Koch (m/w/d) Beikoch

Deutsches Jugendherbergswerk Landesverband Bayern e.V.; Mittenwald; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Jugendherbergswerk in Bayern sucht einen Koch für die Unterstützung der Verpflegung von Gästen und Seminargruppen. Die Stelle bietet regelmäßige Arbeitszeiten, ein transparentes Vergütungssystem und zahlreiche Mitarbeiterbenefits, einschließlich Teamevents und Sondervergünstigungen in unseren Einrichtungen.

Leistungen

Betriebliche Altersvorsorge

Teamevents

Kostenfreie Aufenthalte

Jahresurlaubstag zum Geburtstag

Qualifikationen

• Einschlägige Berufserfahrung oder Ausbildung erforderlich.
• Einsatzbereitschaft außerhalb üblicher Arbeitszeiten.
• Freundlicher Umgang mit Gästen.

Aufgaben

• Verpflegung der Gäste und Seminargruppen nach Anweisung.
• Betreuung des Buffets und Einhaltung der Hygienevorschriften.
• Warenannahme und Kontrolle des Warenbestands.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Kreativität

Ehrgeiz

Ausbildung

Ausbildung zur Köchin/zum Koch

Qualifikation als Küchenmeister*in

Jobbeschreibung

Finde Deinen Weg in die Jugendherberge

Unsere Arbeitszeiten sind anders als üblich im Hotel- und Gastgewerbe gestaltet. Wir legen großen Wert darauf, unseren Mitarbeitenden eine gute Work-Life-Balance zu ermöglichen. Deshalb erstellen wir unsere Dienstpläne schon frühzeitig, mindestens 4 Wochen im Voraus, und berücksichtigen dabei persönliche Wünsche.

Hast du Lust, jeden Abend sicher gegen 20 Uhr zu Hause zu sein?

Aufgaben:

• Du kümmerst dich um die Verpflegung unserer Gäste und Seminargruppen nach Anweisung, unterstützt die Küchenleitung bei Planung, Einkauf, Wirtschaftlichkeit und Personaleinsatz.
• Du gibst Mahlzeiten aus, betreust das Buffet und setzt Themen wie Bio-Verpflegung, Nachhaltigkeit und Ressourcenschonung um.
• Du nimmst Waren entgegen, kontrollierst den Warenbestand und gewährleistest die Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP.
• Zu deinen Aufgaben gehört auch der Spüldienst und die Reinigung in der Küche.

Das bringst du mit:

• Eine Ausbildung zur Köchin/zum Koch oder einschlägige Berufserfahrung, ggf. Qualifikation als Küchenmeister*in.
• Ehrgeiz, Kreativität, Engagement und Teamfähigkeit.
• Einsatzbereitschaft auch außerhalb der üblichen Arbeitszeiten (Abend, Wochenende, Feiertage) nach Absprache.
• Gepflegtes Erscheinungsbild und freundlicher Umgang mit Gästen.

Unser Angebot:

• Regelmäßige Arbeitszeiten mit Dienstplan, der Wünsche berücksichtigt, bei einer 5-Tage-Woche (Mo-So), Überstundenausgleich, ein Tag Urlaub zum Geburtstag.
• Transparentes Vergütungssystem mit Fixgehalt, jährlicher Erfolgsbeteiligung, Zuschlägen sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld.
• Betriebliche Altersvorsorge, VWL, individuelle Förderungen und Seminare.
• Teamevents, kostenfreie und vergünstigte Aufenthalte in unseren Häusern in Bayern.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!