KOCH (M/W/D)

Strauss Deutschland GmbH& Co. KG; Villbach; Presencial; EUR 36 000 - 62 000; Tempo integral

Resumo da oferta

ALEA PARK Bad Orb sucht einen Koch (m/w/d) mit abgeschlossener Ausbildung und mehrjähriger Erfahrung in gehobener Gastronomie. Du bist verantwortlich für die Zubereitung von Speisen auf Sterneniveau, arbeitest eng mit dem F&B Manager zusammen und bringst eigene Menüideen für Events ein.

Du sorgst für korrekte Warenannahme und Lagerung, gewährleistest Hygienestandards, unterstützt das Team auch in Stressphasen und bist flexibel unter der Woche, am Wochenende und an Feiertagen.

Qualificações

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch und mehrjährige Erfahrung in gehobener Gastronomie.
• Hohe Qualitätsansprüche und Detailorientierung.
• Serviceorientierter Gastgeber mit Fokus auf Wohlfühlatmosphäre.
• Teamplayer, flexibel, auch unter Termindruck.

Responsabilidades

• Vorbereitung und Zubereitung von Speisen auf Sterneniveau.
• Enge Zusammenarbeit mit dem F&B-Manager und Mitgestaltung von Menüs für Events.
• Warenannahme, Kontrolle und sachgerechte Lagerung der Lebensmittel.
• Sicherstellung eines reibungslosen Küchenbetriebs im Team.
• Sicherstellung der Hygienestandards und Reinigung des Arbeitsplatzes.
• Allrounder-Unterstützung des Teams bei Bedarf.

Conhecimentos

Teamplayer

Stressresistenz

Serviceorientierung

Eigeninitiative

Formação académica

Ausbildung als Koch

Descrição da oferta de emprego

Kulinarik bedeutet Kreativität, Essen pure Emotion und Service ist Stil. Im ALEA PARK Bad Orb hebst du Hospitality aufs Next Level: Du lernst auf Sterneniveau im FOGO E ÀGUA, lebst bürgerliche Handwerkskunst im LINAS und genießt die grüne Oase im BOTANICA.

DEIN MENÜ:

• Zu deinem Daily Business gehört die Vorbereitung und die Zubereitung von Speisen auf Sterneniveau.
• Du arbeitest eng mit unserem F&B Manager zusammen und bringst u.a. für Events deine Menüvorschläge mit ein.
• Du nimmst Ware an, kontrollierst diese und sorgst für die korrekte Lagerung der Lebensmittel.
• Gemeinsam im Team stellst du den reibungslosen Ablauf des Küchenbetriebs sicher.
• Du sorgst dafür, dass dein Arbeitsplatz immer den Hygienestandards entspricht, und kümmerst dich dementsprechend um dessen Reinigung.
• Du bist ein Allrounder! Du unterstützt das Team, wo du nur kannst.

DEINE ZUTATEN:

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und konntest bereits mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie sammeln.
• Ein Auge fürs Detail und ein hohes Qualitätsbewusstsein ist für dich selbstverständlich.
• Du lebst einen hohen Servicegedanken und sorgst gerne für eine Wohlfühlatmosphäre.
• Du bist ein Teamplayer, der in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahrt und dabei mit einem guten Zeit- und Selbstmanagement punktet.
• Deine Mentalität? Du bist hands-on und schaust über den Tellerrand.
• Du bist zeitlich flexibel einsetzbar und kannst uns sowohl unter der Woche als auch am Wochenende und an Feiertagen unterstützen.
• Du bist mobil, um das Linas im Jossgrund gut erreichen zu können.

UNSER ERFOLGSREZEPT:

Profitiere von der geballten ALEA Power: Der ALEA PARK als grüne Oase, Freizeit-Familien-Place-to-be, Health Hotspot und Botanik-Begegnungsort. Kulinarik auf Weltniveau im FOGO. Padel, Tennis, Mountainbike, Gym und Golf bei ALEA SPORTS. Und mit ALEA ON ICE ein saisonales Highlight für gemeinsame Wintermomente. ALEA bietet das volle Freizeitpaket - das ganze Jahr über.