tragen dazu bei, Menschen in besonderen Lebensphasen verlässlich zu begleiten.

Ob Berufseinstieg, Wiedereinstieg oder die nächste Karrierestufe – bei emeis entstehen vielfältige Möglichkeiten, sich einzubringen und weiterzuentwickeln.