Koch (m/w/d) chinesische Küche

DO & CO Airline Catering; Kelsterbach; Vor Ort; EUR 30.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Unternehmen im Bereich Flugzeugverpflegung sucht einen erfahrenen Koch oder eine Köchin zur Zubereitung von luxuriösen chinesischen Gerichten. Sie sind verantwortlich für die Einhaltung von Qualitätsstandards, die Überwachung von Waren und das Kochen auf höchstem Niveau für unsere Passagiere. Werden Sie Teil eines dynamischen Teams und gestalten Sie ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis.

Leistungen

Attraktives Gehalt

Flexible Arbeitszeiten

Kostenlose Verpflegung

Steuerfreie Zuschläge für Sonntags- und Feiertagsarbeit

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Mitarbeiterrabatte in verschiedenen Geschäften

Vergünstigte Mitgliedschaft beim Urban Sports Club

Maßgeschneiderte Mobilitätszuschüsse

Berufliche Entwicklungsmöglichkeiten

Qualifikationen

• Berufserfahrung in der chinesischen Küche auf fine dining Niveau.
• Hohe Dienstleistungsbereitschaft und Bereitschaft zur Schichtarbeit.
• Gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse.

Aufgaben

• Selbstständiges Kochen und Zubereiten der chinesischen First-, Business Class und Economy Gerichte.
• Einhaltung der Rezepte sowie der Vorgaben der Airlines.
• Prüfung und Kontrolle der Waren auf Richtigkeit und Qualität.

Kenntnisse

Chinesische Küche

Hygienestandards (HACCP)

Führungsqualitäten

Dienstleistungsbereitschaft

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Wir glauben, dass unsere Mitarbeiter die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemühen uns, ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Als Mitglied unseres Teams haben Sie Zugang zu einer Reihe von Vorteilen, wie zum Bespiel :

• Attraktives Gehalt
• Steuerfreie Zuschläge für Sonntags- sowie Feiertagsarbeit
• Weihnachts- und Urlaubsgeld nach 1 Jahr Betriebszugehörigkeit
• Mitarbeiterrabatte in verschiedenen Geschäften
• Kostenlose Verpflegung
• Flexible Arbeitszeiten
• Vergünstigte Mitgliedschaft beim Fitness-Dienstleister "Urban Sports Club"
• Maßgeschneiderte Mobilitätszuschüsse - Deutschlandticket, JobRad
• Echte berufliche Entwicklungsmöglichkeiten, sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene
• Die Möglichkeit, mit einem der innovativsten Akteure auf dem globalen Luxusmarkt für Gourmet Entertainment zusammenzuarbeiten und diesen zu vertreten

Unternehmensbeschreibung

Unsere Produktionsabteilung ist stolz darauf, erstklassige Luxus-Flugzeugverpflegung anzubieten, die sowohl elegant als auch hochwertig ist. Unser Team widmet sich der Gestaltung eines einmaligen Erlebnisses, das selbst die anspruchsvollsten Passagiere anspricht. Wir legen Wert auf außergewöhnliche Qualität, erstklassigen Service und eine exquisite Auswahl an Menüoptionen, die garantiert beeindrucken werden.

Stellenbeschreibung

• Selbstständiges Kochen und Zubereiten der chinesischen First- , Business Class und Economy Gerichte
• Prüfung und Kontrolle der Waren auf Richtigkeit und Qualität
• Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP
• Einhaltung der Rezepte sowie der Vorgaben der Airlines
• Mitarbeiterführung
• Berufserfahrung in der chinesischen Küche und in der Zubereitung von traditionellen chinesischen Gerichten auf fine dining Niveau
• Produkt- und Warenkenntnisse der chinesischen Küche
• Idealerweise abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
• Hohe Dienstleistungsbereitschaft
• Bereitschaft zur Schichtarbeit
• Gute Deutsch- und / oder Englischkenntnisse

Zusätzliche Informationen

Genau wie die unterschiedlichen Zutaten ein Gericht perfekt und besonders machen, so schätzen wir Diversität in unserem Unternehmen in Bezug auf unseren Mitarbeiter : innen. Jede : r ist herzlich willkommen - unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Ethnizität und sexueller Orientierung.