Koch (m/w/d) Chef de Partie

JR Germany; Korswandt; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein etabliertes Hotel sucht einen leidenschaftlichen Koch, der in einem dynamischen Team arbeiten möchte. Diese spannende Position bietet die Möglichkeit, in einer neu gestalteten Küche zu arbeiten und kulinarische Köstlichkeiten für Gäste zu kreieren. Das Hotel bietet nicht nur einen sicheren Arbeitsplatz, sondern auch zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten und Vergünstigungen für Mitarbeiter. Wenn Sie Kochen als Berufung sehen und Teil eines internationalen Unternehmens werden möchten, ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie.

Leistungen

Vergünstigte Hotelübernachtungen

Vergünstigte Verpflegung

Mitarbeiterschulungen

Bereitstellung und Reinigung der Dienstkleidung

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch oder relevante Erfahrung.
• Hohes Engagement und Gästeorientierung.

Aufgaben

• Vorbereitung und Zubereitung von Gemüse und Sättigungsbeilagen.
• Herstellung von Suppen und Desserts.

Kenntnisse

Kochkunst

Qualitätskontrolle

Teamarbeit

MS Office Kenntnisse

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung zum Koch

Jobbeschreibung

Das Strandhotel Ahlbeck ist ruhig und zentral an der autofreien Strandpromenade von Ahlbeck gelegen und bietet direkten Zugang zum Sandstrand an der Ostsee. Es ist der ideale Ausgangspunkt zum Wandern, Joggen, Radfahren, Reiten, Golfen oder einfach nur zum Entspannen.

Die Jugendstilvilla vereint historischen Charme und Moderne und bietet 13 geräumige und luxuriöse Suiten. Die 92 Doppelzimmer im Hauptgebäude sind modern und elegant gestaltet, einige bieten Balkon und einzigartigen Meerblick.

Ein besonderes Highlight ist das Prime Restaurant & Bar. Mit 30 Metern Höhe ist es das höchstgelegene Restaurant der Insel und bietet eine atemberaubende Aussicht auf das Meer sowie die drei Kaiserbäder Ahlbeck, Bansin und Heringsdorf. Das Restaurant erwartet Sie mit stilvollem Ambiente, herzlicher Gastfreundschaft, erstklassigem Service und kulinarischen Köstlichkeiten.

Der großzügige Wellnessbereich mit natürlichem Tageslicht bietet einen idealen Rückzugsort mit Innenpool, Ruheraum, Fitnessstudio, finnischer Sauna und umfangreichem Massageangebot für vollständige Entspannung.

Ihre Aufgaben:

1. Vor-, Zu- und Nachbereitung von Gemüse und Sättigungsbeilagen
2. Herstellung von Suppen und Desserts
3. Unterstützung der anderen Posten bei Bedarf (z.B. Saucier)
4. Qualitätskontrolle und Auge fürs Detail

Ihr Profil:

1. Abgeschlossene Ausbildung zum Koch oder Erfahrung in dem Bereich
2. Hohes Engagement und Gästeorientierung
3. Qualitätsbewusstsein und unternehmerisches Denken
4. Teamgeist
5. Gute Kenntnisse in MS Office

Anstellungsart: Vollzeit

• Sicherer Arbeitsplatz mit Perspektive in einem internationalen Unternehmen
• Neugestaltete Küche
• Vergünstigte Hotelübernachtungen in allen von uns gemanagten Hotels
• Vergünstigte Verpflegung am Arbeitsplatz
• Mitarbeiterschulungen sowie Entwicklungs- und Karrierechancen in der GCH Hotel Group
• Übertarifliche Bezahlung
• Bereitstellung und Reinigung der Dienstkleidung

Wenn Kochen für Sie mehr als nur ein Job ist, sondern eine Berufung!